關於泰式小炒肉的做法的知識

食材明細主料小米辣（3個）芫荽（適量）小蔥（適量）豬裡脊（300g）輔料海鮮醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式小炒肉的做法步驟1、豬裡脊切片，芫荽、小蔥切段，小米辣切小圈2...

“有時候一忙起來就想做那種簡簡單單的飯菜，盤子裡盛好米飯，也盛好做好的咖哩牛肉吧。今天的咖哩牛肉，鮮香濃郁，開胃下飯。牛肉可口、土豆綿軟、湯汁濃厚，拌上米飯吃，簡直美的不要不要的！----...

“這也是泰餐中常見的一道菜不同的是我加入了泰椒粒讓原本清淡的口味變得辣了一點不過非常開胃下飯哦”食材明細主料空心菜（300g）輔料泰椒（適量）蒜（適量）配料蔥（適量）蔬菜粉（適量）微辣（口味）炒（工藝...

“異國口味，直逼食貨流口水”食材明細主料肉眼牛肉（300g）粗鹽（2湯匙）幹蔥頭（3個）大蒜（6瓣）迭迭香（10g）新鮮薄荷葉（20g）黃砂糖（40g）幹辣椒麵（3湯匙）蔥末（3湯匙）白芝麻（適量）輔料黑胡椒（2湯匙）小番茄（10個）黃油（45g...

“夜半小廚房：超級下飯家常菜，這周做了三次，小夥伴們太愛，根本停不下來。”食材明細主料豬肉（100g）豆角（150g）小米辣椒（2-3個）橄欖油（2匙）魚露（3匙）輔料生抽（1匙）老抽（1/2匙）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）炒（工藝）...

“由於不能殺生，我的食材選擇面相對有侷限，烹調魚蝦水產類的東西都只能買冰鮮的或剛往生的，最近頻頻光顧水產攤點老闆大多認識我，知道我的不殺生原則，時不時給我留下些當天往生的蝦，雖然是死...

“雖然我這裡現在是冬天，但並不影響我選擇一些適合夏日的食材去烹飪一些無論是冬天或夏天都受家人歡迎的開胃菜餚。或許去吃泰國餐多了總會回味那些泰式菜的醬汁美味，自己也開始毫無章法...

“泰國買的醬油和魚露超讚，炒飯放一勺進去，立刻會大不一樣，泰式炒飯的餐廳裡都會有浸泡著小辣椒的魚露調味味碟，吃的時候放上攪拌一下，真是無法形容的美味。”食材明細主料牛肉卷（三個）胡蘿蔔...

食材明細主料菜花（適量）輔料蔥（適量）紅椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰式辣醬炒花菜的做法步驟1、食材準備。2、泰式甜辣醬今用這個來炒...

食材明細主料泰式河粉（100g）蝦（50g）雞蛋（2個）花生（30g）豆芽菜（50g）韭菜（3支）輔料泰式甜辣醬（2湯匙）蒜（2瓣）蔥（1根）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）泰式炒河粉的做法步驟1、將河粉用溫水浸泡半小...

“很多想減肥的朋友，對米飯都是又愛又恨，今天介紹一款又飽肚，又好吃的的主食+零食炒米，又叫陰米，材料非常的簡單！用糯米或者大米都是可以的，節約的小主婦們甚至可以用新鮮的剩米飯也是可以！外...

食材明細主料魷魚（6條）九層塔（1小把）蒜瓣（3瓣）小米辣（2個）調料蠔油（1勺）魚露（適量）白糖（1小勺）香草（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式爆炒魷魚的做法步驟1、準備好食材和調料。2、蒜瓣去皮切碎，辣椒切...

“過新年，吃牛肉。今天這道泰式牛肉，加上紅椒、青椒、西紅柿，風味濃郁，很好地平衡了肉的膩味，可以單獨作為主菜喲！”食材明細主料瘦牛肉（100克）小青椒（適量）芹菜（60克）香茅（適量）檸檬汁（適量）魚露（適量）...

