關於菜乾炒青豆仁的知識

“朋友送我些菜乾，是青菜晒成的，是開水焯過之後晒的吧，因為沒有鹹味，她還送我大青豆仁。是那種成熟後為皮青仁青的的青豆。用鹹菜一起炒，補上菜乾流失的維生素，呵，是吃粥好小菜。”食材明細主...

“此豆乾並非我們平時買的豆乾，而是買回家的鮮豆腐切片，放炒鍋中煎至兩面金黃，放涼後切成筷子粗細的條，再同焯過水的芹菜同炒，非常的美味。”食材明細主料豆腐乾（4塊）輔料芹菜（200g）調料鹽（3g）味...

食材明細主料青菜（3棵）麵條（90克）蝦仁（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜蝦仁炒麵的做法步驟1、食材：青菜。2、麵條。3、蝦仁（已清洗）。4、將青菜洗淨撈出...

“這道半葷辦素的菜最近常做，主要是因為材料都是現成的，方便快捷，都是速凍的材料。玉米不用剝，蝦仁也不需要處理。玉米和青豆味道很清甜，蝦仁很香，我們倆都喜歡。”食材明細主料凍青豆（適量）凍...

食材明細主料青菜（適量）蝦仁（一把）輔料生抽（一匙）鹽（半小勺）料酒（一匙）蒜（兩瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒蝦仁的做法步驟1、原料，青菜切段，青菜是吃火鍋剩下的，有茼蒿，菠菜，香菜。2、蒜切...

“今天的主題是蝦仁炒飯，一道老少皆宜的家常炒飯，不上火，還補鈣。因為蝦仁我選用盒馬的活蝦為原料，用清水洗淨蝦體，去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼後的純蝦肉，有補腎壯陽、健胃的功效，是一種食品。蝦仁...

食材明細主料河粉（適量）蝦仁（適量）青豆（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁青豆炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、青豆、蝦仁、雞蛋。2、鍋中水...

“今天這道菜叫做“榛仁青豆炒魚糜”，裡面沒有魚刺，呵呵，最適合小朋友和老年人吃。”食材明細主料鮮黃魚肉（250克）輔料榛子仁（80克）青豆（50克）紅椒（50克）黃酒（25克）溼澱粉（10克）配料白胡椒粉（2克）乾貝露...

食材明細主料香菇（適量）青菜（適量）豆乾（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇青菜炒豆乾的做法步驟1、香菇、青菜、豆乾清洗備用。2、改刀切好。3...

“這是考完試回來的一頓飯。冰箱裡有點剩飯，拿來炒飯簡單又好吃。蝦仁炒的香香的，青豆有一股清甜，健康不油膩。”食材明細主料剩米飯（2人份）輔料雞蛋（2個）青豆（適量）蝦仁（適量）香蔥（1根）配料油（適量）...

食材明細主料青菜（適量）豆乾（3塊）輔料蒜子（適量）料酒（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆乾炒青菜的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入青菜翻炒。3、放入...

“兒子的簡單午餐。。。”食材明細主料蝦仁（120克）青菜（120克）米飯（1碗）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁青菜炒飯的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、青菜（已洗淨切開）、米...

“脆嫩鮮香，非常下飯。”食材明細主料青椒（2只）雞蛋幹（1塊（100）g）輔料食用油（20ml）調料鹽（2g）太太樂雞汁（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豆乾絲的做法步驟1、青椒處理乾淨切絲。2、雞蛋...

食材明細主料青豆（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒豆腐乾的做法步驟1、青豆，辣椒。2、豆腐乾切絲。3、鍋裡燒油倒進豆腐絲，加鹽...

“筍乾的吃法有很多種，筍乾燒肉、筍乾煲湯、筍乾燒豆腐、炒筍乾、筍乾炒鹹菜，今天魚跟大家分享的是青豆炒筍乾，很普通的一道家常菜，味道鮮美，非常適合冬天長膘的時候吃，筍乾是粗纖維食物，平時...

“很下飯的一道菜，老公特別喜歡吃，早餐配泡飯，白粥，麵條胃口大開呢。”食材明細主料榨菜（400g）豆乾（10塊）青椒（2只）輔料油（適量）小米椒（4只）蒜（2瓣）白糖（4g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒榨菜炒...

“家有孕婦，這段時間的菜保持清淡為主。不能用辛香料。”食材明細主料蝦仁（150克）青豆（400克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）蛋（.1只）蔥（20克）原味（口味）未知（難度）蝦仁炒青豆的做法步驟1、青豆...

“最簡單的炒菜了，唯一就是別炒糊。”食材明細主料青菜（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）青菜炒豆腐乾的做法步驟1、原材料洗淨，瀝乾水。2、熱鍋涼油。3、下菜...

食材明細主料土豆（175克）青椒（80克）梅乾菜（50克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒梅乾菜炒土豆的做法步驟1、材料：土豆、青椒、梅乾菜（已洗淨）2、將青椒切開去蒂去籽、...

食材明細主料蝦（300克）胡蘿蔔（1根）青豆（30克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔青豆炒蝦仁的做法步驟1、所有食材2、蝦去殼洗淨瀝乾水份，胡蘿...

“這是一道非常適合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆乾都富含蛋白質，而且青豆還富含鈣質，二者結合一起炒制，吃起來非常清口。”食材明細主料青豆（100g）豆乾（75g）輔料蔥（10g）姜（5g）鹽（3g）五香粉（3g）美極...

食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）蝦仁（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米青豆炒蝦仁的做法步驟1、食材:青豆、玉米、蝦仁、胡蘿蔔丁、蒜...

食材明細主料蝦仁（半斤）青豆（2兩半）玉米（2兩半）輔料蔥（半個）姜（半塊）調料胡椒粉（少許）鹽（半匙）水澱粉（少量）雞精（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆炒蝦仁的做法步驟1、蝦去殼洗淨備用。2、蔥姜...

食材明細主料豆乾（適量）青菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜炒豆乾的做法步驟1、小青菜洗淨。2、青菜切小段。3、豆乾切片。4、鍋中放油，先放入菜幫和...

“蝦仁的營養成分極高，蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；有利於預防高血壓及...