關於家常醬茄絲怎麼做好吃的知識

食材明細主料長茄子（3顆）蒜（5瓣）豬肉（適量）醬（1勺）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（一勺）老抽（一勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醬茄絲的做法步驟1、長茄子切絲，比筷子略粗即可2、蒜切碎，豬肉將肥...

“醬肉絲，選用裡脊肉，肉質細膩！口感微甜，小朋友非常愛吃。很多大人也喜歡！做法也比較簡單，不用花太多的時間。下飯也很適合”食材明細主料裡脊肉（500g）甜麵醬（2匙）輔料大蔥（2顆）白糖（1匙）鹽（1匙）澱粉（2...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子作為一種多變的食材被作為家常菜的常用食材被演繹出來多種烹飪方式而杏鮑菇作為一種野生的菌類營養價值不會比雞...

食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小蔥（3個）調料鹽（2g）糖（3g）蔥伴侶黃豆醬（1勺）蔥伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、...

食材明細主料雞肉（300克）輔料小蔥（100克）配料料酒（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常京醬雞絲的做法步驟1、將雞肉切成絲，放入碗內，加料酒、鹽、雞蛋、澱粉抓...

食材明細主料茄子（2個）輔料油（適量）蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄絲的做法步驟1、茄子洗淨切絲，蒜切沫，備用。2、熱鍋加油，待油7成熱放茄絲，翻炒至茄子變色變...

“茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、燉，烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式，味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力，對身體的各種功效，要經常做起來。”食材明細主料圓茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料生抽：適量油：適量蒜：適量鹽：適量花椒粉：適量黃豆醬：適量具體步驟1.茄子切成比後指稍細的絲2.鍋中加入適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料姜：適量蔥：適量紅甜椒：適量食用油：適量雞精：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.茄子去頭去尾,刨皮,切絲,放清水裡泡...

食材明細主料肉絲（100g）輔料千張（1張）蔥白（半根）胡蘿蔔（少許）香菜（2根）黃瓜（少許）甜麵醬（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版京醬肉絲的做法步驟1、肉絲切好，放少許黃酒，演醃製等待，將胡蘿蔔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.瘦肉切絲後,用生粉料酒拌勻.2.大蔥.姜,蒜.3.醬.4.鍋裡先放油爆炒肉絲.5.隨後放進姜蔥.6.放入醬後就要...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大醬：適量茄子：4個辣椒：2個輔料醬油，花椒，鹽，味精：適量蔥薑蒜：適量具體步驟1.將辣椒及蔥薑蒜切好備用2.茄子去尾巴洗好，擦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一根胡蘿蔔：半根瘦豬肉：適量素雞：半塊輔料老乾媽：2湯匙生抽：2湯匙耗油：1湯匙糖：適量水澱粉：3湯匙蒜：8瓣姜：5片具體步驟...

食材明細主料瘦肉（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）糖（適量）甜麵醬（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常京醬肉絲的做法步驟1、肉和蔥，姜洗淨備用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味佳餚番茄醬茄子，是一道非常好吃的菜。茄子大家都知道無油不美味，炒茄子一定要多放油，但是為了健康，又不能多吃油。這...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2根輔料蔥花：20幹黃醬：20糖：適量蒜：適量具體步驟1.取幹黃醬20克，用水化開。2.茄子斜切厚片，1.2cm厚3.按照圖示，每片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個蔥末：少許蒜末：少許鹽：適量炸醬：適量輔料具體步驟1.把茄子去皮切絲準備好2.鍋裡倒上油，然後用蔥末熗鍋3.鍋熱了後，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子去頭去尾,刨皮,切絲,放清水裡泡五分鐘撈出瀝乾。2.姜,蒜切片,紅甜椒切絲,蔥切碎。3.鍋中放油燒至...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料小茄子：一斤香其醬：兩湯勺鹽：一鹽匙蔥蒜：適量輔料具體步驟1.小茄子洗淨去頭整根待用，蔥蒜切小塊待用。2.鍋內多放油，油...

“搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我...

“茄子是一種必須要多油才會美味的菜，油少的茄子看上去沒熟，所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果嘗試著煎開刷些油再烤，讓茄子吸收油水，會更容易成熟呢。平時...

“家常番茄肉醬拌麵。”食材明細主料西紅柿醬（適量）洋蔥（適量）煎過的豆腐（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）家常番茄肉醬拌麵的做法步驟1、油熱，下蔥薑蒜炒香。2、放入洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海蝦：200輔料料酒：適量生薑：適量白砂糖：適量香菜：適量鹽：適量油：適量味精：適量小蔥：適量番茄醬：適量具體步驟1.生薑洗淨2....

食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）蔥花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放...

“老公病還沒好，我要繼續做廚娘，他說他想吃番茄醬炒土豆，好吧——”食材明細主料土豆（2個）輔料蕃茄沙司（3勺）鹽（1匙）生抽（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄醬土豆的做法...