關於臺灣四神粥的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘臺灣四神粥是從臺灣學來的，記得是一次去臺灣旅行的時候，，看到“四神粥”的招牌到處都是，我有些好奇就買來嚐了一下，感覺味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5小時神奇的臺灣四神粥是又茯苓，淮山，蓮子和芡實（或薏仁）做成的，不要小看這些小小的豆子，她們的作用可大了。之所以稱為四神，當然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臺灣四神粥是一道非常具有地方特色的美味粥品，裡面放了非常具有藥用價值的藥材，經過長時間的熬煮之後一下子俘虜了人們...

食材明細主料雞柳肉（適量）輔料麵包糠（適量）澱粉（適量）配料五香粉（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣雞柳的做法步驟1、將五香粉和澱粉加入切好的雞柳條中，加入適量的水拌勻，醃製10分鐘2...

食材明細主料米粉（2杯（400ml））輔料水（4杯（800ml））豬肉（（100克））香菇（（1個））薑末（(少量)）配料鹽（（1小勺））豆豉醬（（1小勺））醬油（（2小勺））糖（（1小勺））原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臺灣小吃碗粿的做法步驟1、油鍋熱後放...

奶茶是飲品行業中比較有人氣的飲品，喝起來香甜可口，而且經濟實惠，所以在飲品行業中，奶茶也是深受消費者的喜歡，很多聰明的投資商們都想要加盟一個奶茶品牌，那麼臺灣第四代奶茶加盟哪家好呢?...

“臺灣萌萌的飯糰。更像我們這邊的糯米飯。好吃得不得了哦，口味千變，但有幾樣食材你應該知道。”食材明細主料糯米（300克）珍珠米（100克）輔料滷蛋（5個）鹹菜（適量）油條（適量）肉鬆（適量）黑芝麻（適量）白芝...

“第一次聽說“Q彈”這個詞，始於臺灣美食，芋圓算一個。去年冬天去的臺北，著名的九份芋圓，想起就彈牙。這個夏天，如何把她“彈”到咱家呢？”食材明細主料木薯粉（半斤左右）芋頭（4個）紫薯（3個）南瓜泥（...

“紅豆餅的好吃之處在於餅皮做的非常的薄，中間可以包裹的餡料有很多，可以自己創造任何口味，但是紅豆餡還是最經典的。做法跟之前教大家的鯛魚燒有點相似。”食材明細主料紅豆餅餅皮粉（500g...

“一直很喜歡吃臺灣的芋圓，現在終於學會自己做了，冰箱裡凍著滿滿的芋圓，想吃了，隨時拿出來，配上椰奶或者紅豆等等，美味極了。”食材明細主料芋頭（250克）紫薯（250克）紅薯（250克）木薯生粉（300克（平分為...

“簡單易學，香味濃郁。”食材明細主料五花肉（750g）雞蛋（6個）時菜（少許）輔料洋蔥（半個）蒜頭（1個）調料醬油（半碗）黃酒（半碗）八角（1個）冰糖（10顆（小顆粒））鹽（1茶匙）蔥香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臺灣滷肉飯的...

“在臺灣，肉燥飯可是名氣不小吃之一，濃香味美、鮮香四溢，個人覺得這個是肉糜的最佳吃法了。配上米飯或面類各種主食都是都非常美味，早上拿來配個粥也是相當的滿足，特別適合老人和小朋友的牙...

“請低調鑽石都不換的土豪雞蛋很棒很香很入味的滷蛋，不論口感質感賣相都是一等一。唯一就是美味太耗時間，需要七八小時才能享受到其美味。相信時間不能阻礙吃貨的心”食材明細主料雞蛋（十...

“想吃煎餃了，包法最簡便的應該數臺灣鍋貼了，餃子皮中間放上餡，兩邊麵皮一捏即可下鍋，做做真的超簡便！”食材明細主料餃子皮（適量）油（適量）麵粉水（適量）輔料肉餡（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

“臺灣鮮芋鮮是比較出名的，也是我大愛的一款甜品.贊贊是就用了紅薯，紫薯和紅豆這三種材料----，其實我做得慢的原因是我沒有提前泡紅豆哇，好討厭的說，我用電磁爐弄了一個小時，最後關火燜一會，...

“每年總是會有粽子剩。當粽子吃到吃不動的時候，還有什麼解決之道？最簡單的，煮粥。不過，僅僅只是加水把粽子變成粥，未免也太過單調，而且市售粽子裡面好像也主要是米多配料少。得加點兒什麼，讓...

“臺灣芋圓現在很流行哦！自己在家做個嚐嚐，還能用各種粗糧做出多種口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明細主料芋頭（250g）木薯生粉（100g）糖粉（幾大勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臺灣芋圓...

“先宣告一下，筆者不是臺灣人，也不住在臺灣，做出來的的臺灣菜咱肯定不正宗，但咱願意學習，願意欣賞。經常看臺灣的美食節目，都少不了提到滷肉，他們也有不同的風格和製作方法，有一個節目是高雄的...

“歡迎關注微信公眾號“FanHouLAB”——Friend（飯後）生活研究所及時獲取更多美食資訊。什麼？滷肉飯教程太多？不會做？不怕，跟住所長來。在滷肉飯面前，所長的大敵就是體重，今天，所長將滷肉飯祕笈...

說到臺灣，除了美景之外，最吸引人的就是各種美食了。去過臺灣的人應該都去過當地的夜市，那裡的特色美食多種多樣，風味各異，非常吸引人。火鍋在臺灣也很受歡迎，經過多年的發展，形成了自己的特色...

食材明細主料魷魚乾（2只）幹慄粒（20粒）蝦米（2兩）長糯米（2斤）鹹鴨蛋黃（20個）五花肉（2斤）香茹（20個）輔料水（2/3杯）滷汁（（醬油）適量）八角（5個）紅蔥頭（2兩）鹽（少許）桂皮（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臺灣肉...

大家都知道臺灣一值被稱為寶島，臺灣的特產豐富，特產更是多種多樣。但是，臺灣什麼特產很有臺灣風味，又特別好吃呢?今天小編就為大家整理了10種尤其出名的特產，看完不必再為選購臺灣特產犯迷...

“關於三杯雞的來源，有一個溫馨的傳說。臺灣以前有一個窮媽媽，家裡很窮，只能殺了家裡的老母雞招待客人，因為怕不夠香，採來家裡院子長的一種叫做“九層塔”的香草做作料，再加進調料、放入鍋中...

餐飲提問：我想了解加盟臺灣久粥緣可靠王雄wx23回答：做餐飲行業加盟別人不如創立自己的品牌因為加盟店總是因為管理不完善等原因很少能長久的作下去加蒙別人的不如自己先學習好別人的管理...

“前兩年手抓餅開始流行於街頭，推著一個小推車似乎就可以做上香噴噴的手抓餅，以香味就可以吸引大多數人躑躅街頭，長長的隊伍有時候會讓你覺得街上的手抓餅真的很好吃，但是走近一看，發現其實...