關於蝦菇油菜心的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蝦菇油菜心是一道色香味俱全的家常菜式，味道特別鮮美，老少咸宜，健康營養，大家都喜歡。香菇肉厚質嫩，有特別的香氣，為整道菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又快要到了油菜花遍地金黃的日子啦，最近菜市場的油菜心都紛紛上市了，很多都市裡的人呢吃膩了大魚大肉，也很偏愛鄉村的油...

“最健康的最簡單的做法！5分鐘內做好的菜心。”食材明細主料菜心（一斤）輔料鹽（適量）油（適量）食用鹼（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超簡單的鹽油菜心的做法步驟1、將菜心洗淨，量幹。2、...

“自己種的菜不打農藥不施化肥，真正的健康無汙染。進入冬天地裡的小油菜沒有被寒風嚇倒依然挺拔的舒展著，望眼一看綠油油的煞是喜人！超市裡香菇正在搞特價銷售，品質很好，一下子買了2斤，這兩...

“生活節奏變得太快，方便快捷的健康自制美食，越來越受歡迎，今天這道菜只需10分鐘，清淡但不失美味。”食材明細主料香菇（6個）菜心（400g）輔料花椒粉（0.5g）蠔油（3g）鹽（1g）大蔥（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（...

“很簡單的快手菜，只需要幾分鐘就可以炒上一盤，而且還很美味！”食材明細主料捲心菜（半顆）蝦米（適量）輔料蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油捲心菜炒蝦米的做法步驟1、準備的原料...

“去成都的時候，每天在下榻的酒店裡用餐，住的時間長了，以至於到後來，把菜譜上介紹的典型川菜吃了一遍，這是美食之都，和妹妹合計著，既然有機會來了，怎麼的也不能重複著吃，爭取能多吃一樣就多吃一...

“蠔油香菇扒菜心，很經典的菜，但是經過改刀和製作的改變，一樣可以宴客對不對改刀後精緻了不少，而且油菜根部像極了嬌豔欲滴的綠色玫瑰花，國慶家宴這道常見的菜式也可以加分不少”食材明細主...

食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）蝦乾（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（一點）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾炒油菜香菇的做法步驟1、油菜洗淨備用，香菇改刀提前焯水。2、準備蝦乾一...

食材明細主料菜心（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料蝦油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦油炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水備用。2、蝦油提前熬好備用。3、將菜心的...

“油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經。油菜的功效包括：1.降低血脂，油菜能活血化瘀，用於治療癤腫、丹毒。2.幫助肝臟排毒，對面板瘡癤、乳癰有治療作用。3.防癌抗癌，油菜中所含的植物激素，能...

“早市看到油菜心很鮮嫩就買了一斤。回家後又把蝦仁化開，中午菜就來了個“油菜心炒蝦仁”。碧綠的油菜心和鮮紅的蝦仁搭配，顏色誘人，營養也不錯。出鍋前再勾薄薄的一層芡，一道簡單實用的菜...

“這道蠔油雙菇菜心也可以叫炒雙菇，製作方法比較偏向飯店的做法，非常香和鮮，口感也很好”食材明細主料蘑菇（100克）香菇（100克）青菜（6棵）輔料食用油（1勺）蠔油（1勺）姜（少許）老抽（2勺）澱粉（1勺）香油（少許）原味（...

“蝦皮營養價值高，富含鈣、磷和鐵等，常吃有強壯骨質、預防佝僂病之功效。初春正是吃這道蝦皮菜心的好時候，營養又美味。做法簡單，幾分鐘就能上桌。”食材明細主料油菜心（500克）蝦皮（50克）輔料...

“簡單的才是可以常吃的，大家一般都是吃蠔油生菜，我那天做了一次蠔油空心菜，還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料空心菜（一把）輔料蒜（適量）配料蠔油（一勺）生抽（半勺）糖（適...

“菜心清新可口，香菇鮮美營養！這道菜有著補氣血，降血脂，抗癌症等功效，實為一道健康養生的簡單菜餚。”食材明細主料菜心（300克）香菇（100克）輔料油（2湯匙）醬油（2湯匙）水（1/2茶匙）白砂糖（1/2茶匙）水澱粉（1/...

“春天萬物復甦的季節，這個季節有不少鮮嫩的時令蔬菜。菜心就是其中的一種。今天做菜的菜心是媽媽家樓房頂上自家種的，不僅是純有機的，而且每一株都是取了中間最嫩的一截。這個菜心從採摘...

食材明細主料油菜心（適量）輔料幹辣椒段（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒油菜心的做法步驟1、油菜心只留最嫩的部分，去掉一段。洗淨備用。2、冷鍋放入植物油，油4成熱的時...

“蘑菇選自己愛吃的蘑菇就行”食材明細主料油菜（適量）蝦仁（適量）蘑菇（適量）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）蠔油（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油菜蝦仁...

“年夜飯上大魚大肉唱主角，但是吃多了就會膩！所以每次年夜飯上上道蔬菜反而一搶而空！香菇菜心是我家年夜飯上的保留曲目！”食材明細主料香菇（10個）菜心（200克）輔料色拉油（25ml）蠔油（25克）生抽（5ml）鹽...

“最近好像胃不太舒服，所以近期準備煮各種粥來吃~”食材明細主料粥（250g）輔料蝦（5只）菜心（3顆）蔥花（5g）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蝦蝦菜心粒粥的做法步驟1、首先，準備好食材~我用了五隻...

“湘菜菜譜奶油菜心的特色：口味鮮美，奶白油黃菜心綠，色彩極佳。”食材明細主料菜心（250克）火腿（20克）牛奶（50克）輔料味精（2克）鹽（3克）米酒（5克）雞湯（20克）雞油（適量）澱粉（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料猴頭菇（50克）油菜心（200克）輔料史雲生上湯（適量）配料雞精（適量）澱粉（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）猴頭菇扒油菜心的做法步驟1、準備好食材。2、猴頭菇用溫水泡發，...

“香菇菜心是廣東及湖南地區的風味名菜，屬於粵菜，湘菜系。主料有香菇、菜心、青菜配合作料進行煸炒。清新可口，可去油膩，有吃肉的口感，加上爽口脆生生的菜心。此菜對補氣血，降血脂，抗癌有一定...

“煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有...