你都知道嗎|普洱茶餅的製作以及普洱茶的泡法

有人不知道普洱茶餅是什麼，現在為大家介紹什麼是普洱茶餅以及普洱茶餅的製作以及普洱的泡茶方法的方法，普洱茶餅就是由普洱茶壓縮的，壓縮成餅狀俗稱普洱茶。歷史上一個茶餅大約是357克，然而七個茶餅叫做一挑。也是為了其方便計算以及騾馬在路上運輸。

一、普洱茶餅的製作方法

1.採茶，普洱茶樹是喬木，製作茶餅的原材料是非常重要的；

2.將採回來的新茶分解，把老葉子去掉；

3.殺青，殺青這一步很重要，是為了讓不在發澀也讓生茶變成熟茶的一個過程；

4.揉茶，這一步是為了把茶葉中的苦味和茶葉裡面硬的茶葉梗拿走；

5.將茶晒乾，稱之為"晒青茶"；

6.蒸茶，在把茶葉壓成茶餅之前，要把茶葉蒸軟方便壓成型；

7.壓餅，用光滑的石頭壓餅，這樣做出來的茶餅不容易散開十分結實；

這樣我們的茶餅就製作完成了。

二、普洱茶餅的泡法

1.將普洱茶葉置入帶有濾網的杯中。

2.將才煮開的沸水注入杯中，沸水沒過茶葉。

3.片刻，拿出杯子中的濾網，倒掉第一次泡過茶葉的水。

4.再一次倒入熱水，熱水沒過茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右的一段時間，但是也要看茶葉的生產地區和採茶的時間的不同來確定泡茶時間的長短。

5.開啟杯子蓋，取出裡面的濾網，去掉茶葉殘渣。

6.留下濾網裡面的普洱茶葉的殘渣，不要手快倒掉哦。我們還有其他用處。

這樣就可以了，一杯用上好的普洱茶葉泡的普洱茶就好了。

在品嚐之餘可別忘了濾網裡面的才泡過一次普洱茶葉千萬別將他棄了，普洱茶是非常耐泡的，在即將喝完第一次泡的茶葉之前，您可以再次把濾網放回茶杯中，像給您介紹的第一次泡普洱茶的方法一樣，注入沸水，靜置一段時間之後，第二杯香濃的普洱茶就泡好了。如果普洱茶已經不可以再泡出普洱茶了，我們還可以用來煮茶葉蛋哦。