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發表於:2024-01-04
“蛋塊香嫩,海蔘肉質筋Q,湯味鮮美,簡單易做。”食材明細主料紫雞蛋(4個)海蔘(2個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘水烘蛋的做法步驟1、柴...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料雞蛋(兩個)海蔘(兩條(自發))輔料蔥花(適量)溫水(適量)調料香油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)海蔘燉蛋的做法步驟1、雞蛋兩個備用。2、雞蛋打散,加適...
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發表於:2024-01-11
“這道【海蔘跑蛋】就來自空氣翻炸鍋~~~海蔘有許多功效,可提高記憶力,防止動脈硬化,抗腫瘤等~~【海蔘跑蛋】老少皆宜~~”食材明細主料海蔘(3個)雞蛋(2個)大蔥(1顆)輔料植物油(3毫升)鹽(1小勺)清淡(口...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料豆腐(150克)雞蛋(2個)海蔘(1個)食鹽(小許)生抽(3克)香油(2克)清水(約一個雞蛋的體積)輔料蔥葉(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐海蔘蒸水蛋的做法步驟1、豆腐切半公分厚。2、裝...
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發表於:2024-02-25
“海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一。最喜歡的就是它Q軟的口感,軟軟糯糯,絕對是上好的食材.海蔘不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材。,海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止...
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發表於:2024-01-05
“適合18個月以上的寶寶,蛋羹換些花樣,寶寶覺得新鮮好看,更愛吃!”食材明細主料雞蛋(1個)海蔘(1根)輔料水(適量)鹽(適量)蝦皮粉(適量)蔥花(適量)胡蘿蔔碎(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-05
“大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了一個野生海蔘的搬運,時常有顧客讓我幫忙鑑別一下...
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發表於:2024-01-01
“家常蔥燒海蔘,海蔘具有補腎,延緩衰老的功效。海蔘作為一種珍貴的食材,逐漸走進百姓餐桌。家常蔥燒海蔘,做法簡單,味道鮮美。”食材明細主料海蔘(3只)大蔥(5段)姜(1塊)胡蘿蔔(1段)西蘭花(6小朵)輔料...
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發表於:2024-02-10
“蒸蛋,是老人小朋友最愛的食物,滑嫩Q彈,少許生抽、小蔥調味,鮮香可口!蒸蛋,可甜可鹹,花從小吃鹹口,北方早餐最常見;z吃甜口,有鹽必定是嘗都不嘗的,絕對的南方人口味!想給寶寶做甜口的媽媽,也可以將...
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發表於:2023-12-29
“海蔘作為海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料幹海蔘(38g)輔料純淨水(適量)冰塊(適量)原味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)水發海蔘的做法步驟1、幹海蔘10根重38g。幹海蔘長3.5釐米,1斤是130頭左右。2、準備無油乾淨的盒子加入純...
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發表於:2024-02-05
“今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是蔥燒海蔘大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成了...
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發表於:2023-12-29
“說到餃子,今天為大家推薦一款,營養美味,鮮香滋補的——海蔘水餃!”食材明細主料海蔘(200g)輔料曉芹原汁蝦仁(100g)韭菜(100g)雞蛋(4顆)調料鹽(5g)味精(5g)胡椒粉(5g)油(20g)醬油(10g)生粉(適量)清淡(口味)煮(工...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料海蔘(適量)黃瓜(少許)大尖椒(少許)紅綠尖椒(少許)輔料蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段,配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3...
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發表於:2023-12-28
“北極海參有高蛋白,低脂肪的特點經常食用可降低血液中的膽固醇含量,防止肝硬化,刺激抗體的形成並活化巨噬細胞,對癌細胞有明顯抑制作用。鴨蛋含有比較豐富的磷、鈣、鐵、鎂、鉀、鈉等多種...
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發表於:2024-01-04
“不是很辣,孩子還能接受,連湯都要喝光了。當然是鮮美無比了,自己做一鍋吃過癮,不用上飯店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蟶子200克、羅氏蝦200克、香菜適量、綠豆芽適量、小青菜適量輔料...
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發表於:2024-01-03
“麻辣,鹹鮮,超下饅頭,米飯😋😍”食材明細主料泡發海蔘(2個)雞蛋(3個)輔料青椒(適量)玉米油(適量)蔥(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)紅椒(適量)姜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘烘炒...
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發表於:2024-01-09
“在外吃飯,若有老人小孩子,服務員通常會推薦一個燉蛋,理由是老人孩子都可以吃。的確,這是一個老人孩子都喜歡也都可以吃的菜。我家最小的寶寶則過週歲,最大的婆婆已過八十,家宴中也必然有這...
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發表於:2024-01-01
“去了外地,累的暈暈的傻傻的,實在不願意好好做飯,就直接雞蛋豆腐做個餅,既是菜也是飯,省事。”食材明細主料豆腐(100克)海蔘(1個)雞蛋(3個)蔥(小許)食用油(2湯匙)食鹽(0.5克)輔料生抽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞蛋(2個)海蔘(1條)輔料香油(1勺)李錦記生抽(1勺)鹽(3克)保鮮膜(1塊)香蔥(1段)香菜(1棵)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蛋羹的做法步驟1、雞蛋2個加水,水蛋比例,1.5:1或者1:1,水越多越...
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發表於:2023-12-28
“很營養的一份蒸蛋,老少咸宜,做法更是簡單。”食材明細主料土雞蛋(兩個)海蔘(三隻(即食))輔料蔥花(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)胡椒粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘蒸蛋的做法步驟...
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發表於:2024-02-01
“蔥燒海蔘以水發海蔘和大蔥為主料,海蔘清鮮,柔軟香滑,蔥段香濃,食後無餘汁,是“古今八珍”之一,蔥香味醇,營養豐富,滋肺補腎。很多新老客戶都會問我蔥燒海蔘有沒有簡單而且美味的家常做法,下面...
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發表於:2024-02-05
“今天為大家推薦的【海蔘的家常做法】是海蔘白菜湯大概兩年前身體出了一些問題,做了一個大手術,醫生建議術後吃點海蔘以幫助身體恢復後,從此與海蔘結緣,到現在吃成了一個大胖子,再到後來成...
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發表於:2024-01-11
“中國的傳統節日春節就要到了,遠離家鄉的遊子們不管多遠都要奔家,看望年邁的父母,團圓的餐桌上有多少是特意給父母做的飯菜呢?北大的一名學生在演講時說的好:您把我養大,我培您變老!做一碗海...
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發表於:2024-02-24
“最近正兒八經拍菜菜比較少,覺得在廚房裡煙熏火燎地忙活就夠人受的了,如果再一步步地拍步驟,拍成品,想想就讓人崩潰。一天下午心血來潮,拍了一盤蒜薹海蔘絲,從來沒想過更沒試過這樣的搭配,菜...