![簡單的兜財餛飩怎麼做好吃又簡單]( "簡單的兜財餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
薺菜 ：
500 餛飩皮 ：
1000豬肉糜 ：
700 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量雞精 ：
適量麻油 ：
適量糖 ：
適量 雞蛋 ：
2個鹽 ：
適量蔥 ：
適量鮮抽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![簡單的兜財餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的兜財餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好豬肉糜
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2.準備好餛飩皮
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3.薺菜洗淨
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4.放開水焯一下，用冷水漂過，切碎，擠去部分水份。
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5.豬肉糜放鹽，糖，鮮抽，姜，蔥，料酒，雞精
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6.放入麻油，雞蛋，植物油
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7.往一個方向攪拌，其中加點清水，攪拌上勁。
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8.把薺菜放入肉糜裡
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9.攪拌均勻
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10.包餛飩
![簡單的兜財餛飩怎麼做好吃又簡單 第12張]( "簡單的兜財餛飩怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.把餛飩放入油鍋炸
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12.兩面炸透即可
烹飪技巧
1.餛飩可煮，可蒸，可炸。2.吃時沾上酸醋不錯哦。
千里飄香谷
