台州特產好吃嗎|都有哪些台州特產

台州，地處浙江省，可是長江三角洲的著名城市。台州這的老百姓勤勞質樸，古話流傳下來，說“走遍蘇杭，不如溫黃”啊!2017年，台州可入選過中國最具幸福感城市呢。去台州旅遊的朋友們快看過來，台州特產，都有啥特色呢?咱們今天一起來了解一下。

一、都有哪些台州特產

台州的生態環境可是一等一的，不得不說，這好的環境，讓吃貨朋友們可飽口福了。台州有名的蔬菜呢，有苦丁菜、紫蘇、茭白、竹筍等等。無論是茭白炒蝦，還是毛竹筍乾燒肉，都是去台州旅遊的你，必須要嘗一下的特產美食。說到台州有趣的農產品，那不得不提一種大家可能不太熟悉的食物——茭白。這茭白啊，還有好幾個名字，什麼茭筍啊、菰筍啊、高瓜啊等等。茭白是水生植物，多長在長江周邊地帶。茭白因富含氨基酸而味道鮮美，台州的老百姓可喜歡用茭白做菜了，什麼茭白炒蛋、茭白炒肉、油燜茭白、素炒雙丁啊等等，變著花樣來。當地的美食節，還有切茭白的刀工比賽，可熱鬧了呢。

二、台州人對吃這件事可講究了

台州特產呢，還有豆製品——豆皮。這豆皮是咋做成的呢?就是這豆漿啊，煮沸，在空氣中，形成天然油膜，將這油膜取出，晾乾，就變成了豆腐皮。台州當地的老百姓啊，非常喜歡用這豆皮，製成美味的菜餚——豆皮裹肉、冬筍、木耳等等。還有很多傳統美食，由糯米、粳米和小麥製成，比如說“糊糟羹”、“餃餅筒”、“苦櫧豆腐”等等。這裡要說的啊，是甜的還是鹹的的問題，咱們台州的老百姓吃小吃可講究了，正月十四吃甜羹，正月十五吃鹹羹。“山粉糊”，是甜的，而這“糊糟羹”啊，可是鹹的，大家還是要有點心理準備的哈。當然，還有糕點類似於“水浸糕”、“豆麵”、“十景糕”、“浸糖糕”等，都是台州老百姓的拿手美味。

其實，中國老百姓愛喝的茶葉也是台州特產之一，紅茶、綠茶、白茶、黑茶、花茶等等。還有，夏天大家離不開的水果!台州的水果特產，有柑橘、桃子、梨子、青梅、葡萄、枇杷、柿子、獼猴桃等等。這不，暑假要來咯，準備去台州旅遊的朋友們，聽了小編囉嗦這麼多，“台州特產”這個問題，你知道答案了嗎?