-
發表於:2024-02-05
“沒胃口的時候,吃點泡菜做開胃菜再好不過了!”食材明細主料白蘿蔔(適量)水晶梨(適量)輔料蘋果醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜簡易版的做法步驟1、準備原料,一根白蘿蔔,一個...
-
發表於:2024-01-09
“這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裡牆角的泡菜罈子.........
-
發表於:2024-02-29
“韓式泡菜一定要韓式魚露和辣椒粉味道才正,韓式泡菜很奇怪,它和其他醃製品不同,其他醃製品會產生大量亞硝酸鹽(致癌物),而韓國泡菜亞硝酸鹽含量幾乎零。因為在韓式泡菜的醃製過程中新增維...
-
發表於:2018-02-18
不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...
-
發表於:2024-02-28
“蘿蔔泡菜(깍두기),是朝鮮族家裡常見的開胃小菜,吃著甜甜脆脆的,還微微有點辣~是去油膩的最佳搭檔,尤其是吃炸醬麵、喝牛尾湯時是必不可少的喲!我會兩種蘿蔔泡菜的做法,這是其一,是按照朝族男...
-
發表於:2024-03-01
食材明細主料紅皮蘿蔔(1000克)輔料鹽(100克)花椒(20克)草果(一個)八角(一顆)姜(30克)蒜(十瓣)白糖(10克)白酒(20克)雞精(5克)紅辣椒油(5克)香油(5克)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡蘿蔔的做法步驟1、將紅...
-
發表於:2024-01-03
食材明細主料蘿蔔(一個)泡菜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(各2克)生抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡菜燜蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔去皮切塊備用。2、泡菜切段備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒...
-
發表於:2024-02-23
“我一直不屬於追星一族,電視劇除非是特別對我口味的,我在家基本一個臺就是中央十二平道社會與法,從小就愛看刑偵片,這個臺講的是都是社會上真真是實實發生的一些跟法律有關的事情還能學習...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料大白菜(1棵)輔料生薑(1棵(比雞蛋黃大點ok))大蒜(1個)洋蔥(1個)蘋果(1個)雪梨(1個)小蔥(5棵)胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(0.5個)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)未知(難度)韓國正宗泡菜的做法步驟1、我老公韓國人...
-
發表於:2024-02-26
“蘿蔔也瘋狂,再普通的菜也要吃個好心情,菜還是那個菜,換個造型,吃著“心裡美”,心裡真的感覺美。”食材明細主料心裡美蘿蔔(1顆)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)輔料幹辣椒(適量)白酒(適量)姜(適量)清水(適量)...
-
發表於:2024-01-09
“在地道的四川和重慶人家的家裡,不會醃泡菜的人可能是少之又少,誰家裡都會有幾個泡菜罈子。罈子裡通常常年醃著生薑、蘿蔔、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外,每年夏天,是這些菜上市的旺季...
-
發表於:2024-01-13
“韓國泡菜代表著韓國烹調文化,由於韓國所處地理位置冬季寒冷、漫長,不長果蔬,所以韓國人用鹽來醃製蔬菜以備過冬。韓國泡菜食後五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能...
-
發表於:2024-01-09
““這次回老家前幾天做了一罈泡菜,今天回來已經OK了,終於不愧是“正宗四川泡菜”了,雖然沒有老家的脂胭蘿蔔,但鹽水養得很漂亮!離家的人,在外想念的不是大魚大肉,而是家裡牆角的泡菜罈子.......
-
發表於:2024-02-24
“雖然做法很像是拌菜,可是確實是泡菜的味道哦!酸甜爽脆的口感······”食材明細主料心裡美蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)米醋(適量)醬油(適量)香油(適量)白糖(適量)味...
-
發表於:2024-02-23
“週末翻翻冰箱,昨日剩的米飯還很多,翻翻馬蘇裡乳酪也快過期了,趕緊拿出來做了個焗飯。東西都很簡單,全是冰箱裡剩的一些料,男人和狗都很愛吃,很香。說實話不算是純西式的了,改良了一下,比較適...
-
發表於:2018-06-18
蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)黃瓜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版泡菜的做法步驟1、圓白菜胡蘿蔔黃瓜,香菜都...
-
發表於:2018-05-16
蘿蔔是我們日常常吃的一種蔬菜,它富含大量的維生素,具有生津止渴、利尿、消炎止咳的效用。白蘿蔔不僅果肉營養頗豐,而且白蘿蔔皮也具有很高的食用價值。所以許多人會把白蘿蔔皮留著,放在太...
-
發表於:2023-12-26
“這次醃的蘿蔔少,用了簡易做法,直接用調料來拌的蘿蔔。正宗的做法是要煮糯米水來拌調料,然後再拌蘿蔔。”食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料蘋果(半個)彩虹梨(半個)調料韭菜(小許)蝦皮(一把)辣椒麵(一把...
-
發表於:2024-01-08
“發了很多次正宗四川泡菜的做法,但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了!調料明細:香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細:可選以下菜來做泡菜豇豆,紅蘿蔔、胡蘿蔔....
-
發表於:2024-02-26
“家裡老爸是個蘿蔔控尤其愛吃生蘿蔔,每次剩下好多蘿蔔皮就用來醃成小菜喝稀飯很是爽口,在這裡推薦給大家非常開胃,和爆醃辣椒的做法基本一致,但是這個口感更加爽脆不吃辣的朋友可以試試”...
-
發表於:2018-09-03
泡菜作為我們下飯的必備菜,它在我們生活中扮演著很重要的角色。自己做一份泡菜會方便很多。主料蘿蔔:1000克輔料紅椒:適量蒜:適量梨:半個蘋果:半個白糖:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將辣椒洗乾淨...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料白蘿蔔(一個)輔料青椒(適量)紅椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)生薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜的做法步驟1、用水壺燒些開水倒進一個大點的湯碗裡,然後...
-
發表於:2024-01-03
“這是一個用現成的韓式辣椒醬來醃製簡易版泡菜。自己調配辣椒醬是一件很繁瑣的事情,要準備梨,糯米粉,魚露或蝦湯等等,自從找到喜歡的韓式辣椒醬後,有了半成品的加持,做起泡菜來省事了不少。...