關於雞腿悶板慄的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘雞腿悶板慄，用歷史悠久素有“乾果之王”的板栗搭配蛋白質豐富的雞腿，一起用燜煮的烹飪方式，製成了一道香氣四溢的美味家...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘雞肉，無非就是雞腿肉是最受到人們的青睞的，雞腿肉裡是雞肉最鮮美的部分，這是雞經常鍛鍊的部分，因此它的肉質是最好的。以...

生板栗。做板栗雞湯選用生的板栗，這樣在燉煮的過程中讓板栗慢慢的入味，和雞湯融為一體，但是用板栗燒雞就選用熟的板栗，這樣操作起來簡單方便一些。在做板栗雞湯的時候也可以放一些蔬菜、雜...

“寒冷的冬天只適合喝一碗熱氣騰騰的滋補湯。”食材明細主料土雞腿（3只）板栗仁（250克）輔料紅棗（4顆）黃芪（少許）香菇（2朵）鹽（少許）白胡椒粉（少許）薑片（幾片）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）板栗雞腿湯...

“從來沒有買過板栗，這也是我第一次買板栗，以前也不知道板栗是可以做菜的。印象中看到的都是路邊有人用鹽巴下去烤的那種烤栗子。那天看了老楊做的板栗燒雞翅很美味。也附加板栗好剝的方...

“板栗燒雞是一道傳統名菜，在東北菜、川菜、湘菜等菜系裡都有這道菜。板栗燒雞營養豐富，又有一定療效。成品具有雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚、色澤紅亮、美觀大方的特點。”食材明細主...

“板栗燜雞也算是經典菜式，這個季節的板栗很多，和雞肉燜在一起特別好吃，我現在買雞都買分件的了，超市裡活雞可以拆件賣，今天我買了兩個雞腿肉，這樣又可以吃活肉又不浪費。沸騰壓力煲最大的優...

“秋天真是個讓人渾身上下都很舒爽的季節。眼裡看見的是秋天朗朗晴空，身上拂過的是涼爽宜人的秋風，聞到的是濃濃的沁入心田的桂花香，而餐桌上，又可以品嚐到秋天的板栗了。又到板栗豐收的季...

“色澤豔麗，雞肉鮮美，南瓜，板栗粉糯，湯汁鮮美，簡直太棒了！”食材明細主料雞腿（適量）南瓜（適量）輔料薑絲（適量）板栗（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“【板栗香菇燒雞腿】板栗季少不了的美味板栗燒雞，香菇燒雞，都是美味吧。今兒把這三樣放一起燒了，呵呵，想想那個味道吧！好長時間沒有用炒糖的方法燒肉了，今天炒一次。特別喜歡炒過的糖，那種焦...

“慄和雞通常的做法是燉，但其實炒也是一種好的吃法，雞肉燉起來難免油膩，辣椒能解膩，還能給口腔帶來無限刺激。這道菜將板栗雞從傳統的燉鍋裡解放出來，在炒制過程中怎樣才能使它們煥發出新的...

“色澤紅亮誘人，鮮香入味，妥妥的美味佳餚～”食材明細主料雞腿（適量）板栗（適量）鹿茸菇（適量）輔料薑絲（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）板栗菌菇燒雞腿的做法步...

“大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常小菜--板栗蒸雞。雖說是小菜，但要做的好吃可不是件容易的事。蒸出的雞要夠嫩夠滑，配合著板栗的香味。作為下飯菜可是一流的。希望大家都喜歡...

“醬香濃郁，鮮香入味，妥妥的美味下飯菜～”食材明細主料雞腿（適量）茶樹菇（適量）板栗（適量）輔料薑絲（適量）熟芝麻（少許）調料稻米油（適量）鹽（適量）紅燒醬油（適量）雞精（少許）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...

“麻辣，雞腿肉香嫩入味兒，板栗粉面，湯鮮美不膩，👍”食材明細主料板栗（適量）雞腿（4個）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）蔥（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（3塊）蠔油（適量）姜（適量...

食材明細主料雞腿（2個）香菇（4個）板栗（12個）輔料八角（2個）花椒（12個）蔥（3棵）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香菇板栗雞腿煲的做法步驟1、板栗去外殼。2、放進沸水中汆一下。3、剝去裡面的薄膜。4...

“微辣，雞塊香嫩，板栗粉面，玉米鹹鮮入味兒。”食材明細主料糯玉米（半個）板栗（適量）雞小腿（4個）輔料玉米油（適量）蔥（適量）香葉（適量）花椒（適量）冰糖（幾塊）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）香...

“常常覺得飯店很有味道，自己做的味道總是不夠，後來知道祕密在於，飯店的作料齊全，而且有高湯和祕方。在家，吃的就是家常味，不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿（兩個）板栗（適量...

“板栗是我國食用最早的著名堅果之一，富含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅、多種維生素等營養成分。具有延年益壽、健脾養胃、止血消腫等功效。1、延年益壽板栗含有不飽和脂...

20-30分鐘左右。主要看板慄的老嫩程度，若是比較老的板栗燜煮的時間長一點口感才會比較綿密，燜煮的時間過短板慄的食用口感會比較堅硬，不好吃。板栗仁除了可以燒雞，可以直接搭配肉類炒製成...

“雞肉香辣入味兒，板栗粉糯。”食材明細主料板栗（適量）雞腿（適量）螺絲椒（適量）小米椒（適量）啤酒（大半瓶）輔料玉米油（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）冰糖（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量...

“終於又到了這個吃板栗最好的時節，第一時間便想起了這道板栗燒雞。這道菜的難點就在於給板栗去皮，不經思考就直接剝皮其實還蠻麻煩的。其實就像人生中遇到的種種困難，不是一味的努力就可...

食材明細主料文昌雞（適量）輔料板栗（適量）沙姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽料酒（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）板栗雞的做法步驟1、雞洗淨瀝乾水分。2、去皮板栗洗淨。3、...

“時令美味佳餚，醬香濃郁，香菇，板栗，雞腿三者完美融合，是要增加半碗米飯的節奏😋。”食材明細主料雞腿（適量）板栗（適量）香菇（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹹香（口味...

“同事去東北旅遊，上山去採摘了些板栗，回來後給了點新鮮的。拿回家後開始想直接烤著吃，烤著吃更簡單，不用費時間去想法辦去掉外殼，不湊巧的是那幾天比較忙，每天下班回家後都有事給耽誤，差不多...