關於山西美味鹹食的做法的知識

“記得去年冬天去熊姐姐家做客，當時我是吃了飯去的，看到熊姐姐桌子上放著中午做的餅，嚐了一口居然無比美味，後來才知道她的祕方竟然是方便麵料，那天中午吃過飯的我竟然又吃了四張餅，好吧今天...

山西作為中華文化的發源地之一，歷史非常的悠久，那麼它的美食文化也非常的悠久。而且，山西現在的旅遊業非常的發達，比如遠近聞名的五臺山和京通古鎮，很多人慕名前往旅遊。山西的美食也是多種...

“最近收到一份很喜歡的禮物，一本介紹鹹味小蛋糕的書美味的蛋糕也可以是鹹的！。在這個人人超愛甜食的地方，其實也有許多好吃的鹹味兒的塔和蛋糕。像用乳酪和火腿和黃油做配料的小點心~用...

“色香味俱全，會是每個人不了抵抗的誘惑。”食材明細主料山藥（個）輔料紅心火龍果（個）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥的美食誘惑的做法步驟1、山藥洗淨切成合適的段，放入蒸鍋內蒸熟。...

太原刀削麵，太原老鼠窟元宵，太原頭腦，太原羊雜割，認一力牛羊肉蒸餃，燒麥，雞蛋醪糟，過油肉，蕎麵灌腸等。蕎麵灌腸是太原地區隨處可見的特色小吃，蕎麵灌腸和一般的灌腸不一樣，沒有加入動物內臟；老鼠...

“今天突然想吃鹹食，記得小時候老媽攤的鹹食餅，那時候家裡窮一般都是用鹹菜來做的，即當飯又當菜，省時省力還簡單，關鍵是能解饞！好了先不說了，越說越饞！”食材明細主料麵粉（200g）輔料蝦皮（50g）水（200...

雞蛋醪糟，稍海，羊肉蒸餃，羊雜割，燜面，灌腸，過油肉。在做羊肉蒸餃的時候火候不能過大，火候太大就會把蒸餃蒸壞，蒸餃在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏，能儲存1-3天不變質壞掉。燜面的口...

“臘八粥飯的特點大概就是一食之中品類眾多。看到紅米消耗較慢，忽然就有了用它來做個臘八飯的念頭。對，不要白米，就紅米，或許口感會比較粗，但只要自己不介意就好。原本想用新做好的臘腸，卻不...

提起山西，小夥伴們可能會不由自主的想到山西的醋和麵食，沒錯山西的麵食可謂遠近聞名，山西人非常愛吃麵食，其中有一種叫做剪刀面，是山西非常有代表性的一種麵食。剪刀面因其是由剪刀製作出來...

上了大學第一次去洛陽，在老城街逛吃之際，才明白每一座城市都有美食街，只是自己曾經瞭解的太少了，最近對山西美食街有了一些瞭解，那麼哪條美食街是值得去的呢?山西美食街1.太原食品街這是到...

食材明細主料土司（8片）輔料三文治火腿（8片）原味芝士（4片）雞蛋（2-3個）配料鹽（少許）黃油（1塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹味西多士的做法步驟1、材料準備好，普通土司麵包就可以。2、雞蛋加少...

1、刀削麵。山西的刀削麵是遠近聞名的，之所以有這個名字就是因為面是用刀削出來的。2、晉中油糕。油糕的製作方法也是不一樣的，因此晉中油糕的種類還是比較多的，有糯米糕、菜糕等。3、頭...

提到山西相信大家的第一印象應該是山西老陳醋吧，這個醋特別出名暢銷國內外的，當然山西肯定還有很多其他的好吃的，每個地方都有順應當地的自然條件和地理環境產生的特色美食，然後就產生了所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘前些日子，回婆婆家，婆婆給做好的老鹹菜。老鹹菜在我們山西好多地方都會吃的一種下飯菜。是用白蘿蔔或大頭菜醃製好之後...

食材明細主料淡水鹹魚幹（100克）輔料蘿蔔（適量）配料大蔥（適量）乾薑絲（適量）花椒（適量）料酒（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）花生（適量）油菜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味的蒸鹹魚的做法步驟1、幹鹹...

大家有想過去山西旅遊嗎，每個地方有每個地方的特色菜。大家去旅遊都其實去滿足自己的胃，你去一個地方旅遊，總會試試當地特色的美食，不然就等於沒去過這個地方了。那大家就苦惱山西美食有什...

提到山西，不知道大家的腦海中會想到什麼呢?是山西的省會太原，還是山西獨有的奇花異草呢?人們常說“三千年古都看西安，五千年文明看山西”，所以說，山西的歷史文化相當深厚。當然了，山西除了歷...

山西，是一個人傑地靈的地方，人們提起山西想的是山西的醋還有山西的煤。但是現下說山西的這些特產，將會為大家介紹的是山西的美食。山西做為歷史悠久的城市，美食也是很多的。那山西美食有哪...

“白麵加入1/4的玉米麵、或蕎麥麵、莜麵、高粱面、小米麵、黃豆麵，軟硬適中，裝入餄餎床，水開擰壓麵條，開鍋2分鐘就熟，澆上滷吃，或先熗鍋放菜放水，開鍋擰壓麵條，湯吃也好。用吃餄餎的方法吃了許...

山西美食有刀削麵、貓耳朵、豆腐腦等特色小吃，就拿刀削麵來說，刀削麵勁道美味，既可以炒著吃又可以涼拌，山西獨有的老陳醋，歷史久遠，醋味濃香，也可品嚐一番。...

“乳酪包，是巴西著名美味鹹點。用乳酪加木薯澱粉，蛋，奶烤制。此款鹹蛋糕，巧妙加入發泡粉，使乳酪包變身鬆軟的蛋糕，有木薯澱粉獨特的糯性，非常好吃。因不用麵粉，有面粉過敏症的人也可吃。”食材...

“山西是麵食之都，有著成千上百種麵食，油麵，麵條，揪片，佔片子，這些都是山西家家常吃的麵食，山西的麵食講究的是麵條勁道，口感爽快，菜拌在面裡食用，有燙麵，有佔面，各個吃了讓你難以忘懷，吃了來想吃，肚...

豌豆粥、燙麵餃子、片烤方肉、右玉燻雞、右玉羊雜割、右玉現燉羊肉、塞上凍兔肉、應縣牛腰、應縣麵皮、應縣涼粉等。豌豆粥是朔州的特色美食，選用優質的豌豆和大米熬製而成，口感軟糯。燙...

“西葫蘆不一樣的吃法。配上芝士，來點新奇味道。”食材明細主料西葫蘆（1-2根）火腿腸（120g）小番茄（80g）酸奶（200g）雞蛋（3個）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）芝士（適量）輔料蔥花（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小...

山西的旅遊風景還是比較多的，比如雲岡石窟、平遙古城、懸空寺、恆山等，他的文化底蘊深厚，每年吸引著很多的遊客前去遊玩。當然山西的美食也是很出名的，那麼山西好吃的美食有哪些?山西好吃...