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發表於:2024-02-05
食材明細主料豬大骨棒(500g)蓮藕面(300g)輔料蔥段(適量)薑片(2片)米酒(適量)青菜(適量)香蔥(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、先把豬大骨棒洗淨,放入滾水中...
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發表於:2024-02-05
“馬軍老師教你做家常便飯,順口味快餐蓮藕面-棒骨原湯蓮藕面”食材明細主料鮮蓮藕面(500G)輔料棒骨(1個)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棒骨原湯蓮藕面的做法步驟1、1、準備材料:豬大骨棒...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:2節棒骨:1根(約500g)海帶結:150g姜:2片料酒:1湯匙(花椒:1茶匙(5g)鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.蓮藕清洗乾淨,切去兩端的節,颳去外...
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發表於:2021-03-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:3小時蓮藕:健胃開脾,含維生素澱粉等物質能提高免疫力,紅棗:養血安神,含蛋白質,補血養氣,排骨:有豐富的膠原蛋白和脂肪,容易被人體吸...
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發表於:2024-02-29
“在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為“水中之寶”的...
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發表於:2024-01-11
“煨好的藕湯味道香濃清甜,湯色濃稠奶白,肉酥而不爛,藕塊粉糯又不失清脆,鮮而不膩。湯中有藕的香,藕中有肉的味,太好喝了。經過長時間的熬製,骨頭裡的膠原蛋白、礦物質都可以融入到湯裡,使人體...
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發表於:2020-12-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1000藕:1000輔料姜:1塊鹽:適量花椒:7粒大蒜:2個具體步驟1.將排骨洗去血水2.將排骨放入冷水鍋內,水沒過排骨3.排骨...
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發表於:2024-02-05
“蓮藕排骨湯為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有“無湯不成席”的說法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓...
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發表於:2021-01-02
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬棒骨:500蓮藕:500輔料花椒:適量鹽:適量薑片:適量八角:適量大蔥:適量具體步驟1.新鮮的藕去皮用清水泡一會2.棒骨放入燒...
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發表於:2024-01-08
“這個季節我最喜歡這款湯了,用肉骨煲湯,營養成分損失最少,讓骨頭裡的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲出,至湯稠骨頭酥軟為止,加入裡面的蓮藕也變得軟綿又好吃。記得煲湯時要一次...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料帶肉棒骨(1根)海帶(半張)黃豆(半碗)輔料蓮藕(1根)姜(3片)蔥(1根)配料花椒(8顆)料酒(半勺)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕黃豆棒骨湯的做法步驟1、棒骨入開水鍋焯水,去血水。2...
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發表於:2020-07-01
準備時間:25分鐘    烹飪時間:1小時50分鐘菌菇蓮藕棒骨湯是一道美味高湯。營養價值豐富,易於吸收,而且最重要的是,在菌菇提味的底味中混合了蓮藕的清甜,湯頭...
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發表於:2024-01-03
“蓮藕可炒可燉可炸,但是用蓮藕潤肺,最家常的吃法當屬燉湯。尤其是放點排骨、菠菜燉,既可以補鈣補鐵,還可以增加湯的鮮香味呢!正是營養增倍,一定要記得多給家人吃些蓮藕。自從老爸老媽常喝點...
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發表於:2024-02-28
“冬天來了,要喝湯才暖和~~排骨蓮藕湯,女人的養顏湯哦!很有營養呢!”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)輔料玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)花椒(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料骨頭(適量)蓮藕(適量)輔料綠豆(適量)百合(適量)黨蔘黃芪(適量)蓮子(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕綠豆骨頭湯的做法步驟1、把配料準備好,其實我也不知道...
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發表於:2024-01-02
“#燥潤湯羹#——蓮藕排骨湯,喜歡《陳情令》的小盆友肯定都喜歡這道湯啦😋”食材明細主料排骨(適量)蓮藕(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)白醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕排骨湯...
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發表於:2024-03-01
“這幾天孩子總說,晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常說的缺鈣,不管是哪種原因,我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯,...
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發表於:2019-11-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料棒骨:500蓮藕:800輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.剁好蓮藕2.洗好骨頭3.把洗好的骨頭用水煮一下4.裝鍋5.開燉,我一般燉一...
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發表於:2024-02-01
“蓮藕是冬季必須的養生食材;出淤泥而不染,蓮藕清熱消痰、補血養顏,若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。加上骨頭,更加的滋補,藕排骨湯是秋冬進補的一道好菜品,蓮藕骨湯既是一道清熱...
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發表於:2019-12-18
準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料姜,鹽,花椒:酌量排骨:兩斤輔料具體步驟1.大棒骨洗淨2.冷水入鍋,煮開。3.撇去浮沫,骨頭撈出來。4.換開水,換砂鍋,煮一小時。...
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發表於:2020-01-04
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料棒骨:適量輔料蔥段:適量八角:適量薑片:適量鹽:適量具體步驟1.棒骨買回來後先用清水泡,最好能泡半天,中間要不斷的換水,這樣骨...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料大棒骨(適量)蓮藕(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大棒骨蓮藕玉米湯的做法步驟1、蓮藕切大塊,玉米切塊,胡蘿蔔切片用心型壓花。2...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料排骨(適量)蓮藕(一節)黃豆(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨入鍋中加生薑黃酒綽水2、綽好的排骨用溫水洗淨浮沫3、蓮藕洗淨...
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發表於:2024-02-29
“其實,個人覺得麵食比較隨意,喜歡怎麼吃就怎麼做,無外乎和麵、擀麵,做的次數多了,熟能生巧。比起做飯菜要方便多了,且不說花樣繁多,光各式口味,就足以讓你愛上它~~剪刀面,因用剪刀剪成麵條而得...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料棒子骨(1根)藕(2段)輔料姜(2片)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棒子骨藕湯的做法步驟1、棒子骨焯水。2、棒子骨焯水,藕去皮,薑切片。3、把棒子骨、姜放入砂鍋,熬1小時。再加入藕...