關於酸湯牛腩的知識

食材明細主料牛腩（750克）料酒（適量）姜（適量）小番茄（適量）番茄醬（一勺）娃娃菜（少許）海鮮菇（少許）輔料火鍋底料（半勺）薑黃粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻...

“牛腩西紅柿湯，營養又美味，是我家常做的一個湯。冬季裡我用的凍西紅柿做的湯這個，這些西紅柿是夏季裡在婆婆家的菜地裡摘來速凍的，做起湯來的味道比新鮮的還要好。”食材明細主料牛腩（300...

食材明細主料玉米掛麵（適量）輔料牛腩湯（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩高湯麵的做法步驟1、牛腩湯用鍋煮開。2、放入玉米掛麵，用筷子攪一攪。3、待湯開後，倒入一勺涼...

“陰冷潮溼的一天，在外奔波勞累了一天，回到家，喝上一碗暖暖的蘿蔔牛肉湯，心愛的他，該怎樣感謝你的愛心湯~~”食材明細主料紅皮蘿蔔（一個）牛腩（500g）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料八角（數粒）清淡（口味）煲...

“下了一天的雨，據說明天還要繼續，自打LG帶便當，我的菜譜更新就越來越慢，有時只能藉著週末，本想著明天繼續，結果5.20是個好日子，紅色炸彈來襲，你懂的哦！\(^o^)/~”食材明細主料牛腩（500g）番茄（四...

食材明細主料麵餅（適量）牛腩（適量）輔料薑片（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛腩湯麵的做法步驟1、牛腩洗去血水後切塊。2、...

“老爸做的家常菜在我看來非常的不錯，因為沒有在一起生活，所以只要不會又想吃的菜都會問過再做，雖然賣相不咋地，但真的是超級下飯，不信，大家都可以試試，當然前提是，你得適合重口味。。。”食材...

“牛腩基本介紹：牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條...

食材明細主料牛腩（800g）輔料香菜（適量）調料蔥（1段）姜（1塊）八角（1個）山楂片（5片）陳皮（4條）料酒（10ml）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉牛腩湯的做法步驟1、牛腩切成塊，用冷水浸泡出...

“最愛酸菜牛腩面啦，超好吃的喲。還有還有，這個酸菜是我閨蜜曉青自制，然後寄給我的喲。大讚。”食材明細主料牛腩（適量）南瓜細面（40克）酸菜（適量）輔料蔥（適量）芹菜（適量）小辣椒（適量）鹽（適量）姜（適量）微辣...

食材明細主料牛腩（500g）白蘿蔔（1/2個）輔料姜（1塊）小蔥（2根）八角（1顆）調料料酒（1勺）冰糖（1勺）鹽（2匙）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩蘿蔔湯的做法步驟1、牛腩切塊焯水。2、焯出血水後放入砂鍋，加...

“一道酸辣的家常下飯菜，入味美味，鹹酸適中。”食材明細主料牛腩（400克）西紅柿（3個）酸菜（150克）大蒜苗（幾根）輔料鹽（一小勺）辣椒油（一勺）胡椒粉（一勺）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜燉牛腩的做...

““酸辣粉”是重慶的傳統名小吃，素有“天下第一粉”之美名。特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。“酸辣粉”有葷素不同版本的，重慶人把酸辣粉的底湯叫做“澆苕”，一般分為“肥腸苕...

“夏日到了，大家都沒有什麼胃口，每想到要做什麼菜呢，都會有點頭疼，今天想到，平常都是牛腩燉土豆啊，西紅柿啊，什麼的，今天想來點開胃的，燉酸筍，用酸筍烹製的家常菜餚，多以酸辣著稱，食之令人胃口大開...

“熱乎乎的湯，好喝還補身。”食材明細主料白蘿蔔（1根）牛腩（500g）輔料料酒（1勺）姜（3片）小蔥（3根）八角（1顆）桂皮（1塊）香葉（1片）三奈（6顆）花椒粒（1匙）乾紅辣椒（2根）鹽（1勺）枸杞（1勺）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料牛腩（適量）米粉（適量）輔料蔥花（適量）生薑（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛腩湯米粉的做法步驟1、米粉提前泡發備用。2、牛腩切塊冷水下鍋...

“夏日，牛腩搭配酸菜，是下飯或者就麵條的絕配哦。”食材明細主料牛腩（適量）酸菜（（泡青菜）適量）輔料八角（兩個）桂皮（一節）花椒（幾粒）蔥（一節）生薑（幾片）蒜（半頭）香葉（兩片）調料紅燒醬油（10g）鹽（少許）白糖（少許）自制...

食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）方腿（適量）包菜（適量）調料紅棗（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔牛腩湯的做法步驟1、牛...

“高蛋白，低油脂，棒棒噠！”食材明細主料牛腩肉（750克）番茄（4個）紅洋蔥（1個）香菇（10個）輔料生薑（適量）花椒（適量）蔥（適量）香菜（適量）菜籽油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄牛腩湯的做法...

“酸菜配牛肉是我們家的最愛，百吃不厭，天冷吃牛肉，有暖胃作用。本款酸菜牛腩，酸爽開胃，營養美味。”食材明細主料牛腩（500克）酸菜（250克）輔料黃豆醬（1小勺）叉燒醬（1小勺）辣椒醬（1小勺）腐乳（1塊）姜（1小塊）...

食材明細主料牛腩（1000克）輔料白酒（少許）薑片（適量）蔥（適量）剁椒（適量）調料鹽（一丟丟(少許))）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清湯牛腩的做法步驟1、準備...

“酸辣爽口，油而不膩~”食材明細主料牛腩（1KG）輔料酸筍（適量）八角（適量）姜（適量）香葉（適量）小茴香（適量）草蔻（適量）砂仁（適量）花椒（適量）紅幹椒（適量）紅米辣椒（適量）酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時...

“世界上還沒有人懷疑身體健康的重要性。健康高於一切。沒有一個強健的身體，一切無從談起。而有很多人問，何為美食？美食可以是習慣，在任何條件下儘可能讓自己有滋有味，怡然自樂。美食還是一...

“家常菜～～番茄牛腩湯”食材明細主料牛腩（500塊）番茄（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（1個）醬油（適量）冰糖（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊焯水，放入電壓力鍋加...

“夏天沒有胃口，但是必要的蛋白質還是要及時補充的。特別是家中的小朋友，處於快速生長髮育期，天天吃素也不成啊！這道牛腩湯，簡單省事，特別是加了番茄之後，不但能使牛肉熟得快，還讓湯微微酸中帶...