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發表於:2024-02-10
“麵包,大家都吃過,但是,自己做的麵包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”食材明細主料高筋麵粉(120克)低筋麵粉(30克)綿白糖(30克)酵母(3克)鹽(1克)雞蛋(20克)輔料溫牛...
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發表於:2024-01-08
“聖誕節,西方的傳統節日氣氛在中國近幾年是越來越濃厚。走在大街小巷隨處可見關於聖誕節的貼上,各種關於聖誕節的元素。餐廳,飾品店,服裝店各種關於聖誕節的折扣活動。在平安夜這一天夜晚...
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發表於:2024-02-28
“去年買過一包意麵,吃不來那味,感覺像吃橡皮管,很難煮,價格也不菲。某日兒子又提起像吃意麵,我說我給做,管管的做不來,風車的也做不來,貝殼的到可以的,貝殼做的長了點,扭了一下成海螺了,樣式樣蠻...
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發表於:2023-12-27
“聖誕節,雖然跟咱關係不大,但還是跟風兒做了2棵能吃的聖誕樹麵包,平淡如水的日子,總要找點兒事,才覺得不乏味。聖誕樹是綠色的,所以我加了一些抹茶粉。抹茶粉開啟包裝後就放在了常溫下存放,...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料麵粉(200g)奶粉(一勺)黃油(20g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)食鹽(2g)配料黑芝麻(少許)酵母(3g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新手純手工麵包的做法步驟1、將麵粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、...
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發表於:2024-02-10
“麵包,大家都吃過,但是,自己做的麵包,鬆軟,甜鹹適度,還可以帶孩子一起,做自己喜歡的花樣,心動,不如行動哦。”食材明細主料高筋麵粉(120克)低筋麵粉(30克)酵母(3克)棉白糖(30克)雞蛋(25克)鹽(1克)輔料溫牛...
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發表於:2024-02-10
“【聖誕麵包環】聖誕主題大花環面包眼看著聖誕節就要到了,湊湊節日的熱鬧!做個聖誕主題,能想到的一個個的慢慢做,這大花環一定小不了吧。剛剛吃過蔥香麵包,這個就做原味的吧。說實在話,曾經...
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發表於:2024-01-08
“叮叮噹,叮叮噹……🔔馬上要到🎄聖誕節了,親愛的們給孩子們準備了什麼禮物呀,不如來一款聖誕老人面包吧!既好看,又美味還有意義。聖誕節坐一起吃聖誕老人面包,全家人一起來分享快樂吧!”食材...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料普通麵粉(適量)水(適量)輔料芹菜(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)酵母粉(適量)油(適量)調料汁鹽(適量)醋(適量)大料(適量)蒜(適量)生抽(適量)香油(適量)麻辣油(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-01-09
“非常簡單的自制純鹼手工發麵糖餅,不但萱軟香甜,還特別有面味,涼了也不硬,而且越嚼越香,做主食當零食都OK拉!”食材明細主料麵粉(200g)小蘇打(2g)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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發表於:2024-02-10
“聖誕節的習俗:在聖誕節人們會準備聖誕樹(ChristmasTree),給朋友和心愛的人,準備聖誕節禮物(gifts),今天給大家準備了一個能吃的聖誕樹麵包,作為禮物送給大家,同時和大家一起分享。”食材...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料麵粉(150克)酵母粉(2克)白糖(15克)純牛奶(100克)奶粉(5克)黃油(15克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)純手工小麵包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5...
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發表於:2024-01-04
“聖誕環面包”食材明細主料高筋麵粉(280g)牛奶(125g)細砂糖(30g)雞蛋(1個)酵母(2g)鹽(2g)玉米油(12g)輔料紅曲粉(3g)抹茶粉(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)聖誕環面包的做法步驟1、所有材料都稱好...
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發表於:2024-02-10
“MerryChristmas!麵包花環,觀賞性和實用性並重!”食材明細主料全麥高粉(250g)細砂糖(30g)鹽(3g)雞蛋(1個)牛奶(120g)黃油(40g)輔料蛋液(少許)蔓越莓(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-02-10
“本身是幫兒子做一款聖誕蛋糕,兒子帶去學校和小朋友分享了,然後兒子就要我再幫他準備一份聖誕小點,結果這款聖誕麵包就出爐了。”食材明細主料高粉(210克)牛奶(98克)蛋液(35克)黃油(30克)輔料鹽(2...
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發表於:2024-02-26
“跟女兒一起裝飾了聖誕樹,做了薑餅屋,編了美麗的花環面包,終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀,她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的,今年的她已經知...
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發表於:2024-03-01
“一年一度的聖誕節又到了,孩子們這時候總是按照童話故事裡的情節描繪自己的聖誕夜,希望真的有聖誕老人送禮物給自己,記得去年這時候給兒子做了款聖誕樹蛋糕和餅乾,那時候初學做得一點兒也...
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發表於:2024-01-01
“自己擀的面韌性超級強,可以拉長一倍多,吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麵粉(600g)食用油(適量)食鹽(適量)食用鹼(少許)水(2飯碗)雞蛋(1只)輔料食鹽(適量)油(1小勺)醬油(1小勺)香菜(2根)香蔥(2根)雞蛋(6只)生抽(1...
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發表於:2024-01-04
“生活需要點儀式感,但並非指濃重的氛圍譬如聖誕節,不需要去參加倒數或派對親手製作聖誕主題的美食,簡單的裝飾更能感受節日的氛圍”食材明細宵種高粉(150克)蜂蜜(1.5克)酵母(1.5克)清水(100克)主...
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發表於:2024-02-25
“常年在外漂,最想念的除了家人就是家鄉的水土和臘味了。四川臘腸想必大家都知道,看起來很簡單的一個東西,但卻是家鄉農村人一年甚至一年半的汗水結晶。大家餵豬都是無飼料、割豬草喂的,至...
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發表於:2024-02-28
“做麵包是烘焙裡最費時間也最費體力的活兒。自己揉麵雖然很累很累,但是看到麵糰在自己手裡一點一點變得柔軟,心裡感覺很開心,簡單又純粹的開心!”食材明細主料高筋麵粉(250g)低筋麵粉(50g)白...
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發表於:2024-02-24
“進入臘月喜歡或者不喜歡臘味的人們,都會多多少少的灌些香腸。香腸很多時候是作為家裡的備用之菜,家裡來客了,四碟子八碗的臨時湊個數,工作忙沒來得及買菜臨時救個場等等,用處多多啊!以前都...
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發表於:2024-01-13
“臨近聖誕節前夕,選擇了這款喜慶的聖誕節花環面包來和大家提前說MerryChristmas!”食材明細主料牛奶(120g)細砂糖(30g)高筋麵粉(270g)黃油(40g)輔料雞蛋液(50g)鹽(3g)酵母(4g)裝飾雞蛋液(少許)葡萄乾(適...
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發表於:2024-01-08
“新入手的珍妮珍饈純肉腸,想著做什麼好吃的。眼看著十二月,天冷了,聖誕節快來了,做了這個聖誕帽香菇香腸包。有主食有餡料,也算有顏值了吧。這個內部的餡料,可以直接當菜吃的,不用來包餡料,直...
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發表於:2024-03-01
“哈哈,自己做的豆沙包,皮薄餡兒大,美味啊。豆沙是自己熬的,甜度正好,一點兒都不膩,還有有紅豆的那股純純的豆香味,比外面的紅豆沙好吃多了。”食材明細主料自制紅豆沙(250克)中筋麵粉(250克)輔料...