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發表於:2024-02-24
“一般人均可食用。青瓜富含多種營養物質,具有抗衰老、抗腫瘤、降血糖、防酒精中毒、減肥強體、健腦安神的作用。”食材明細主料青瓜(200g)魚卷(200g)輔料姜(5g)蒜(5g)紅椒(1條)配料鹽(3g)雞粉(3g)糖(1...
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發表於:2024-02-29
“今天老媽從家裡給人幫我捎些海鮮來。真的好懷念呀。已經太久沒嚐到一天三餐餐桌上都是各種各樣海味了。現在看到就咽口水了,呵呵。。。。等不及了,做菜去了。”食材明細主料魷魚(300克)...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料墨魚乾(1-2只)青瓜(半條)青椒(半個)輔料油(適量)薑絲(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜青椒炒墨魚乾的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、墨魚乾浸泡2...
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發表於:2024-01-07
“涼拌青瓜卷清脆爽口,非常美味,做法簡單,成品顏值超級高!”食材明細主料青瓜(1根半)胡蘿蔔(1節)豆腐皮(半張)輔料醬油(1勺)陳醋(3勺)芝麻油(1勺)鹽(少許)細砂糖(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料青瓜(1根)黃金魚球(5個)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金魚球炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜2、黃金魚球3、剁椒4、將上次沒有用完的黃金魚球取...
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發表於:2024-02-29
“這是一道既美味又可以幫助減肥的菜式。看看...·山藥質細膩,肉潔白,是國家衛生部公佈的既是食品又是藥品的蔬菜。中國醫學很早就將山藥入藥治病,且有藥中上品的美譽。·1、降血糖黃瓜中...
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發表於:2024-01-08
“青瓜用奈瓷水果刀很順利地削成長長的薄片,每片都很均勻,而且厚度都一樣,裹上雞蛋肉末,一道清爽、美麗又有創意的菜。入手的奈瓷刀具,刀刃很鋒利,切菜心情很爽,切肉輕鬆,切水果等還拒絕氧化,不...
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發表於:2024-02-25
“魚滑,弄成橄欖形,酒樓一般就叫魚青,是用鯪魚的肉絞打成魚肉醬,再調味而成的!一般市場有售,基本上都是新鮮的當天做的,吃著很有嚼勁,也可以做成魚丸,非常好吃!買的時候是生的,回來自己加工至熟,...
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發表於:2024-02-28
“烏賊可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的...
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發表於:2024-01-11
“【包心魚卷炒青菜】簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料包心魚卷(110克)青菜(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷炒青菜的做法步驟1、食材:包心魚...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料青瓜(2個)銀耳(適量)木耳(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蔥(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)香醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青瓜的做法步驟1、辣椒,大蔥,生薑,花...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料皮蛋(4個)青瓜(半根)輔料湖南椒(4個)小米椒(2個)蔥(1棵)蒜泥(適量)澱粉(1勺)醬油(適量)醋(適量)中辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌皮蛋青瓜卷的做法步驟1、將青瓜去皮,用刨皮刀將青瓜刨...
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發表於:2024-01-11
“一直想吃魷魚卷,剛好在超市看到有包裝好的魷魚卷,果斷買了一包回來。(當然,自己買新鮮的魷魚也是可以製作成卷的,功夫還不到家,只能用現成的啦)”食材明細主料魷魚卷(一包)青椒(一個)胡蘿蔔(半條...
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發表於:2024-02-28
“小時候過年家裡總會做的一道菜,一般是在家宴的最後上的。“皮卷”是家鄉的方言叫法,後來才知道其實就是有些地方叫的“響鈴”。“響鈴”一般是先剪成小段再入鍋炸,家鄉的“皮卷”一般是...
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發表於:2024-01-01
“一道簡單的家常下飯菜,好吃美味,今天的午餐,一道青椒魷魚卷!鹹香適中。”食材明細主料青椒(適量)魷魚卷(2顆)洋蔥(半個)生薑(適量)紅椒(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)老乾媽(一勺)清...
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發表於:2024-02-24
“夏天就愛吃點酸酸甜甜的。在飯店吃飯,總會給你上幾碟開胃小菜。這些酸酸甜甜的還不如在家做呢。”食材明細主料青木瓜(一個)輔料白醋(250ml)糖精(少許)清水(750ml)鹽(少許)酸甜(口味)醃(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料鮑魚(適量)崇武魚卷(適量)輔料五花肉(適量)青蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚炒魚卷的做法步驟1、用刀子將鮑魚肉從殼裡取出,...
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發表於:2023-12-26
“鹹香味美。”食材明細主料魷魚須(適量)青瓜(一條)輔料蒜末(適量)姜粒(適量)蒜粒(適量)調料油(適量)黃豆醬(適量)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚須炒青瓜的做法步驟1、準備:...
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發表於:2024-01-05
“夏季食慾不振,這時候來一盤涼拌菜開開胃就再合適不過了,而涼拌可謂是有千萬種配搭,簡單隨心,方便快捷~今天我們來做一道涼拌鰻魚青瓜卷,軟糯的鰻魚搭配爽脆的黃瓜,和著酸甜帶點微辣的醬汁,...
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發表於:2023-12-26
“簡簡單單的食材變身也可以做宴客的前菜🤩比拍黃瓜顏值強多了👍,果斷收藏吧😉中秋家宴可以安排上也不失禮😄”食材明細主料潮州白魚蛋(6個)黃瓜(1條)輔料玉米粒(30顆)紅甜椒(1小塊)調料香油(1勺...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料青瓜(一條)肉卷(半條)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉卷炒青瓜的做法步驟1、準備材料2、肉卷切片,青瓜切片,切好後鍋裡放油,放入肉卷煎至微黃,起鍋。3、放...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料青椒(適量)肉卷(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒肉卷的做法步驟1、肉卷切片。2、青椒洗淨切片處理。3、熱油,油熱後肉卷下鍋翻炒。4、肉卷爆炒後...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料青瓜(1根)肉卷(半根)輔料鹽(1.5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷炒青瓜的做法步驟1、肉卷切片,放鍋裡炒香,起鍋備用2、青瓜倒進鍋中,加鹽翻炒片刻,然後把肉片放進一起炒,晒點...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料青瓜(260克)魚豆腐(120克)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳魚豆腐炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、魚豆腐、黑木耳(已泡發清洗)2、將魚豆腐拆...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料青瓜(一條)輔料花生醬(適量)蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌青瓜小卷的做法步驟1、青瓜洗乾淨去掉頭尾2、用去皮刀慢...