關於涼拌茄子的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個青椒：4個番茄：1個輔料蒜：少許蔥：少許鹽：適量糖：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.將茄子、青椒、番茄洗淨瀝乾水分；2.青...

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘主料長茄子：兩三根輔料鹽、生抽、老抽：適量糖、醋、雞精：適量姜蔥蒜、花椒：適量具體步驟1.茄子上鍋蒸十分鐘左右2.將蒸好...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根輔料芝麻：一小把香油：適量芝麻醬：適量淺色醬油：適量米醋：適量雞粉：適量具體步驟1.將茄子削皮洗淨，放入微波爐專用缽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2條蒜頭：5顆辣椒：1/3條醬油膏：2大匙糖：1/4小匙香油：1小匙輔料具體步驟1.茄子洗淨去蒂，垂直對切，放入油溫約150℃的油鍋...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料長條茄子：兩根輔料生抽：兩勺香醋：一勺白糖：半匙麻油：兩滴蒜：四瓣辣椒油：個人口味若干花椒油：個人口味若干雞精：若干具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個輔料青紅椒，蒜，鹽，味精，麻油：適量具體步驟1.圓茄子一個，削皮。2.像切西瓜一樣，切成小牙，放到鍋裡蒸。切小牙蒸的快。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的涼拌茄子的做法，其獨特的口感深受人們的喜愛，是一道常見的家庭美味菜餚。新鮮的茄子，不僅營養豐富，而且口感柔軟爽...

準備時間:22分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘涼拌茄子的做法是非常容易學會的，喜歡吃茄子的朋友們，可以好好關注一下這款菜餚的製作方法，可以自己學會之後做給你們深...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500炒香花生仁：20輔料蒜：適量蔥：適量鹽：適量雞精：適量醋：適量香油：適量具體步驟1.將茄子洗淨，去蒂，整個放入蒸鍋中蒸至熟...

“清淡的涼拌菜，適合夏天的當季蔬菜。”食材明細主料長茄子（適量）輔料小蔥（適量）香菜（適量）小米椒（適量）調料芝麻醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）海鮮醬油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼...

“爽口開胃時令菜，簡單美味，健康營養。”食材明細主料紫茄子（一個）輔料線椒（一個）調料鹽（少許）醋（少許）香油（幾滴）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紫茄子的做法步驟1、嫩茄子備用。2、根部去...

食材明細主料茄子（500G）輔料尖椒（半個）配料蒜頭（三個）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、備好茄子及蒜頭。2、茄子上蒸鍋，蒸至熟。3、蒜頭壓成蒜頭泥備用。4、將...

“小時候的味道😄”食材明細主料茄子（4個）輔料大蒜（2個）香菜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開，蒸熟，放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3...

食材明細主料茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）小米辣（適量）花椒，胡椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、把茄子洗淨2、一分為四，放在鍋裡煮熟。...

“一般茄子做熱菜都要油炸或油很多才好吃，經常吃太多油也不健康，做涼拌茄子就好多了，雖然不用很多油，但是加入了豬肉末，混合著肉肉香味的茄子那也是相當好吃的。”食材明細主料紫皮茄子（適量...

食材明細主料茄子（3個）瘦肉（200g）輔料醬油（適量）油（適量）糖（適量）老乾媽（適量）蠔油（適量）醬香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肉末茄子的做法步驟1、洗乾淨，去蒂頭。隔水蒸十分鐘2、瘦肉改刀切成肉...

食材明細主料茄子（4根）輔料小米辣（3個）蒜（3瓣）大蔥（1段）白芝麻（1勺）植物油（1大勺）青椒（1個）調料白糖（1匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）陳醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子切段。2、...

“茄子伴著吃最健康茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。...

“每天都是那幾道菜，實在無味，想起來小時候的記憶烀茄子🍆土豆🥔➕蒜末……下飯極了，今天加上現在的做法，做了一道涼拌茄子🍆好吃極了！今晚上肯定多吃一碗飯！不知道兒子能不能喜歡😍？豆角好了...

“炎炎夏日，不少人上火，茄子我來啦🍆，茄子可以解決你上火的毛病哦～～～😊😃😄”食材明細主料茄子（一隻）輔料蒜泥（半個）青椒（一個）調料辣面子（一勺）鹽（少許）香醋（一勺）味精（少許）香油（一勺）生抽（兩勺）醬香（口味）蒸（工...

“茄子是我們的最愛，怎麼做都愛吃，涼拌茄子簡單又好吃，以前都是用大蒜拌著吃，這次改變了一下，用的辣根，味道很獨特呢！味道怎麼樣？那還用說？灰常灰常的美味——這是兒子的評價哦，不信？那您按照俺的...

食材明細主料茄子（兩個）大蒜（一頭）新花生米（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）雞精（適量）香醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌茄子的做法步驟1、茄子兩個洗淨。2、刮皮。3、切段。4、碼入盤...

“這幾天在外邊辦事，天天吃魚，吃肉，吃悶啦。今天就換換口味，吃清新點，吃本味為主。茄子具有降低高血脂、高血壓、防治胃癌、抗衰老，保護心血管的食療功能。夏天食用，有助於清熱解暑。儘管基本...

“很好吃的涼拌茄子，也特別地下飯。記得小時候家裡種有茄苗，會結茄子，最喜歡吃媽媽做的涼拌茄子，那蒜和醋的香味兒啊，把我饞得。說到這兒，我忍不住吞了一口口水：）”食材明細主料茄子（2根）輔料鹽（2...

食材明細主料茄子幹（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）辣椒油（適量）味精（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌茄子乾的做法步驟1、老家的茄子幹。2、清水泡10多...