關於鮮肉馬蹄盞的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬蹄糕大家都吃過吧，透明的一塊塊方糕，放進嘴裡甜嫩爽滑的口感特別好吃，但是糖太多，吃多了會膩。這次我在家稍微改良了一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮肉馬蹄盞精選上等豬肉餡、馬蹄和餛飩皮，用餛飩皮包住肉餡和馬蹄，這樣不僅保證了食材的美味，更能不破壞食材中的營養成...

“早餐是一天最重要的一頓，吃好一點，對自己更好一點。”食材明細主料雲吞皮（250g）五花肉（500g）馬蹄（4只）香蔥（1根）輔料鹽（適量）糖（適量）陳醋（1/2小勺）香油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

“維C，多喝多漂亮。”食材明細主料橙子（2個）馬蹄（12個）輔料冰糖（1塊）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮橙馬蹄水的做法步驟1、準備好的食材。2、把橙子切小塊。3、馬蹄洗乾淨。4、把橙子肉...

“馬蹄大量上市了，我本人是非常喜歡的，最近常常會買很多回來入菜或者生吃。這道羹湯酸甜開胃，鮮美可口，很得小朋友的喜歡。”食材明細主料新鮮馬蹄（8個）番茄（4個）幹木耳（3朵）新鮮豬肉（100克）輔料香...

“香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。香菇高蛋白、低脂肪、多糖，含有多種氨基酸和多種維生素。多吃香菇能起到降低膽固醇、降血壓，有利肝益胃的功效。此菜口感...

“廣州的西關有個地方叫泮塘，它是廣州荔灣區的水鄉，那裡風景秀麗，並種植著歷史悠久的廣州土特產——“泮塘五秀”（馬蹄、菱角、茨菰、蓮藕、茭筍）。其中以泮塘馬蹄最為出名，磨成粉後又香又滑...

“馬蹄是荸薺的俗稱。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，荸薺質嫩多津，可治療熱病津傷口渴之症，對糖尿病尿多者，有一定...

生吃煮熟吃燉湯吃。新鮮的馬蹄可以生吃，生吃的時候一定要清洗乾淨，去掉外皮，吃脆脆的口感。煮著吃，要把馬蹄清洗乾淨，大火煮15分鐘，再等半個小時可以直接吃。燉湯吃把馬蹄清洗乾淨，去掉外皮，在...

“中式麵點馬拉盞，份量是做35個蛋撻杯那麼多~”食材明細主料低筋麵粉（500g）無鋁泡打粉（10g）雞蛋（7個）食用油（200g）水（200g）糖（380g）輔料吉士粉（25g（增色增香用））甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬拉盞...

“聖誕一過~“年”的腳步就越來越近了~下個月的這個時候差不多該過年了吧~以前~過年的時候有幾樣東西皇額涼必定會整~一個是水筍燒肉~這個東西往往要燒上一大鍋~每次吃的時候要燒上一...

食材明細主料馬蹄（適量）豬肉（適量）餛飩皮（適量）輔料生抽（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮肉馬蹄小餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎放入生抽薑末胡椒粉。2...

馬蹄其實就是荸薺，不僅肉質鮮嫩，吃起來的口感還十分香脆，在我們生活中是比較常見的一種食物，還有著江南人蔘的稱號。馬蹄中含有豐富的維生素，蛋白質和脂肪，長期食用能夠給身體帶來許多好處。...

“今天這道【馬拉盞海鮮炒蛋】的關鍵調料馬拉盞醬，是我眾多僅為做一道菜而添置的調味品之一。去年夏天通菜上市的時候，吃多了蒜蓉炒和椒腐炒，想起我喜歡的馬來餐廳力推的招牌菜【馬拉盞炒...

食材明細主料眉毛肉（600g）高筋小麥粉（適量）水（適量）輔料大蔥（3顆）馬蹄（5個）姜（1塊）調料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（1勺）蠔油（1勺）香油（1勺）色拉油（1勺）雞精（1匙）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）白糖（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）...

“美味的餃子和鍋貼是孩子一直吃不厭的美食，但兩者相比之下我更愛鍋貼，咬一口底酥脆皮勁道，肉餡也吸收了蒸氣和油汁更顯鮮香。今天的餡中特別加了馬蹄，吃起來脆脆的更有口感嘍。”食材明細...

“你喜歡吃馬蹄嗎？OH，不是你想象中的那個馬蹄，而是這個馬蹄！作為吃貨界的一名扛把子，今天就讓我來告訴你一個升級版的馬蹄吃法，那就是做一份銀耳馬蹄鮮奶茶。”食材明細主料加奶屋（100ml）紅茶...

“臨近年關，年味越來越濃了！小時候過年，奶奶總會炸各種丸子備著當年夜飯端上桌。今天的這道改良版馬蹄牛肉丸，我給它取了一個敲文藝的名字：浮生醉！一口咬下去，清脆爽口不油膩，味道特別贊！ps：馬蹄...

食材明細主料豬肉末（適量）馬蹄末（適量）餛飩皮（適量）輔料香菜末（適量）蔥末（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬蹄鮮肉蒸餛飩的做...

食材明細主料低筋麵粉（500克）輔料蛋（6個）牛奶（4兩）泡打粉（4錢）配料糖（5-7兩）液態牛油（1兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）馬拉盞的做法步驟1、將低筋麵粉、糖、蛋、牛奶拌勻，靜置一小時後，再加入...

“買了大大顆的蝦仁包餃子，孩子喜歡這種水晶餃，加入一些馬蹄碎在裡邊，吃起來脆脆的又特別鮮美很好吃。”食材明細主料小麥澱粉（90g）木薯粉（90g）鮮蝦（100g）豬肉（100g）馬蹄（100g）輔料芝麻油（10ml）蠔油（5m...

“春節，水餃是必須的，各家的餡料不同，包的都是滿滿的親情”食材明細主料麵粉（適量）鮮蝦（適量）馬蹄（適量）韭菜（適量）蔥（適量）姜（適量）木耳（（泡發）適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）紅酒（適量）清淡（口味）煮（工藝...

“過年了，做餃子、吃水餃，這在北方是習俗，而在南方如今也成了待客的常菜。今天為各位親推介的這道馬蹄鮮肉水餃，盈潤多汁，鮮甜可口，南北皆宜！而製作程式的關鍵在細節的掌握上，掌握好細節、就能...

“菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各式佐料,精心加工烹蒸而成。特點是味道鮮美、質脆爽口、冬夏皆宜。”食材明細主料豬腿肉醬（250g）光荸薺（50g）輔料鹽（120g）糖（2g）蔥（10g）姜（5g）黃酒（20g）生粉（15g）生菜（2張）生...

“釀豆泡隨每個人喜愛來放多少肉，放多少素做出來的口味也各不相同。今天做的是肉裡面添加了馬蹄，不會有肉太多吃膩的感覺，馬蹄的爽口拌著鮮肉，又香又有口感。希望大家喜歡😘”食材明細主料...