關於清炒黃蜆的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃蜆是一種非常常見的小海鮮，它的脂肪含量低，蛋白質含量豐富，而且含有豐富的微量元素，常吃能增強人的免疫力，這道清炒黃蜆...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料丹東大黃蜆：1000輔料幹辣椒：3個姜：3～5片蔥：適量蒜：5～8顆白酒：適量具體步驟1.黃蜆洗乾淨後過開水超一下至開口2.蔥、姜、蒜...

食材明細主料黃蜆（400克）輔料蔥段（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒黃蜆的做法步驟1、食材：黃蜆（已清洗）。2、蔥段、薑片。3、燒鍋倒油燒熱...

食材明細主料蜆子（一斤）輔料姜（適量）青辣椒（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）生粉（適量）蒜（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒黃蜆的做法步驟1、備好材料。2、鍋內熱...

海鮮是我們平常經常會吃到的一種食物，尤其是生活在海邊的小夥伴更是可以經常吃到海鮮，海鮮的種類是非常的多，大家可以根據自己的愛好進行選擇，蜆子是我們在市場上經常見到的，那麼蜆子是海鮮...

“春節已過了一大半，感覺過得太快了，這種可以睡到自然醒、想幾點吃早餐就幾點吃的日子，真是好幸福。朋友圈裡最近則都是吃喝玩樂，吃佔了大半壁江山，尤其海鮮類更是幾乎每圖必現。而對於偶這...

食材明細主料黃蜆（525克）輔料幹辣椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炒黃蜆的做法步驟1、材料：黃蜆（已洗淨）、幹辣椒（已...

食材明細主料豬肉餡（適量）黃蜆子肉（適量）白菜（適量）輔料醬油（適量）花椒（適量）八角粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）祕製粉料（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）高階（難度）黃蜆子餃子的做法步驟1、五花肉洗淨切...

食材明細主料蜆子肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃蜆子炒雞蛋的做法步驟1、材料洗淨，雞蛋打入碗中，黃蜆子瀝乾水分。2、把所有的...

“黃蜆隸屬於真瓣鰓目、蜆科、蜆屬。是我國特有種類,也是重要的淡水經濟貝類,為中國湖區的一個出口創匯水產品,分佈於洞庭湖及四川等地。黃蜆雖為廣佈性淡水貝類,但要求水質清新沒有汙...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘炒黃蜆這一道美食非常的補，黃蜆中的蛋白質營養非常的高，還有豐富的鈣元素，非常值得青少年去食用，黃蜆中的營養價值更高了，...

“【蔥薑黃蜆子】是一道既可以吃蜆子肉，也可以喝海鮮湯的菜餚。製作貝殼類的小海鮮，關鍵要去淨泥沙，這道菜餚通過浸泡、沖洗、焯水的方法，所以泥沙去除的很乾淨。同時兩次用蔥姜去腥提鮮，所...

“黃沙蜆的吃法很多，但我們那邊習慣了吃清蒸黃沙蜆，和其他做法對比，清蒸黃沙蜆簡單方便，而且蒸好後會有很多湯汁留在盤裡，吃的時候帶點汁絕對鮮，炒黃沙蜆就會被過多的調味料掩蓋了味道而且也...

黃蜆是什麼？相信很多人吃過黃蜆，但各個地方有不同的方言，有人把它叫做小貝殼，所以說起黃蜆，人們可能第一反應就是不知道，這也是很正常的。那麼下面就由小編為大傢俱體介紹一下“黃蜆是什麼”...

食材明細主料黃蜆子（500克）輔料香菜（兩根）配料鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁黃蜆子的做法步驟1、黃蜆子吐沙後洗淨，香菜洗淨切末；2、鍋內加入500克涼水燒開後，倒入黃蜆子後加...

食材明細主料黃蜆子（適量）輔料鹽（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味黃蜆子的做法步驟1、黃蜆子先用鹽水泡三四個小時讓蜆子吐好泥。2、泡好的蜆子洗乾淨後放入鍋裡，放水和...

對於吃貨來說，蜆子是一種十分美味的海鮮貝類，通常只需要簡簡單單的蒸煮就能把其美味充分的展現，那麼你知道蜆子要蒸多久才好吃嗎?要怎麼操作嗎?一、蜆子要蒸多久才好吃蜆子的蒸煮時間主要...

“我覺得黃蜆子是貝類裡最好吃的。”食材明細主料黃蜆子（適量）調料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度...

“貝殼類是寒涼性食物，最適合夏天食用了。”食材明細主料蜆子（250克）黃瓜（250克）輔料大蒜（幾瓣）調料食鹽（1克）雞精（1克）白糖（2克）米醋（3克）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蜆子的做法步驟1、...

“黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血...

“在家做海鮮，原則就是選擇最新鮮的食材，用最簡單的方法帶出最本真的味道。這是一道廚房小白也能完成的海鮮料理，歡迎關注本人公眾號CHUBBYLENS”食材明細主料蜆（1000克）檸檬（1個）香菜（3根）輔料...

“黃沙蜆的外觀灰中帶黃。黃沙蜆的特色在於肉質肥美、色白質脆、蜆味鮮香，談起黃沙蜆的吃法，烹製方法很多，蒸、炒、煮最為常見。”食材明細主料黃沙蜆（適量）輔料蒜蓉（適量）紅辣椒（適量）油（適量）鹽...

“清蒸黃蜆—用最簡單的方法保留最鮮美的味道。”食材明細主料黃蜆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃蜆的做法步驟1、清洗黃蜆。2、鍋中水沸騰後，上屜加入蔥...

“作為一個從小生活在海邊的人，到了內陸，對海鮮的渴望真是難以言表，尤其是各種鮮美的貝類，絕不是僅見的花甲和蟶子所能代表的，今天在萬能淘寶上買了些乾貨，用來解饞還是很不錯的！”食材明細主...

“鮮”食材明細主料黃蜆（適量）輔料筍乾菜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃蜆乾菜湯的做法步驟1、乾菜加水煮開。2、加入洗淨的黃蜆。3、加少許鹽。4、煮開後關火。...