關於大蛤餛飩的做法的知識

“餛飩是中國漢族的傳統麵食，起源於華北。部分餛飩在廣東稱為雲吞，巴蜀稱為抄手，閩臺稱為扁食。西漢揚雄所作《方言》中提到：“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以...

“出差一星期，到家就看到了丘比沙拉醬的福包，做什麼好吃的呢？這兩天有冷空氣，就來個蔬菜大餛飩吧，熱熱的、暖暖的，走起——開始。”食材明細主料麵粉（200克）平菇（少許）雞蛋（三個）芹菜葉（少許）大蔥（少...

食材明細主料瘦肉（適量）韭菜（適量）輔料生抽（適量）餛飩皮（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜大餛飩的做法步驟1、瘦肉剁碎。2、加入韭菜鹽少許食用油攪拌均勻。3、加入少...

食材明細主料韭菜（200g）豬肉餡（100g）餛飩皮（150g）輔料食用油（30g）生抽（10g）食鹽（5g）雞精（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大餡餛飩的做法步驟1、韭菜洗淨、晾乾或者揩乾，切碎。瘦豬肉餡加食鹽、...

“鮮肉大餛飩”食材明細主料雞胸肉（500g）香菇（2個）蘆筍（2根）胡蘿蔔（半根）餛飩皮（適量）姜（2片）洋白菜（1片）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉大餛飩的做法步...

“這三鮮大混沌我是真不好意思上傳，連我家先生都說這種誰都會做東西你傳上去也沒人看?。為這我還真沮喪了幾天，但這麼鮮甜被朋友們讚不絕口的白富美不分享給親們，我覺都睡不踏實。好吧，那...

“薄皮大餛飩，比超市買的可香多啦！”食材明細主料豬肉餡（半斤）香芹苗（3兩）輔料香菜（適量）蒜苗（適量）蔥末（適量）薑末（適量）榨菜碎（適量）紫菜（適量）蝦皮（適量）配料鹽（適量）香油（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒麵（適量）...

“自己動手包的大餡餛飩，吃的過癮。”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料香菜（2棵）酸菜（20g）紅辣椒（2個）香蔥（適量）姜（3塊）餛飩皮（300g）調料植物油（10g）鹽（3g）芝麻油（2g）香醋（適量）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）...

食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉末（適量）蔥（適量）生抽（適量）蝦皮粉（適量）香油（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大肉餛飩的做法步驟1、豬肉末分次加水攪勻加入蔥末，蝦皮粉，生...

“三坊七巷的肉燕，絕對的#花樣美食#，肉燕是做來不的，可以試試把肉泥加入的麵皮裡，做出不一樣的大餛飩來，也算是花樣美食吧”食材明細主料麵粉（適量）大蝦（適量）西紅柿（一個）韭黃（少許）雞蛋（一個）芹菜（適...

“北方人喜歡吃水餃，在上海，幾乎家家戶戶都會包這樣的大餛飩，當早飯，中飯，晚飯，一碗裡有菜，有湯，有肉，很好。但是如果你去買餛飩皮的時候一定要說清楚，小餛飩皮是很薄的，裡面只放一點肉隨便一捏就...

“#街頭小吃#，薺菜大餛飩，是一次出差到上海吃的最多的小吃，家鄉的薺薺菜都是煮雞蛋，從沒有拿薺薺菜做餡，吃過一次發現味道清新，真的是春吃一口鮮。”食材明細主料薺薺菜（200克）雞蛋（一個）蔥（50克）...

“這是江浙滬一帶的美食，當年婆婆從江蘇學了回來教會我的，婆婆誇我聰明一教就會。”食材明細主料餛飩皮（2斤）豬肉（2斤）雞蛋（2只）輔料蓮藕（1斤）調料胡椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適...

食材明細主料混沌皮（適量）肉餡（適量）輔料雞蛋（一個）紫菜（適量）蔥絲（適量）調料香油（適量）香菜（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大餡餛飩的做法步驟1、調好...

食材明細主料餛飩（適量）雞蛋（適量）菠菜（適量）紫菜（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）東古一品鮮（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肉大餛飩的做法步驟1、前兩天包好的豬肉餛飩，可以翻翻我...

“吃過多次餛飩後，還是覺得自己擀皮，自己做餡，做出來的餛飩最香，尤其配上自己燉的大骨湯！真的是美味又營養！”食材明細主料瘦肉（200克）菠菜（5個）西紅柿（1個）大骨湯（500克）輔料蔥（1/2個）姜（1/3個）香蔥（2個）...

“炎熱的夏季又來臨了，胃口越來越挑剔，早餐更是難上加難，特此在這裡發表我的端午新開發的新早點————皮薄餡大，味美湯鮮的大餛飩（也可以叫它大雲吞），做法簡單，可以在前天晚上把餡拌好，不加調...

食材明細主料肉（適量）四季豆（適量）豆腐（適量）小蔥（適量）洋蔥（適量）茭白（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大餛飩的做法步驟1、準備材料2、準備材料3、豆腐煎一下4、切材...

“今天是夏至，下午抽空和朋友去她媽媽家拿蔬菜，摘了長豇豆，剛好可以包餛飩，夏至我們這裡的風俗是要吃餛飩的，加上豇豆很嫩，味道很好呢。我和老公一人13個加一個水煮荷包蛋，我吃一半去廚房拍照...

“大餛飩也能煎著吃，香脆可口！”食材明細主料餛飩（25個）輔料食用油（適量）黑芝麻（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生煎大餛飩的做法步驟1、不粘鍋倒入適量的底油燒至五成熱下大...

“羊肉，在我國分佈很廣，幾乎遍及各地。其肉質細嫩，含有很高的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，具有補腎壯陽、補肝明目、補血溫經等作用，男士適合經常食...

“早起吃餛飩，餡料可以不準備，但餛飩皮需要提前備好，麵條鋪裡有現成的餛飩皮，頭天下午買好，放進冰箱冷藏，早起直接用就可以了。餛飩餡需要的量不大，早起用絞肉機兩分鐘就打好了，連調味都可以同...

“一直以來都很喜歡吃餛飩，早上在外面吃飯的時候，也是經常點一碗餛飩，外面賣的餛飩，煮好後放碗裡沒等吃完，皮都爛了，尤其是不能外帶，如果帶回家吃，那餛飩簡直變成了麵糊湯，這是因為外面的餛飩皮...

“上好烏雞燉湯前，仔細剔下不愛吃的雞胸肉，與少許五花肉一起細細斬成肉泥、調成肉餡；雞蛋和麵，手擀麵皮，包成餡大皮薄的大餛飩；搭配少許紫菜、蝦皮，澆上滾熱的烏雞原湯，香氣撲鼻而來，美味無法抵...

食材明細主料豬肉（適量）輔料香菇（適量）雞蛋（適量）餛飩皮（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇大餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎加入香菇碎加入雞蛋鹽生...