快捷竹簾面如何做簡單又美味

竹簾面非常適合兒童食用，其形狀小巧可愛，兒童見了食慾很高，製作竹簾面方法很簡單，在製作過程中可以加入一些其他的食材搭配創意，這道快捷竹簾面並沒有如此，而是在竹簾面的製作食用過程中，搭配了很多得輔助食材，瘦肉，香菇，雞蛋都非常有營養。

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加入適量清水和雞蛋和成光滑的麵糰

2.將麵糰擀成厚1CM左右的薄片

3.麵皮擀好後，用刀切成一個一個的小面片

4.把竹簾放在案板上，將面片一個一個的在竹簾上，用大拇指按住面片輕輕地往前推，即可成形

5.鍋燒開水下面片，浮起即熟

6.將油麥菜，香菇，瘦肉，胡蘿蔔切碎

7.鍋裡下水，先將瘦肉煸炒出香味

8.然後下入所有蔬菜，翻炒數分鐘，下入清水煮開

9.蔬菜煮開後，將撈起的面片下水，略煮，放入鹽，醬油起鍋