關於日式鬆餅的家常做法的知識

“香甜鬆軟的口感，綿密中帶著溼潤，鹹蛋黃混合著牛奶的淡淡甜味吃起來鹹甜正好，細細品嚐鹹蛋黃細膩的顆粒感，一口下來滿滿都是幸福感。”食材明細主料鹹蛋黃（2個）雞蛋（2個）砂糖（30克）牛奶（40克）低筋...

“日式鬆餅口感更鬆軟更好吃”食材明細主料蛋黃（3個）蛋清（3個）雞蛋（1個）無色植物油（12g）低筋粉（50g）輔料無鋁泡打粉（1g）香草精油（1g）蜂蜜（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味日式鬆餅的做法步...

“推薦理由：味道清甜、鬆軟可口，可隨自己心意搭配任意水果、醬汁。”食材明細主料低筋麵粉（190克）細沙糖（35克）黃油（40克）酵母粉（3克）檸檬汁（2克）輔料牛奶（250毫升）雞蛋（兩個）鹽（2克）糖粉（10克）甜味（口味）煎（...

“在人們的印象中，鬆餅通常是用泡打粉作為烘焙酵素來製作的。我拋棄了泡打粉，而改為用酵母，讓麵糊經過一夜漫長的發酵，這樣做出來的鬆餅會散發出最自然的芳香。”食材明細主料乾酵母（2克）小...

“據說這道菜在日本很流行，因為女友早餐香腸吃膩了，所以就學了這道菜，經過反覆試驗，找到了還算滿意的方法。”食材明細主料豬肉糜（適量）黃洋蔥（1/2-1/4個）輔料黃油（10-20g）雞蛋（1個）配料葡萄酒（適量...

“這是日劇《深夜食堂》中的炸肉餅，經過油炸的肉餅，想想也知道，它有多美味。外面是酥脆的麵包糠，內裡是厚重多汁的肉餅，這樣外酥裡嫩的口感吃起真是太香了。再配上清淡的沙拉、在炸肉餅上擠...

“火遍抖音的高顏值舒芙蕾鬆餅，在家也可以自己動手做。”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麵粉（20克）牛奶（10克）藍莓（若干）輔料白砂糖（10克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、先...

“炒香的黃豆粉溫柔包覆著透明的厥餅，柔滑Q軟，配著焦香的黑糖蜜，濃淡相宜，如古老的京都，時值相待。圖片BY:臺灣好吃雜誌鍋具BY：陸寶陶鍋”食材明細主料黃豆粉（100g）抹茶粉（100g）日本蕨餅粉（50g）黑...

“百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的！小時候，最愛吃媽媽做的家常烙餅了，家常烙餅配上新鮮的蔬菜，媽媽自己做的豆瓣醬，好香好香.....媽媽做烙餅很拿手，所有做這個餅就有家的味...

“自從出了金絲肉鬆餅之後，一吃根本停不下來！想不想自己在家裡做出這樣的味道？試試這款家常肉鬆餅吧！”食材明細主料麵粉（適量）肉鬆（適量）輔料蛋液（適量）配料鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗...

“日式可樂餅，並不是在餅里加了可樂，它源自於法國，名字只是它的音譯。再由日本流傳出去的點心。”食材明細主料土豆（2個）洋蔥（半個）雞蛋（2個）豬肉末（少計）輔料鹽（少許）麵包糠（少計）麵粉（少計）鹹鮮（口味）炸...

“跟老公看電影看到半夜，倆人都餓了，吃一個睡前宵夜~~家裡燈光有限，拍照技術不大好！希望大家喜歡~”食材明細主料自發粉（1CUP）輔料牛奶（1CUP）配料雞蛋（1顆）楓糖（適量）白糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）廿分鐘...

“麵包口感鬆軟、味道香甜，很多人喜歡用麵包做早餐，麵包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐，哪怕是天天吃也不膩。麵包房裡的一排小餐包（4個）至少12塊以上，小主一頓就...

月餅是中國中秋節的傳統食品，而蘇式月餅便是著名的一種，主要起源於蘇州，早在唐宋時期便已流傳出來，深受江浙地區人們的喜愛，口感酥鬆，肥而不膩，主要有甜餡和鹹餡，今天給大家介紹的豆沙餡的蘇式...

食材明細主料牛瘦肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常牛肉鬆的做法步驟1、將牛瘦肉切成塊，蔥切段，薑切片，蒜拍扁（小提示：製作肉鬆最好選用牛後腿的瘦肉）2、將...

“這個菜是非常典型的日本家庭菜，類似於中式的土豆燉牛肉，但味道更清淡一些，比起濃油赤醬型的略顯清淡，但更有利益健康。”食材明細主料牛肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）洋蔥（半個）魔芋結（適量）...

“冬天就應該吃一些甜甜蜜蜜的,溫暖的東西”食材明細主料鬆餅粉（適量）輔料淡奶油（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）白砂糖（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬日鬆餅的做法步驟1、首先打好一個雞...

食材明細主料紅豆沙（210g）乾酵母（3g）高筋麵粉（200g）牛奶（145g）細砂糖（15g）植物油（15g）輔料白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）日式紅豆餅的做法步驟1、將牛奶和乾酵母混合均勻，靜置大約10...

“好幾天的早餐，我都做來吃呢，順便發了個朋友圈，絕對是吸贊神器！更重要的是，做法還炒雞簡單！而且還是哄寶寶的神奇早餐～大家如果喜歡我的菜譜，就請關注我吧，我將每週推出創意菜譜，別錯過啦～”食材...

“這是在超市買的一包englishmuffins譯成中文就是英式鬆餅，它只是一個餅坯而已，買回來後來你可以按自己喜好放任何食材做成適合自己的像是漢堡一樣的鬆餅。簡單、方便、健康，對於我來說是...

“原來蘇式月餅也可以這麼簡單做以後有的吃了，酥酥的薄如絲緞的皮，超喜歡酥皮點心，小妞說這麼好吃的點心怎麼不多做點呢，來它十幾盤，說得輕巧，不用她費事哈。”食材明細主料水油皮：中筋粉（150...

“各種蔬菜（寬度四邊0.5CM大小切碎末）1杯，法式鬆餅粉1杯（100g),雞蛋1個，牛奶一點，食用油3小勺，鹽1/4小勺”食材明細主料各種蔬菜（適量）牛奶一點（適量）輔料法式鬆餅粉（適量）食用油（適量）原味（口味）煎（工藝...

“向來懶得做鬆餅，感覺一個個煎比較費事，還得一直守在灶邊。這個香橙看起來很不錯，為著將死的橙子小姐，且來費事一回。懶得用料理機把橙子打成泥，索性用刀把橙肉切丁再搗碎，帶點橙肉顆粒，應該...

“這個小胖墩就是今天的主角——日式厚鬆餅，就是跟普通的舒芙蕾鬆餅做法很類似，都是繼承了舒芙蕾的鬆軟可口的特點，又有鬆餅的簡單方便接地氣，畢竟只要你有隻平底鍋就能做只是我們這次做的...

“這是一款傳統英式鬆餅的做法，很簡單的6個材料，少油少糖，老少皆宜。鬆鬆軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（250ml）酵母（6g）輔料綿白糖（5至10g）黃油（10g）鹽（5g）鹹甜（口味）煎（工藝）數小時（耗...