-
發表於:2024-01-03
“我一直在琢磨:怎樣才能使炒出來的菜顏色鮮亮,口感較好,非常爽口。今晚的這一道“回鍋蒜薹五花肉”,就是我的嘗試之作。”食材明細主料蒜薹(1把)五花肉(15克)食用油(1勺)食用鹽(半勺)生抽(1匙)輔料...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料五花肉(適量)蒜薹(適量)輔料鹽(適量)辣椒(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒蒜薹的做法步驟1、五花肉,蒜薹。2、五花肉切片,蒜薹切段,辣椒切碎。3、鍋...
-
發表於:2020-10-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500輔料油:適量蒜薹:適量鹽:適量具體步驟1.洗淨煮制七八成熟2.準備些泡椒姜蒜3.洗淨切好蒜薹4.放入辣鍋裡爆...
-
發表於:2023-12-30
“很下飯,又好吃。”食材明細主料五花肉(250克)蒜薹(130克)蘿蔔乾(80克)輔料辣椒(2只)蒜(2瓣)姜(1片)豆豉(少量)調料醬油(2湯匙)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾蒜薹炒五花肉的做法步驟1...
-
發表於:2023-12-27
“我的蒜黃第五次採收了。估計這是最後一次茬了,長的細細長長的,很鮮嫩。少爺說太好吃了,就是蒜黃放少了。嘿嘿,木辦法,一次只能採這麼多。”食材明細主料五花肉(200g)蒜黃(一小把)輔料食用油(小...
-
發表於:2024-01-08
“香乾,是豆腐的再加工製品,產自中國。香乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制,做成後俱鮮香可口,香乾含有...
-
發表於:2023-12-31
“蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料蔥(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切...
-
發表於:2023-12-26
“家常小炒。”食材明細主料蒜薹(300g)瘦肉(100g)輔料青椒(2個)調料鹽(適量)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜薹炒肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切寸段,青椒去籽,瘦肉切絲。2...
-
發表於:2023-12-30
“#葷菜#”食材明細主料五花肉(300克)胡蘿蔔(1個)大蒜薹(適量)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)姜(少許)冰糖(少許)蒜(少許)調料食用油(適量)鹽(1勺)香辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉炒蒜薹的做法步驟1、鍋中...
-
發表於:2024-02-29
“對於蒜薹,大家平時最長吃的應該就是蒜薹炒肉了吧。今天我們不炒,您試著香煎一下,味道絕對不一樣哦。”食材明細主料蒜薹(20根)五花肉(1塊)輔料紅椒(1個)大蒜(半頭)配料胡椒粉(1/2茶匙)鹽(適量)味精(...
-
發表於:2020-12-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:200回鍋肉:150蒜薹:200輔料味素:適量精鹽:適量油:適量花椒麵:適量醬油:適量具體步驟1.把土豆去皮洗淨切成條。2.把...
-
發表於:2020-11-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:350蒜薹:250輔料鹽:適量醬油:適量花椒:適量具體步驟1.事先煮好的豬肉。2.切成片。因為肉提前煮的,涼透了,加上刀工...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料蒜薹(適量)五花肉(適量)輔料老抽(一點)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒五花肉的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。2、鍋中熱油加入蔥花爆香加五花肉編...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(170克)花生米(65克)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米回鍋五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗焯熟)、花生米(已提前煮熟)2、將五花肉...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料蒜薹(適量)水發木耳(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉片炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹擇洗乾淨切成段,水...
-
發表於:2024-02-28
“今天是元宵節嘛,具古人說一年的開始和元宵要吃蒜薹,表示一年做事,有計算,有打算。”食材明細主料豬肉(500克)輔料蒜薹(500克)姜(適量)豆鼓(適量)配料鹽巴(適量)味精(適量)雞精(適量)花椒(適量)醬(適量)老抽...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料五花肉(適量)蒜薹(適量)輔料青椒(適量)米椒(適量)豆瓣醬(一勺)花椒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蒜薹回鍋肉的做法步驟1、準備...
-
發表於:2024-01-31
食材明細主料蒜薹(適量)五花肉(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹五花肉炒粉的做法步驟1、備蒜薹,五花肉2、蒜茹切段,五花...
-
發表於:2024-02-05
“香辣可口,拌飯超香!蒜薹取締了蒜苗,味道也絕佳!(小知識:親愛的朋友們,蒜薹可是蒜苗頂部抽出來長成的哦!)”食材明細主料蒜薹(適量)五花肉(適量)生薑(少許)鹽(少許)花生油(少許)胡椒(少許)輔料香乾(兩片)大蒜...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料豬肉(250g)青蒜(100g)輔料蔥(半棵)姜(一塊)紅油豆瓣醬(兩勺)雞粉(一小勺)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜苗回鍋肉的做法步驟1、將洗淨的豬肉(五花肉或者二刀肉)...
-
發表於:2021-02-10
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料回鍋肉:100蒜薹:150輔料醬油:適量精鹽:適量食用油:適量具體步驟1.回鍋肉從冰箱中取出,切片待用。蒜薹洗淨切段備用。2.鍋內...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料黑木耳(適量)五花肉(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒蒜薹五花肉的做法步驟1、黑木耳放清水中,2、完全泡發;3、完全泡發;4、五...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(適量)輔料蒜薹(適量)調料郫縣豆瓣醬(適量)海天黃豆醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)蔥薑蒜(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹五花肉的做法步驟1、五花肉切塊洗幹...
-
發表於:2021-02-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要給大家介紹一道小編平時就非常喜歡吃的一道家常好菜,小編平時在家的時候就喜歡專研菜品。幾乎很長的時間都會待...
-
發表於:2024-01-03
“現在4月份中旬蒜薹剛下來特別好吃,特別嫩,而且有點甜。”食材明細主料蒜薹(1斤(蒜臺))玉米腸(2根)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(一點點)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒...