關於柿醬的知識

“酸甜可口的都柿醬。”食材明細主料冰凍都柿（500克）輔料水（適量）配料冰糖（一大塊）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制都柿醬的做法步驟1、準備好冰凍的都柿果。2、準備一大塊冰糖。3、...

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）西紅柿（適量）豆瓣醬（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子西紅柿肉醬的做法步驟1、瘦肉...

“這是一款8寸戚風的方子，偏偏我只有6寸的模具，於是就又找來一個小鋼盆，呵呵...做出的味道是一樣的，只是不知道小鋼盆經過高溫會不會有不好的東西析出？！這當了媽媽之後注意的東西真的很多。...

“買的柿子的，放在陽臺好久了，竟忘記了吃，再發現時，竟然軟軟的，都不敢拿了，做成柿子醬正好，早餐配吐司，又是一種風味。”食材明細主料柿子（700克）輔料檸檬（130克）麥芽糖（100克）配料糖（適量）甜味（口味）其...

“老公吃吐司麵包喜歡抹上西紅柿果醬，外面買的怕有過量的新增劑，所以每年西紅柿上市的季節我都會買一些新鮮的西紅柿自己做，自己做的吃著放心。並且它含有的蘋果酸、檸檬酸可刺激食慾，促進...

“為了冬天能吃到原汁原味的西紅柿，無論是用來做菜還是燒湯，這是最能保持西紅柿形態和味道的儲存方法了。從媽媽就這樣儲存西紅柿，為些家裡的地下室現在還有當年做醬用的瓶子。”食材明細...

“西紅柿菜花經常做，但這次與以往有所不同。不同之處在於，這次用的是自己做的西紅柿醬。買的西紅柿多，一時吃不了會壞掉，將其切碎做成西紅柿醬，放到冰箱裡，可以存一段時間，隨吃隨取，非常的方便...

食材明細主料柿子（750g）輔料薑末（少許）配料冰糖（250g）檸檬汁（20ml）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜柿薑末果醬的做法步驟1、先將柿子去皮，放入鍋中。2、放入檸檬汁，冰糖，開中火烹煮。3、將烹...

食材明細主料西紅柿（30斤）蔥（半斤）細辣椒（二斤）胡麻油（半斤）輔料鹽（30克）十三香（10克）味精（10克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西紅柿醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨備用2、鍋裡面燒開水，放入洗幹...

食材明細主料西紅柿（一個）剩米飯（一碗）輔料油（適量）老抽（適量）水（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿醬油煮飯的做法步驟1、西紅柿洗淨切小塊。2、熱油翻炒西紅柿。3、加入適...

食材明細主料麵條（150克）西紅柿（3個）雞蛋（2個）輔料色拉油（30克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥花（少許）豆瓣醬（2大匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋炸醬麵的做法步驟1、將西紅柿清洗乾淨，切成小...

“西紅柿肉醬意麵是最傳統最經典的一款意麵做法，西紅柿口感酸甜，用濃縮的西紅柿湯汁將肉糜慢燉入味，配以黑胡椒，披薩草來調味，清香而開胃，汁濃而不油膩，非常適合夏天哦。我本人一直習慣用歐麗...

“吃麵拌飯的百搭醬，營養豐富酸辣開胃。”食材明細主料西紅柿（6個）尖椒（5個）輔料水（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西紅柿辣椒醬的做法步驟1、準備食材。2、西紅柿切小塊。3、...

“在我上國小時，暑假裡必做的一件事就是—幫奶奶醃西紅柿醬，我和姐姐得放棄一兩天的玩的工夫，不過在冬天裡吃到原味的西紅柿醬時，就會覺得辛苦是值得的。不管是用來炒西紅柿醬拌麵，還是炒西...

“雖然沒當媽媽呢，但是先見習一下也是有好處的。以後寶寶離不開吃，先學著做些寶寶食品。為以後打基礎做準備。到超市裡買到了寶寶專用的冰糖，做成的柿子醬就對寶寶更安全咯。”食材明細主...

“平時吃麵總要做兩份醬，一份西紅柿醬，一份肉炸醬，人少的時候兩份醬就吃不了，我把它融合成一種醬，好吃又好做。懶人總有懶人的辦法。”食材明細主料豬肉（一塊）西紅柿（兩個）土豆（一個）黃豆醬（適量）甜...

“天熱，各類醬做起來，拌飯拌麵亦可！今天做西紅柿茄子醬，營養豐富好味道！”食材明細主料西紅柿（1個（大））輔料紫皮長茄子（3根）調料蒜末（適量）韓國拌飯醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）糖（少許）蔥末（適量）酸...

“此馬非凡馬，房星本是星。向前敲瘦骨，猶自帶銅聲。”食材明細主料辣椒（6個）西紅柿（2個）豆瓣醬（1勺）黃豆醬（1勺）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料十三香（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿...

“想起很早以前做的西紅柿醬。西紅柿切塊後裝在葡萄糖瓶子裡，放籠屜蒸過，迅速蓋上橡皮蓋，然後放涼置於陰涼處，這樣一個冬天隨吃隨取，那時候當寶一般每次做飯時少放一點兒。”食材明細主料西...

“今天這個果醬作品的原料選取了黃柿子，黃澄澄的，一股清香味，是老婆從老家帶回來的，讓我這果醬控遇見了，那必須用來做一份美美的果醬，黃澄通透，柿子籽在其中翩翩起舞的跳動，口感酸甜爽口。”食...

食材明細主料西紅柿（1個）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋醬的做法步驟1、西紅柿洗淨劃十字刀。2、切碎放入碗中。3、打入一個雞蛋加適量鹽。4、...

西紅柿是一種營養價值非常高的水果，也可以用來做菜，是很多人非常喜歡的食物配料，而且西紅柿做成的西紅柿醬也是許多菜中的重要配料。其實有很多人特別喜歡在家裡自己做西紅柿醬，那樣感覺更...

“從小到大，就喜歡西紅柿酸酸甜甜的味道，不管是涼拌還是炒著吃都喜歡。每次做碎面和麻食時，總要放些西紅柿醬，買的新增劑太多，剛好前兩天去西紅柿基地，摘了好多也吃不了，今天就動手自己做，乾淨...

“在北方，雖然冬季也可以買到新鮮的西紅柿，但是遠不如應季的西紅柿好吃，所以今年我也試著做一些，不禁讓我想起小時候在奶奶家邊玩邊做的情景。”食材明細主料西紅柿（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小...

食材明細主料蝴蝶面（適量）西紅柿（1個）肉餡（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）洋蔥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿肉醬面的做法步驟1、test。2、準備蝴蝶面，可以是任意的麵條。3...