-
發表於:2023-12-30
食材明細主料香菇(適量)雞胸肉(適量)紅椒(一個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(少許)椒鹽粉(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒雞肉的做法步驟1、雞肉用玉米澱粉,椒鹽粉...
-
發表於:2024-02-05
“恰逢週末,翻照片看到資料夾裡早就整理好的圖片。趁出門前還有點時間,發篇日誌。這個香菇紅燒雞,味道真是槓槓的,如果以星級來評分的話,我會給它打5星。做法還是中規中矩的,沿襲了本廚娘一...
-
發表於:2023-12-27
“微辣,可口,經典下飯菜,美味佳餚。”食材明細主料香菇(適量)雞胸肉(適量)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇紅燒雞胸肉的做...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料雞腿(四個)輔料香菇(適量)薑絲(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)黃酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香菇燒雞腿的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好備用。2、雞腿...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)蔥薑蒜(適量)紅椒(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)豆瓣醬(5克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆瓣醬燒香菇雞肉的做法步驟1、土雞去內臟洗乾淨,切塊備...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料香菇(適量)嫩姜(適量)雞肉(500克)蔥花(幾根)調料玉米油(10毫升)鹽(3克)生抽(5毫升)蠔油(8毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇嫩姜燒雞肉的做法步驟1、香菇提前浸...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料雞腿(3只)香菇(適量)青椒(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)生薑(適量)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒雞塊的做法步驟1、香菇提前用熱水泡軟,洗淨,切厚片。泡香菇的水過篩...
-
發表於:2023-12-30
“買的溝幫子燒雞,太鹹了,解救的方法就是再加點食材燉一燉。於是搭配香菇,炒的時候加點水燉一燉,淡化一點鹹度,還能軟化燒雞的口感,少加點辣椒醬調味,真是不錯,有了香辣的味道遮掩了燒雞的鹹口...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)老抽(適量)生薑(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒肉的做法步驟1、準備好食材,香菇提前泡發。2...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)雞肉(適量)青椒(兩個)紅椒(一個)生薑(適量)蔥花(幾根)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇木耳燒雞...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料素雞(適量)香菇(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燒素雞的做法步驟1、素雞切片放入鍋中煎制。2、煎製表面焦黃。3、放入香菇。4、加入生...
-
發表於:2024-01-02
“香菇與雞腿燒製,堪稱黃金搭配,營養豐富,味道好。”食材明細主料琵琶腿(300g)香菇(200g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)甜麵醬(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿燒香...
-
發表於:2023-12-29
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料土雞(500g)輔料香菇(5個)幹辣椒(5個)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)香菇燒土雞的...
-
發表於:2024-02-25
“長這麼大,我真的不知道公雞和母雞到底有什麼區別,唯一讓我辨別的出來的特徵就是雞冠。在我的印象中,有雞冠的,雞冠大的就是公雞,反之就是母雞。這兩天趕上菜市場上雞禽的價格不錯,老媽拎了...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肘肉(500g)輔料幹香菇(200g)配料老薑(適量)花椒(適量)菜油(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)五香粉(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇燒肉的做...
-
發表於:2023-12-27
“冬至時我買了一隻雞,老人回村裡做節,出來又帶了一些雞肉,放到昨晚給消滅了。”食材明細主料雞肉(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔料姜(幾片)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)冰糖(幾顆)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料腐乳(一塊)香菇(適量)雞肉(適量)大蒜(幾個)辣椒(幾個)胡蘿蔔(半根)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳香菇燒雞肉的做法步驟1、辣椒,大蒜。雞肉切塊,...
-
發表於:2024-02-27
“最近胃口也不是很不好,可是檢查身體一稱體重八十斤,我是覺得沒什麼太大影響,就是家人都覺得不好,這下好了,每天中午想吃不想吃都要吃一碗飯,哎。”食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)土豆(適量)輔...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料雞塊(適量)輔料蘑菇(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞塊。3、加香菇煸炒。4、加醬油繼續炒。5、...
-
發表於:2023-12-29
“因為最近不能吃補品😂,所以雞隻能紅燒了吃。”食材明細主料雞(半隻)輔料幹香菇(15顆)調料生薑(適量)大蒜(3瓣)八角(1顆)桂皮(適量)香葉(3片)料酒(2勺)白糖(1勺)雞精(1匙)鹽(適量)老抽(1勺)香蔥(2顆)花椒(10顆)鹹鮮...
-
發表於:2024-02-23
“鴨肉,是我們家經常出現的食材,經常用來燉燙或者燒肉吃,但是兒子似乎對2條腿的食物總是不那麼喜歡,考慮到鴨肉滋陰,對於正發育期的孩子是很好的食材,所以想辦法讓孩子多吃點便是當媽的責任...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料雞翅(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞翅的做法步驟1、原料。2、熱鍋加少許冷油,放雞翅煸香。3、煎至兩面金黃色。4...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料雞爪(240克)輔料香菇((新鮮)100克)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燒雞爪的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗切開)、雞爪(已清洗焯水)、冰...
-
發表於:2023-12-27
“🥗🥞🍥”食材明細主料雞(半隻切塊)輔料香菇(10顆)姜(2片)調料黃豆醬(1勺)料酒(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇燒雞的做法步驟1、香菇泡發祛蒂。2、砂鍋中加入焯水的雞塊,薑片,香...
-
發表於:2024-01-02
“雞肉加了咖哩,味道會特別好,咖哩雞肉也有別於其他燒雞肉的吃法哦!”食材明細主料土雞(半隻)輔料香菇(8朵)咖哩(50g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉塊燒香菇的做法步驟1、香菇洗淨...