關於淡菜青瓜雞蛋湯的家常做法的知識

“久居內陸之地，對於淡菜之類海味乾貨，總是不知道如何處置。網上去搜羅一番，才知道，其實，淡菜乾的做法很多。然後看上一款湯菜。炎夏，天氣熱得讓人只願意喝湯。十來顆淡菜，1個雞蛋，1根青瓜。剛...

“一包榨菜，一個雞蛋，放在一起攪一攪又是一道簡單家常菜。。”食材明細主料雞蛋（2個）黃瓜（適量）榨菜（適量）輔料鹽（少許）食用油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜榨菜炒雞蛋的做法步驟1、...

“淡菜營養價值很高，不僅富含蛋白質，不飽和脂肪酸的含量也相對較高，據說有“海中雞蛋”之譽。冰箱裡還剩了些個淡菜，終於決定在這個夏天把它們陸陸續續解決掉。廚房有絲瓜，那就先來個絲瓜湯...

“今天，和大家分享一款湯鮮味美的青菜雞蛋豬肉湯，今天燒湯用的小石窯.松茸骨湯，做的湯無需新增雞精，味道鮮美好喝，連喝三碗都不夠，下面就來看看我怎麼做的吧。”食材明細主料瘦肉（250克）青菜（3...

食材明細主料麵條（適量）雞蛋（一個）輔料青菜（適量）蔥（適量）調料雞湯（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞湯青菜雞蛋麵的做法步驟1、青菜和雞蛋備用，青菜洗淨控水。2、面...

食材明細主料淡菜（220克）冬瓜（半塊）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜冬瓜湯的做法步驟1、食材：淡菜（已洗淨）。2、冬瓜。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上...

食材明細主料方便麵（1包）雞蛋（1個）青菜（3根）輔料鹽（1小匙）香醋（1小勺）生抽（1小勺）胡椒粉（適量）辣椒油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋湯麵的做法步驟1、鍋裡水燒開，轉小火磕入雞蛋煮。2...

“用雞蛋液壓成的麵條，不但營養豐富，還口感順滑、筋道；早餐煮一碗，3分鐘出鍋，即使只加幾根青菜和香油，也噴香無比，讓休息一晚的胃腸重新煥發活力。”食材明細主料雞蛋麵餅（3塊）雞蛋（1個）油菜（4棵）輔...

食材明細主料青椒（2個）雞蛋（3個）輔料食用油（適量）生抽（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨掰成小塊。2、雞蛋打在碗中備用。3、熱鍋冷油，油加熱...

食材明細主料佛手瓜（1只）淡菜（300g）輔料鹽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜淡菜湯的做法步驟1、所有食材2、淡菜洗淨，佛手瓜去皮洗淨切塊3、鍋中放水，放入佛手瓜煮開煮3分鐘4、然...

食材明細主料青菜（適量）蛋餃（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜蛋餃燒青菜的做法步驟1、青菜洗淨。2、切斷。3、蛋餃準備好（買包好的蛋餃，也可...

食材明細主料青菜（115克）雞蛋（2個）淡菜（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜淡菜雞蛋湯的做法步驟1、食材：雞蛋、青菜、淡菜（已焯熟）2、將青菜洗淨。3、放在...

食材明細主料菠菜（200克）雞蛋（1個）西紅柿（1個）輔料大豆油（25克）精鹽（2克）五香粉（2克）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨，放入滾水鍋中湯一下。...

“十分鐘搞定的快手青菜雞蛋湯，簡單而不失美味。”食材明細主料青菜（少許）雞蛋（2個）輔料豬油（少許）鹽（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋湯的做法步驟1、提前洗淨青菜，雞蛋打散備用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮蛋：1個青瓜：120輔料鹽：適量姜：適量油：適量具體步驟1.準備好青瓜。2.準備好皮蛋去殼。3.皮蛋切塊。4.青瓜洗淨切片。...

食材明細主料雞毛菜（250g）雞蛋（2只）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉，洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗...

食材明細主料蘆花雞（1240克）蛋餃（10個）青菜（245克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜蛋餃雞湯的做法步驟1、食材：蘆花雞（已洗淨剁開焯水）、蛋餃。2、青菜（已洗淨）。3、將蘆...

“這道【青菜冬瓜雞腿湯】夏天吃非常有營養，冬瓜的營養價值我就不說了，煮雞腿湯的時候，我用是大雞腿，沒那麼多的油，這樣煮出來的湯清澈不油膩，我兒子喜歡吃雞腿。。。”食材明細主料雞腿（330...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青菜：適量雞蛋：兩個輔料鹽：適量具體步驟1.雞蛋打散。2.青菜摘好洗淨。3.鍋中倒油燒熱，倒入熱水煮開。4.煮開後倒入青...

食材明細主料青瓜（270克）淡菜（545克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌淡菜的做法步驟1、食材：青瓜、淡菜（已焯熟）、剁椒2、將已焯熟的淡...

食材明細主料青菜（一棵）輔料鹽（一勺）味精（少許）芝麻油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常青菜湯的做法步驟1、把一棵青菜放在鍋裡。2、在鍋裡放上鹽，芝麻油，味精。3、倒一點水，然後把鍋...

“再清淡不過了，最近真的要以清淡為主了，前段吃肉太多了。”食材明細主料青瓜（一根）雞蛋（兩枚）輔料蒜（兩粒）配料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜蛋絲的做法步驟1、黃瓜留皮...

“淡菜節瓜雞腳湯是南方人喜歡的一款理想消暑湯品。淡菜是大眾化的海鮮品，收穫後不易儲存，歷來將其煮熟後加工成幹品，其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身...

食材明細主料西紅柿（1個）黃瓜（半根）雞蛋（2個）輔料澱粉（適量）鹽（適量）香油（5滴）原味（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿，黃瓜洗淨切片，澱粉適量（按自己水的多少適當增減用量）加...

食材明細主料青菜（一把）輔料雞蛋（一個）調料水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋皮青菜湯的做法步驟1、青菜用鹽水浸泡一會兒。2、雞蛋磕入碗中打散。3、青菜沖洗乾淨控水備...