關於製漿的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆麵：500漿水：300輔料韭菜：少許紅辣椒：少許土豆：一個鹽等：適量具體步驟1.鍋里加水，洋芋切1釐米見方小塊，上火煮熟2.取豆...

“轉化糖漿字面的意思就是經過轉化的糖漿，是加了酸性物質，使糖分解為單糖的過程。在中秋廣式月餅離不開這個東西。其實也就是做做月餅會用，如果買，分量太大用不完，可以自己做，自己做其實也很...

“轉化糖漿自己做簡單美味，酸甜度自己掌握。這個糖漿主要是做月餅時用的比較多。加了轉化糖漿的月餅更軟糯，口感更好。沒有那麼硬。”食材明細主料白糖（500克）輔料檸檬（1個）水（700克）酸甜（口味）...

我們有經常喝豆漿的習慣，不僅可以當早餐，也對我們有很高的營養價值。所以要經常喝豆漿，但是簡單的豆漿過於單一，豆漿怎麼製作呢？該如何做比較好喝的豆漿呢？那麼今天就來了解喝豆漿製作方法以...

“苦於沒有豆漿機，自己想的辦法用榨汁機做豆漿，豆子泡的時間足夠的話，做出來和豆漿機做的幾乎一樣”食材明細主料黃豆（適量）輔料水（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）榨汁機自...

“我們這裡有很多店鋪，專門賣研磨好的各種雜糧粉，都是熟的雜糧研磨的，買回家開水衝調，很方便。但對於我這個啥都喜歡自己搗鼓的人來說，買的不喜歡，自己做的最放心。這個菜譜本來是做的即衝即...

食材明細主料黑豆（1把）黑米（1把）生核桃仁（7顆）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制豆漿的做法步驟1、選用的工具，豆漿機（九陽）。2、現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精...

“美味漿水，是特色的西北風味，各地做法不同。其實製作漿水的過程並不複雜，但一定要乾淨，避免其他細菌的感染。製作漿水的器具儘量使用陶罐，也可以用玻璃製品。主要原料是芹菜和麵粉，水，米醋經...

“都知道豆漿是好東西，常喝豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。豆漿中所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於各種人群，包括老人、成年人和青少年等飲用，在我家，我會經常做豆漿，鮮...

“五月是一年之中最溫柔的季節，因為那是媽媽的節日！有一日榨了豆漿，婆婆大讚說味道真好！喝了一杯沒過癮！😂😂😂這嘴還真是刁啊，都是用心的好料，搭配了多多的燕麥米和黑米，口感更爽滑！炒至過的亞...

豆漿是一種很好喝的飲品，豆漿有很多種的形式，比如說有粉狀的豆漿粉通過沖水的形式變成豆漿，或者是現磨的豆漿等，就營養成分和新鮮度來說，都是現磨的豆漿會更好一些，口感上是各有特色的，但是不...

“豆漿（SoybeanMilk)，中國漢族傳統飲品，豆漿將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。”食材明細主料幹黃豆（適量）水（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分...

“自制的果醬比較健康，沒有壞果，腐果混入，當然也沒有防腐劑和甜蜜素，放心多吃沒有負擔，可以塗抹麵包，做派的餡，放冰箱可儲存一星期左右”食材明細主料木瓜（一個）輔料水澱粉（適量）配料白糖（3大勺）甜...

食材明細主料黃豆（適量）輔料水（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆漿的做法步驟1、黃豆提前泡一個晚上。2、黃豆洗乾淨放入破壁機。3、加1000毫升水。4、按豆漿鍵啟動破壁機，二...

食材明細主料黑豆（400克）輔料糖（3勺）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制黑豆漿的做法步驟1、黑豆泡水，一晚上！2、分兩次放入榨汁機中，放入白糖水，按下攪拌鍵！3、然後先用過濾網過濾一...

“還是想自己做月餅，還是想糖漿自己做，是不是太固執了那！”食材明細主料糖（400克）清水（180克）輔料檸檬（20個）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制轉換糖漿的做法步驟1、用料，檸檬擠出約50克汁...

“這個豆漿的做法不同於我們老家傳統的泡豆磨豆取漿熬煮的方法，也不同於家用豆漿機的工作原理，而是利用了高壓鍋和多功能料理機，製作流程為：泡豆——煮豆——料理機研磨成漿。此款豆漿很好...

說起糖漿，大家最熟悉的可能是我們咳嗽時服用的止咳糖漿，這屬於藥用糖漿，可以中和藥的苦味。製作糖漿的主要原料一般是甘蔗汁、果汁或其他植物汁，經過熬製濃縮後製成，在我們日常飲食中也經常...

“昨天去買水果，才恍然覺得已經進入十一月了，時間真的是如白駒過隙，看著竹籃裡新鮮的山楂，不禁嚥了咽口水，我本就愛食酸的食物，於是豪氣的買了一斤的山楂回家準備大吃一場，拿了一個放入口中，我...

“中秋臨近，很多朋友有意願自己動手製作月餅，轉化糖漿是製作廣式月餅必不可少的配料”食材明細主料白糖（200g）水（180ml）輔料新鮮檸檬汁（25ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制轉化糖漿的...

食材明細主料綿白糖（350克）輔料礦泉水（200ml）配料香檸檬（半個）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）轉化糖漿製作的做法步驟1、準備材料，很簡單。水可以用自來水。2、檸檬擠出汁，直接用手擠得。有...

豆漿是中國的傳統早餐，是將泡過的大豆磨碎、過濾掉豆渣後煮熟。中國從漢代起就有了製作豆漿的記錄。豆漿富含蛋白質和多不飽和脂肪酸，同時富含多種微量元素，是一種非常健康的飲品。在我國...

“夜市最愛的小吃之一就是爆漿雞排啦，自己在家也能做！酥酥脆脆的雞排裡面夾著香濃的芝士，咬一口下去，芝士爆漿溢位搭著酥脆的雞排一起吃，別提多香啦！”食材明細主料雞胸肉（一塊）麵包糠（適量）雞蛋...

“對於超級愛喝豆漿的中國人來說，特製的豆漿冷麵濃郁的豆香味，肉湯的鹹鮮味，鮮美的肉丸搭配小黃瓜絲和蛋絲，再加上幾顆豆漿冰塊，炎炎夏日來一碗特製的豆漿冷麵是最特別的消暑單品～想要刺激口...

十五分鐘以上。自制豆漿在煮的時候看到豆漿沸騰之後，還是需要再繼續加熱約15分鐘的時間，煮沸騰前用大火，煮開以後不要用大火，用中火煮至出現很多泡沫，之後就要改用小火煮，前後需要十五分鐘左...