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發表於:2024-01-02
“銀魚一種很美味的小魚。我對銀魚的認識來自《如懿傳》裡面海蘭說的,要吃銀魚面。當時在想這是什麼美味。朋友從外地出差送了一盒銀魚,簡單得燒了一道湯。特別鮮美。”食材明細主料銀魚...
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發表於:2024-01-28
“銀耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,良好潤膚食...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料冬瓜(適量)銀魚乾(適量)輔料蔥末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚冬瓜湯的做法步驟1、準備食材2、、銀魚乾用清水浸泡10分鐘、去除多餘的鹹味。3、冬瓜用挖球器挖出...
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發表於:2023-12-31
“早餐唆一碗肉絲粉,整天滿滿的能量!”食材明細主料瘦肉(適量)大青椒(適量)大紅椒(適量)米粉(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒肉絲湯粉的做法...
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發表於:2024-01-05
“蟲草花是人工培養的蟲草子實體,含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。蟲草花對於缺氧、疲勞有緩解的作用,適...
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發表於:2024-02-10
“銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益之功效。可以滋補生津;潤肺養胃,補肺益氣。虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。這...
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發表於:2024-02-10
“立秋過後,涼意漸增。俗話說:春生風,夏生火,秋生燥,冬生寒。雖說秋意尚未濃,不過秋燥已經悄然而至。這道文蛤銀絲湯,用的是百姓菜——白蘿蔔,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開處方”,秋冬季節多給寶...
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發表於:2024-02-24
“放在桌上,乍一看的就看成了一碗粉條!【雙圓銀絲】?華麗麗的名字,就是可口的白蘿蔔與雙肉丸煮出的惹味菜式。。。。。。特別是白蘿蔔和魚肉的結合,就會帶出一種說不出的香氣。。。。。。”...
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發表於:2024-01-02
“鯽魚的營養豐富,配上紅蘿蔔和萵筍絲,既營養又美味。”食材明細主料新鮮鯽魚(一條)紅蘿蔔(一根)萵筍(一根)泡椒(一個)蔥(少許)芹菜(一根)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)白胡椒粉(少許)料酒(少許)豬板油(一匙)鹹鮮...
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發表於:2024-02-28
“鱈魚肉質厚實,細剌極少,肉味甘美。而且鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。在北歐,鱈魚被稱為“餐桌上的營養師”(以上介紹來自百度百科)。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料脆筍...
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發表於:2024-01-28
“銀魚,榮成人習慣叫麵條魚,無鱗無刺,無骨無腸;肉質細嫩,味道鮮美;而且是極富鈣質的魚類,營養學家將其列為長壽食品。第一次用新鮮銀魚做菜,簡單的用了鹽和胡椒粉調味,味道異常鮮美,一向不太愛喝...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料銀魚(20g)雞脯肉(50g)輔料蔥(適量)雞蛋(1顆)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲銀魚羹的做法步驟1、超市買的銀魚一袋250g切了倆手指那麼寬化凍2、雞脯肉水中...
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發表於:2024-02-05
“銀絲鯽魚湯,是一道減脂瘦身湯,不僅可以化痰止咳、開胃消食、提高人體免疫力、預防感冒。最重要的是營養美味、消脂瘦身的靚湯。那銀絲鯽魚湯瘦身減肥的功效具體那幾點呢?鯽魚是春季食補...
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發表於:2023-12-30
“前段時間網上買了一些蘭州的新鮮百合,家裡還有新鮮銀耳,加點紅棗、桂圓和枸杞,一起煮甜湯。蘭州的百合果然如紀錄片《風味原產地》介紹的那樣,是帶有微甜味的,粉糯粉糯的,很好吃。新鮮銀耳...
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發表於:2024-02-28
“白蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食均可,其味略帶辛辣味。白蘿蔔現代研究認為,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用.用白蘿蔔絲,粉絲,與蝦仁...
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發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料海鰻:700輔料水:100ml香菜:1棵鹽:10雞精:5紹酒:1湯匙(15ml)紫菜:1小片乾貝:10乾粉絲:1小把芝麻香油:1茶匙(5ml)雞清湯:1000ml老薑:10...
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發表於:2024-02-24
“不知怎麼了,一下子身邊的人全部發燒、感冒,還伴有咳嗽,估計都是前陣子天氣的因素。雪梨可以潤肺、雪蓮子含有蛋白質,可以緩解腰痛;銀耳同樣可以滋潤面板清肺,加上強力清道夫桃膠,和顏悅色第...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料鯽魚(500克)白蘿蔔(400克)輔料生薑(一小塊)小蔥(2根)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀絲鯽魚湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切絲2、將蘿蔔絲放入沸...
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發表於:2024-02-28
“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料冬瓜(半塊)稜角絲瓜(1根)榨菜絲(1包)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲雙瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜、稜角絲瓜、榨菜絲。2、將冬瓜去籽去皮、稜角絲瓜...
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發表於:2024-01-02
“一位叔叔給了我幾袋銀絲面,不愧是叫銀絲面,根根麵條就像繡花的銀絲一樣。”食材明細主料銀絲面(適量)輔料水(適量)蔥葉(兩根)鹽(適量)生抽(少許)醋(少許)雞精(少許)香油(少許)原味(口味)未知(難度)清湯銀絲...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)肉糜(適量)輔料蔥薑末(適量)雞蛋(適量)配料生抽(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙絲疙瘩湯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切絲,洗淨澱粉,精肉剁...
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發表於:2024-01-13
“秋冬進補,有時候全素的也有滋補效果哦。南瓜含有我們所需的胡蘿蔔素和豐富的維生素E。還能健胃促消化、增強免疫力,對女性來說還可以補血,有美容作用。銀耳既有補脾開胃的功效,又有益氣...
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發表於:2024-01-03
“銀魚配酸菜,味道酸爽又鮮美。”食材明細主料酸菜(一棵)銀魚(適量)蔥(一棵)蒜(兩瓣)粉絲(適量)輔料生抽(兩勺)植物油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀魚酸菜粉絲湯的做法步驟...
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發表於:2024-03-01
“銀魚的營養價值極高,是滋補佳品,別名冰魚,玻璃魚,銀條魚,麵條魚。銀魚配上蘿蔔,味道超級鮮美又營養!”食材明細主料銀魚(適量)蘿蔔(一根)輔料蔥(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...