關於甘薯飯的知識

“北蟲草燉排骨清潤美味，滋補養顏，性質平和，不寒不燥。”食材明細主料豬肋排（500g）輔料北蟲草（10g）蜜棗（若干）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）甘薯飯的做法步驟1、先將肋排在開水鍋內略汆片刻...

食材明細主料紫米飯（1碗）輔料紫甘藍（半個）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒飯的做法步驟1、準備好所用食材2、紫甘藍切絲3、炒鍋倒油燒熱煸香蔥花4、先倒入紫甘藍翻炒2分...

甘薯這是什麼品類的食材，我們或許少有耳聞，對於任何食品我們都應該知根知底，首先了解它的屬性以及功效，然後學著如何製作，如何去做出一道美味佳餚，既然我們說了那麼多，甘薯到底是什麼呢，接下來...

“甘薯，金金黃黃的，碰上靚的品種，會很甜很香，可惜現在較難買到了，色是有的，味就差了。不過，味差點也無妨，加點心思，變下臉，就可以出來見人了，灰腸滴可愛，而且很快就會被幹掉的。這個完全是無心之作...

在我國的很多地區，人們提起甘薯時，一般都會想起紅薯。在我們的日常認知裡，薯類有很多種，例如紅薯、紫薯，以及甘薯等。其中，最讓人迷惑的便是甘薯和紅薯，很多人都不太清楚甘薯是紅薯嗎?甚至還...

“煲仔飯，風味獨特，廣為大家喜愛。其實，自己在家也能山寨一把······”食材明細主料香米（半碗）紫甘藍（適量）廣式香腸（1根）輔料生菜（適量）雞蛋（1個）洋蔥（適量）配料菜籽油（2茶匙）鹽（適量）生抽（適量）黑胡...

“先來說一說今天生活中的一點小風波。今天西安又下雨了。中午吃過飯，收拾完廚房，跑出去扔垃圾，因為寶貝正聚精會神地看電視呢，而且扔垃圾來回路程也就一兩分鐘的時間，所以就沒有帶鑰匙，誰知...

“紫糯米、花生、芋頭、鐵棍山藥、甘薯都有健脾胃的功效。今天的步驟超簡單，就是普通的煮飯，只是用了健脾胃的食材。對於糯米是健脾養胃食材，可能大部分人還存在疑問，總覺得糯米黏黏的應該...

“方子來自哈奇0328，非常推薦用中種做貝果，會比直接法的軟很多，外皮還是一樣的有嚼勁，裡面裹入的是適度適中的紅薯乳酪餡，挺好吃的。”食材明細中種高筋麵粉（180克）蜂蜜（3克）酵母（2克）水（115克）主面...

“一個人的簡餐真的很簡單哦。一碗剩飯，來點幾樣喜歡的蔬菜，回鍋炒炒，餓的時候吃起來格外的不同。再來點豆漿真的好舒服，不信，你也嚐嚐？”食材明細主料剩飯（1碗）紫甘藍（少許）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）...

食材明細主料紅薯（兩個）輔料紅棗（5顆）水（少許）白糖（4-5匙）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蜜燒甘薯的做法步驟1、紅薯切塊炸至金黃色，撈出待用2、少許水加糖，加入紅棗末3、加入紅薯塊至略粘稠...

“這個什錦飯的靈感出現很偶然，某天唸叨著“甘於平凡”，突然想到，可以用甘薯、芋頭、蘋果和米飯組合成一道“甘芋蘋飯”（甘於平凡），說幹就幹，於是誕生了這款滋味溫和平淡略帶香甜的主食。”食...

食材明細主料甘薯（200g）檸檬（1/2個）輔料蜂蜜（蜂蜜2大勺）水（100ml）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甘薯檸檬煮的做法步驟1、將200g甘薯切成片狀2、將2/1檸檬切成片狀，再把片切一半3、將切好...

食材明細主料雞蛋（兩個）隔夜米飯（一小碗）甘藍（四分之一個）輔料鹽（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甘藍蛋炒飯的做法步驟1、將甘藍洗淨切小片2、把兩個雞蛋打勻再加入米飯拌勻讓米飯和雞...

“營養及食用點評（1）就像麵條加甘露絲一樣，這種吃法旨在減少糧食攝入，增加膳食纖維，從而減少熱量攝入，降低食物的血糖生成指數，延長供能時間，降低血糖峰值，減輕胰腺負擔，讓人體的胰腺儘量處於大...

“昨晚煮三色米飯，剩一碗，今天拿來炒飯。加了10種配菜的炒飯，有顏有味，營養超滿分。西藍花和蘆筍補充多種維生素，抗衰老；蝦仁和雞肉補充蛋白質和脂肪，菜椒、豌豆、玉米都是小朋友愛吃而且又營...

“簡單易做，有肉有菜，口味清淡”食材明細主料剩飯（250g）豬裡脊肉（120g）紫甘藍（200g）輔料雞蛋（2個）配料蔥花（適量）料酒（適量）鹽（適量）菜油（適量）陳醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫甘藍炒飯的做...

“紫甘藍含有豐富的維生素和礦物質，還有大量的纖維素，可以起到強身健體、降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。紫甘藍的紫色是花青素的顏色，花青素能減少紫外線對面板所帶來的傷害，能抗輻射，能保...

很多人咋一看甘薯這個名字，有些犯暈，甘薯是什麼，其實一說它的俗稱，你就會恍然大悟了，甘薯又稱山芋、紅芋、番薯、紅薯、白薯、白芋、地瓜、紅苕等，因地區不同而有不同的名稱。其中，最通俗的，最...

“飯局一族每天為酒席所累，大魚大肉的吃後容易往身上貼膘。紅薯減肥可是的懶人福音，紅薯是一種超強大的快速減肥方法，而且是有口碑的。一般的女性都是用各種水果減肥，但如果想看到減肥的絕...

“紅薯與芝士的融合，是非常奇妙的滋味看著金黃的外表，就已經勾起我的味蕾。哈哈~~~~~~~”食材明細餅乾底材料餅乾（70克）黃油（30克）奶油乳酪（100克）細砂糖（30克）低筋麵粉（30克）雞蛋（30克）淡奶油（50克）蜂...

食材明細主料涼薯（適量）紫甘藍（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼薯紫甘藍炒肉的做法步驟1、紫甘藍，涼薯，豬肉，青椒。2、涼薯切...

甘梅薯條是深受年輕人喜愛的暢銷小吃之一。甘梅薯條的製作過程主要是把地瓜，炸粉，和梅粉進行一個科學的配比，然後再放入油鍋煎炸而成。吃起來不僅有地瓜的原味與香味，而且外酥內軟，色澤金黃...

很多人都喜歡吃紅薯，但是我們有時候會在一些超市或者菜市場上看到有甘薯的名字出現。很多小夥伴並不知道甘薯是什麼，但是又覺得它和紅薯比較相似，那麼這兩種食物是一樣的嗎？今天我們就一起...

是。紫甘薯和紫薯是同一種食材，只是叫法不同而已。紫甘薯也叫做紫薯等，是甘薯中的特殊品種，表皮光滑，呈紫黑色，肉質細膩。紫甘薯吃法和用途多樣，可以蒸著吃，煮著吃，製作紫薯幹、紫薯泥、紫薯芋...