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發表於:2023-12-28
“不知道是因為天熱,還是因為太累沒好好吃飯,前天突然有點胸口悶,憋的慌。吃了點媽媽的救心丸好了。看來是心肌缺血的原因,根由是沒有好好吃飯。做個能量食物來當早餐吧。”食材明細主料吐...
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發表於:2024-01-13
“蛋糕和麵包的完美結合”食材明細主料黃油(8g)酵母(2g)鹽(1g)淡奶油(50g)高筋麵粉(100g)雞蛋液(25g)細砂糖(20g)輔料低筋麵粉(45g)可可粉(8g)白醋(2至3滴)雞蛋(2個)玉米油(35g)牛奶(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-02-05
“晚起床的懶豬,今天沒煮粥,腦子就閃過了一道簡單的菜,就是今早花了十分鐘就做好的吐司漢堡!”食材明細主料吐司(兩片)番茄(適量)青瓜(適量)五香肉(適量)雞蛋(1個)輔料黃油(0.5克)鹽(適量)花生油(適量)沙拉...
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發表於:2024-01-11
“吃膩了蔬菜雞蛋火腿夾麵包片,試試這道新菜吧”食材明細主料吐司麵包(1塊)輔料火腿(3片)蔬菜(若干)乳酪(2片)雞蛋(1只)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、將吐司多中間的麵包切...
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發表於:2024-02-01
“香甜,富有童趣,寶寶很愛吃滴。”食材明細主料雞蛋(3個)麵粉(60g)蘋果(一個)輔料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋糕城堡的做法步驟1、蛋黃蛋清分離。2、蛋黃里加入適量的糖,攪拌。3...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料中筋粉(300克)白糖(50克)酵母(4克)水(150克)蛋液(30克)奶粉(8克)改良劑(1.5克)黃油(20克)鹽(4克)輔料蛋液(少許)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、把麵粉,酵母,白糖放入麵包機...
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發表於:2024-02-01
“非常感謝ACA和美天提供這次ACADA600廚師機試用機會,一直希望能有一臺廚師機,主要是因為一般的麵包機一次只能做一個吐司,而做一次吐司要花好幾個小時,如果一次能揉兩個吐司量的麵糰,就可...
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發表於:2024-02-23
“暑假已經快過去了,老妹銀仔也快要上班了,我們家唯一的本科生,英語專業八級,現在在教高中英語課,是我們的驕傲。昨晚到達我家了,要來玩幾天。嘿嘿,開心啊。之前她一直看我發的菜,想要和她一起...
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發表於:2023-12-31
“偶是麵包小白一枚,今天用ACA麵包機做了一款最基礎版的吐司,用的是自磨的農家麵粉,各種料一通加入,口感暄軟,要繼續加油!不能辜負這樣美的麵包機呀!”食材明細主料麵粉(300g)發酵粉(4g)雞蛋(一個)...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料提子吐司片(4片)輔料巧克力醬(適量)雞蛋(2只)植物油(10g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)便當巧克力夾心吐司蛋堡的做法步驟1、吐司片去掉四邊。2、取一片吐司片,擠上巧克力醬。...
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發表於:2024-01-11
食材明細主麵糰高筋麵粉(150克)淡奶油(110克)黃油(40克)白糖(90克)鹽(6克)中種麵糰高筋麵粉(350克)蛋白(75克)牛奶(145克)酵母(6克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)吐司的做法步驟1、首先製作中種麵糰:6...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料吐司片(4片)芝士片(4片)培根(2片)輔料雞蛋(2個)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根吐司卷與吐司蛋餅的做法步驟1、準備材料如圖。2、把吐司邊切掉。3、用切成小丁,裝...
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發表於:2024-01-08
“有了烤箱,接下來的日子就沒得閒了,餅乾,麵包,披薩……爺倆的生活水平提高了不少!換著樣的要美食!好吧,也許我可以去開個蛋糕店!哈哈哈哈”食材明細主料高筋面(540g)雞蛋(2個)鹽(4g)白糖(40g)酵母粉(10...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料吐司麵包(倆片)輔料火腿腸(一個)披薩醬(少許)黑胡椒(適量)雞蛋(一顆)馬蘇裡拉乳酪(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司芝士堡的做法步驟1、首先取倆片吐司麵包片,將其中一片中...
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發表於:2023-12-31
“迷你桂花小吐司,清新口感吐司,沒有小吐司盒也可以直接做成小餐包,配方含水較大,新手建議預留水。去年制的好幾大斤幹桂花,光泡茶就得喝小一年,非常清新。幹桂花做法:新鮮乾淨的鮮桂花直接徹...
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發表於:2024-03-01
“原料最天然的味道,就在這款質樸的吐司裡散發開來....”食材明細主料高粉(220g60g)輔料酵母(3g)奶粉(10g)黃油(15g)配料水(130g40g)糖(15g)鹽(1g)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白吐司的做法步...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料高筋粉(270克)雞蛋(50克)鮮奶油(30克)輔料細砂糖(25克)牛奶(30克)奶粉(25克)調料黃油(25克)鹽(3克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吐司的做法步驟1、成品圖。2、製作過程:食材準備,高筋粉...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料吐司(酌情)芝士(適量)香腸(酌情)輔料生菜(適量)番茄(適量)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸芝士吐司漢堡的做法步驟1、吐司片上均勻撒上芝士入烤箱,180度上下火烘烤3分鐘;2、烤至...
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發表於:2024-02-05
“還是折騰我的吐司,今天早餐用它來做壽司,裡面夾了火腿腸、大根還有秋葵,卷好後真的可以糊弄人的哦!”食材明細主料吐司(2片)香腸(1根)秋葵(2根)壽司大根條(3條)輔料素肉鬆(2小勺)色拉醬(適量)海苔(2張...
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發表於:2024-02-29
“今天經過麵包店,就順便買了一條吐司麵包。誰知小子一看到了就對我說他不要平常滴只放些雞蛋,牛油,咖椰的。他要放一些比較特別滴比如:香腸啊,起士啊那些滴。沒法啦。就只有順他的意咯。我...
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發表於:2024-02-23
“想不想吃雙層牛肉漢堡?做麵包又等不及,除了叫外賣,還可以用吐司片代替呀,效果一樣的!”食材明細主料牛肉末(適量)吐司片(3片)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)青豆(適量)芝士片(適量)酸黃瓜(適量)橄欖油(適量)輔料...
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發表於:2024-01-28
“抹茶吐司,抹茶淡淡的清香,加上蔓越莓的清新,完美的融合了抹茶、牛奶、黃油這三種味道,還有酸酸甜甜的蔓越莓刺激著味覺,搭配出來的麵包,誰能抵擋住的誘惑,而且色澤也非常有吸引力喔!”食材明...
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發表於:2024-01-11
“做三明治一般是使用帶鹹甜味的,無蛋的白吐司。根據自己的口味,搭配水果、蔬菜、肉類、果醬~~~~。很多人認為,做麵包太難太麻煩了,還是買吧。但是,外面賣的麵包都是添加了麵包改良劑的。有...
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發表於:2024-02-05
“越是成分簡單的吐司越容易百搭,這款吐司材料成分簡單,無論是搭配果醬、組合三明治、或是吐司小披薩,各種味道融合都很不錯。不斷變化的口味更能增強孩子的食慾,能量滿滿一上午。配方參照...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料吐司麵包(4片)火腿腸(一根)洋蔥(1/4個)胡蘿蔔(1/4根)輔料沙拉醬(適量)早餐芝士(適量)番茄醬(適量)橄欖油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤吐司的做法步驟1、在烤盤上抹上一層橄欖...