關於【蘭州】糟肉（甘肅蘭州春節特色美食）的知識

“蘭州糟肉是一道漢族傳統名菜，肥而不膩；精肉豔紅如火，越嚼越香，越嚼越鮮美，引人開胃，增加食慾。從小每逢春節姥姥姥爺就會做，每年都會看著姥姥姥爺製作美味，做好後那一陣陣的香味真是很美味啊...

辭職前已是一家公司市場總監的王先生談起創業這段往事，忍不住借用明朝江南第子唐伯虎的詩詞調侃自己當時的處境。大家想想，15萬年薪，有房有車，小日子過得挺滋潤，這樣的人會放下現有一切去創...

眾人拾柴火焰高的道理想必大家都明白。引申在商業之中的意思就是促成產業鏈。同樣在酸菜魚行業也需要這種精神，酸菜魚加盟就是這種精神的體現。酸菜魚加盟已經是一種大步朝前的趨勢，紛紛...

點菜是對客服務，也是推銷菜的過程，服務員不僅要接受客人的指令，還應作建議性的推銷，讓客人樂於接受。因此，點菜的基本程式從形式看比較簡單:遞送茶水、手巾一等候點菜一遞送選單一點菜一記...

餐飲是我的認知裡覺得比較合理的一種商業領域，投資門檻較低，有穩定的每日流水，五六成左右的毛利率，依靠手藝和服務持續經營，而且是經久不衰的多頻消費種類。這麼多優點綜合起來，又把餐飲變成...

“糟肉，有些地方也叫腐乳肉。在蘭州叫蘭州糟肉，製作方法大同小異。製作這道菜非常簡單，在蘭州，每到過年幾乎家家都要做這個。可以一次多蒸幾碗，晾涼後密封凍在冰箱裡，吃的時候上鍋蒸透就可以...

1、苦水玫瑰，蘭州市永登縣苦水鄉是中國非常著名的玫瑰之鄉，苦水玫瑰更是馳名中外。春夏季節鮮花開放、一片奼紫嫣紅，玫瑰芳香吸引許多遊客的到來。玫瑰用途非常廣泛，經濟價值極高，可以用來...

宮保雞丁、威寧蕎酥、金沙羊肉粉、戀愛豆腐腦、畢節臭豆腐乾等。其中畢節豆腐乾的生產歷史已有100多年，與其他臭豆腐不同，畢節的臭豆腐乾不僅不臭，味道反是鮮美、細膩的。威寧蕎酥的製作...

“計劃做一個麵食系列，前幾天做的是陝西油潑面，今天來做蘭州牛肉麵~本來是想做拉麵的，可是試了好幾次都不成功，完全不得要領。。。最後只好改做搓面了，口感也非常不錯哦~”食材明細主料麵粉...

近兩年的美食應接不暇，但真正能讓人記住的數酸菜魚就是其中為數不多的一種。其實大家對酸菜魚並不陌生，很早時，人們在煮魚時就喜歡加入酸菜，只不過到了這兩年，該做法得以改進後，酸菜魚的口味...

臘八粥、臘八扁豆飯。蘭州臘八節要煮制臘八粥，這裡的臘八粥是用五穀蔬菜煮制而成的，煮熟後除自家吃以外，還要分給鄰里。在熬煮臘八粥之前，食材需要提前浸泡一個晚上，這樣第2天煮制的時間就...

餃子、羊肉、牛肉、拉麵等等。蘭州有屬於自己的信仰所以是不食豬肉的，在冬至節時會食用牛羊肉以示慶祝。牛羊肉的做法也有很多，如羊肉湯麵、孜然羊肉、洋蔥炒牛肉、土豆牛肉等等。餃子可...

定西漿水面，定西粉湯，定西血饃饃，定西釀皮子，雞湯凍凍，定西懶疙瘩，通渭蕎圈圈，隴西臘羊肉。定西懶疙瘩香味非常的濃郁，吃起來比較有嚼勁，非常的美味。定西粉湯做的時候加入了一些肉片，丸子，雞肉，酥...

餐飲提問：甘肅蘭州加盟香慧麻辣燙價格多少豔陽高照67回答：要19.568萬元wxy59回答：現在香慧麻辣燙還真多，光是我們家附近就有2家，這2家還的距離還不足20米，同門相殘啊！！看這2家誰能堅持到最後！！記...

一說到酸菜魚米飯，很多人的印象就是川菜當中的名菜：酸菜魚。但是在地區口味的差異化下，其實有非常多的消費者是不吃辣的，而酸菜魚就是以酸辣味型為主的。漁人傑酸菜魚加盟店考慮到這一問題...

沒有一點點防備，隨著溫度的上升，大大的太陽就這麼鳥悄的來了~想想中午的溫度，感覺幹啥都沒動力。工作，沒動力~逛街，沒動力~吃飯，沒動力~額買噶~這是要弄啥嘞?!是時候來點酸味給大夥兒開開胃...

【簽約動態】簽約時間：2020.7.17簽約客戶：何總簽約地點：重慶總部歡迎甘肅蘭州何總一行加入公司這個大家庭，何總他們是蘭州本地人，但是一直想做重慶火鍋，也是**次接觸餐飲，於是聯絡到我們，他們...

大多數人選擇加盟專案，只是簡單粗暴地因為門店生意好，或者他們多家門店生意都比較好，以為自己加盟之後也能像他們這樣火爆，然後穩穩地賺錢。但是你看不到人家為了這個專案去考察了多少東西...

蘭州，一座非常美麗的城市，蘭州分佈在我國的西部，那裡交通非常的發達，旅遊業的開發也同時提升了當地的經濟，而且蘭州當地有非常非常多的美食，吸引了非常多的遊客前去觀看。蘭州也是一座歷史非...

各種漢堡店在市場上越來越常見，漢堡店這樣的加盟物件可以給加盟者帶來比較理想的利益，漢堡原本是西方美食，但在我國飲食行業，加盟熱度也是非常的高，成為質量低廉的美食型別之一，讓我們來看看...

1、蘭州拉麵：蘭州拉麵是蘭州最著名的美食，分店已經開滿全國。2、釀皮子：釀皮子是麵粉類食物，他是蘭州特色的美食，加上佐料攪拌之後就更加美味。3、漿水面：漿水面也是面類美食的一種，他的汁水...

餐飲創業路上會有不少坎，而選址的坑是常見也致命的一個。大多人選址因為沒有經驗，盲目地相信他人的經驗等，多少會遇到一些選址誤區，那我們一起來看一看有什麼誤區和怎麼避免吧!1、虛假店鋪...

“蘭州糟肉是一道漢族傳統名菜，肥而不膩；精肉豔紅如火，越嚼越香，越嚼越鮮美，引人開胃，增加食慾。”食材明細主料五花肉（300g）輔料鹽（適量）花椒（適量）八角（3個）料酒（適量）白酒（適量）蔥（適量）薑片（適量）白糖（適...

說到吃的話題，相信很多人都比較喜歡，大家掙錢也是為了吃好穿好，中國各地的美食比較多，比如重慶的火鍋，蘭州的拉麵，東北的水餃等等，那麼今天就跟小編來了解下蘭州的美食有哪些，以及蘭州美食的排...

小吃，一種很簡單很便利的食物。在中華五千年的歷史中，食物的發展尤為靠前。不論是小吃還是主食，都有著豐富的食物做法，不但豐富，味道也是沒得說的。生活在中華，不瞭解中華文化的美食是不好的...