食材明細主料黃梨（適量）米飯（適量）蝦（適量）墨魚（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）味精（適量）配料蛋（適量）蒜米（適量）蔥片（適量）紅辣椒（適量）紅蘿蔔（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式黃梨炒飯的做法步驟...

“又熱又悶的天氣，對大炒特炒的油膩厭煩，夏天就該來些小清新的菜式。3月就想做這菜，到超市，檸檬一個6.9銀，成本不合算，耐著心等降到2.5銀，該出手啦！夏天愛吃酸甜，今天分享的【泰式蔬菜雞肉沙拉...

“金秋是大閘蟹最肥美時節，泰式炒閘，源於在曼谷建興酒樓吃的咖哩蟹。”食材明細主料大閘蟹（2個）輔料洋蔥（0.5個）姜（適量）雞蛋（2個）椰漿（150ml）牛奶（300ml）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）咖哩粉（適量）澱粉（適...

食材明細主料毛蟹（兩隻）梭子蟹（兩隻）輔料小蔥（適量）生薑（適量）香菜（適量）粉絲（適量）配料檸檬汁（適量）椰汁（一罐）咖哩塊（適量）料酒（適量）鹽（適量）咖哩（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泰式咖哩炒蟹的做法步驟1、...

食材明細主料沙河粉（適量）魚板豆腐（適量）韭菜（適量）雞蛋（兩個）花生碎（適量）香蔥（適量）豆芽（適量）蒜末（適量）辣椒（適量）輔料泰國酸角醬（適量）紅糖（適量）魚露（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式炒河粉的...

“這次用泰式辣醬醃製的五花肉，配上各種菇類，加上香甜的玉米粒和青豆~料超足的“肉菇”披薩上桌啦~~”食材明細主料高筋麵粉（70g）低筋麵粉（30g）水（65g）橄欖油（7g）細砂糖（5g）乾酵母（1g）鹽（1g）奶粉（4g）輔料...

“蜆子是蜆的俗稱。清 李調元《南越筆記·白蜆》：“粵人謠雲：‘南風起，落蜆子，生於霧，成於水，北風瘦，南風肥，厚至丈，取不稀。     花蛤是我們大連市場上最常見的貝殼類海產品，也是我覺得最...

“簡單幾步攻陷東南亞美食”食材明細主料米線（200g）檸檬皮（1/2茶匙）雞胸肉（150g）蒜（3瓣）雞蛋（2顆）豆芽（100g）蔥（80g）香菜（30g）輔料腰果（30g）配料魚露（適量）鮮檸檬汁（適量）紅糖（適量）泰式辣椒醬（適量）油（適量）熱水（適...

“泰式炭燒豬頸肉大家都知道，但豬頸肉有時候真的不太好買。今天我用了五花肉來烤，稍帶肥肉，充分融合了各種香料的香味，尤其是香茅的香味，肥而不膩，瘦而不柴。”食材明細主料五花肉（500塊）輔料...

“這是泰式家鄉炒飯,做法用料都很簡單,沒有咖哩的燥熱,所有用料都很有益,口感很好,香中帶甜味,甜中有小小鮮鹹味,也很清爽,絶對是個不錯的家常炒飯.”食材明細主料豆角（4支）冷飯（1小碗）蛋（1...

“為了我4月底要交的家宴作業，這個月的菜式全部以泰式的為主，今天的嘗試是泰式豬頸肉。優點：鮮嫩多汁，配上醬汁，我家小朋友吃了80%。缺點：香茅檸檬葉在醃製的時候量不足，成品出爐時味道太淡，缺...

食材明細主料米飯（吃多少備多少）輔料砂糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）九層塔（適量）蒜蓉（適量）蛋（適量）臘腸（適量）魚露（適量）杭椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泰式九層塔炒飯的做法步驟1、備料4種...