關於酥軟香甜的菠蘿包的做法的知識

食材明細主料高筋麵粉（150克）奶粉（1大勺）鹽（1/4小勺）砂糖（30克）雞蛋液（1大勺）酵母（1小勺）水（70克）黃油（15克）輔料低筋麵粉（50克）糖粉（25克）鹽（一小撮）雞蛋液（一大勺）奶粉（1/2小勺）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料高粉（225克）低粉（25克）細砂糖（40克）奶粉（10克）水（115克）無鹽黃油（30克）雞蛋（1個）輔料即發乾酵母（4克）鹽（3克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥菠蘿果醬麵包卷的做法...

食材明細主料低粉（150克）黃油（30克）菠蘿醬（225克）砂糖（15克）雞蛋（37克）牛奶（60克）高粉（45克）美國大杏仁（38克）輔料杏仁精（適量）配料水（49克）鹽（適量）砂糖（15克）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥菠蘿派的...

“自從前些日子曝光了植物奶油的種種危害後，俺家的戶主大人就下了命令：以後不許從外面買甜品，想吃自己做！雖說這位先生的提議大多不會引起過多重視，可在這種大事面前，我決定還是服從他的命令...

“用麵包機也可做出花樣麵包，花式、味道毫不遜色，整個麵包桶做出的菠蘿包，這個真應稱大菠蘿包吧！”食材明細主料麵包胚材料：麵包粉（300克）雞蛋（1個）牛奶（150克）黃油（35克）酵母（4克）白糖（40克）輔料菠蘿酥...

“只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麵包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麵粉（260g）低筋麵粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g...

“本想做紅豆金磚，做到一半覺得太麻煩，而且用的總統黃油，總感覺出膜不理想，就改做小麵包，又想有點特色，有了菠蘿包～晚上九點多完工，老公說不吃不吃，還吃了一個～”食材明細主料高粉（300g）奶粉（15g（椰...

“菠蘿包也是我之前比較厚愛的麵包，是源自香港的一種甜味麵包。據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿（即鳳梨）因而得名。吃菠蘿包時，先咬一口酥脆的外皮，再咬一口柔軟...

“甜香酥酥的皮，柔軟的面，這是我和麻麻的最愛，剛從烤箱取出已經迫不及待開吃啦~你們呢？還不趕快行動起來（按這個方子是8個酥皮包的量）”食材明細麵糰高筋粉（280g）水（150g）鹽（3g）雞蛋（1個）奶粉（14g）酵母...

食材明細主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）細砂糖（48克）鹽（1/2小勺）酵母（6克）全蛋液（30克）牛奶（85克）湯種（84克）黃油（22克）蜜紅豆（適量）輔料水（100克）高粉（20克）配料黃油（55克）糖粉（55克）全蛋液（25克）奶粉（2大勺）低粉（1...

“糯米生性粘滯，難以消化，不宜一次食用過多，所以我還加了一點大米，大米和糯米的比例是1：1.5但是口感的話，還是純糯米的比較好，建議大家做的時候用純糯米”食材明細主料菠蘿（適量）糯米（適量）培根（適...

“家裡沒有黃油了，寶寶臨時要吃菠蘿包，只好做個沒有黃油版的，我個人還不太喜歡黃油的味道，做出來還挺好吃的，我個人覺得菠蘿皮有點厚了，寶寶卻愛吃那層皮。感覺很山寨，不過自己吃重在自己的口...

““一直鍾愛菠蘿包，不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故，還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前，偶兒會西點店去買點糕點，其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後，基本...

“沒有用黃油只用了極少量的植物油也能很鬆軟，加了植物油製作的酥粒加上菠蘿香。口感和組織如蛋糕般細膩的菠蘿酥粒麵包味道太太太讚了。”食材明細主料高筋麵粉（260克）牛奶（100克）鹽（2克）植...

“超級簡單，料少易做滴美味【酥軟甜香焦】，吃起來外面有點酥酥，裡面軟軟甜甜滴，真的是非常美味哦！喜歡香焦的朋友，千萬千萬要試一下啦！”食材明細主料香焦（2根）輔料麵粉（2湯匙）雞蛋（1粒）果味（口味）炸（...

“奶酥麵包一直是我的最愛，之前一直在做的是墨西哥奶酥。這次將菠蘿包與奶酥包結合了一下。大大的奶酥餡料，加上比墨西哥皮更加酥脆的菠蘿皮。完美哦！配方分為四個部分，奶酥和菠蘿皮黃油量...

“外殼香脆，內裡鬆軟，配上黃油簡直停不下來！”食材明細主料#麵糰部分#麵粉（300g）#麵糰部分#水（165g）#麵糰部分#雞蛋（45g）#麵糰部分#細糖（45g）#麵糰部分#酵母（4g）#麵糰部分#鹽（3g）#麵糰部分#奶粉（12g）輔...

“用飛餅皮代替酥皮，免去開酥這一麻煩過程，享用美食也就變得快捷多了”食材明細主料菠蘿（半個）白砂糖（適量）黃油（20克）飛餅（適量）澱粉（10g）輔料雞蛋液（適量）其他（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香甜...

“這款菠蘿包真的是非常好吃，尤其是剛出爐時，外皮香酥可口，麵包體綿軟香甜，喜歡的朋友還可以夾點喜歡的餡心，但是我還是喜歡原味的，就這樣就已經很好吃了。欲罷不能啊。強烈建議嘗試一下。配...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時嗨，朋友們，我又做麵包了，而且是比較有難度的菠蘿包，這款麵包我在經過了好幾次失敗後才做成功的。主要是香甜菠蘿包的菠蘿...

“把孟老師的橄欖形酥香麵包捲進菠蘿醬，就成了菠蘿麵包卷。小小的一點改變，就成為不同的麵包。表面的油酥面是冰箱裡凍著的現成麵糰，無需重新調製，省了不少事。”食材明細主料高筋粉（220克）...

“翠華餐廳門前有一個視窗，專門賣現烤的菠蘿包，天天排長隊，我沒那個耐性，只有人少的時候我才會去買，確實好吃，就上面那層菠蘿皮就已經征服了我。排隊之餘隔著櫥窗看見師傅正在做菠蘿包，那個菠...

“喜歡吃菠蘿包，金黃酥脆的外皮，香軟可口的麵包，是小時候最愛的麵包之一哦。新鮮出爐的菠蘿麵包熱乎乎的，一口塞進嘴巴，酥皮掉了一地，我自己也不明白為什麼我那麼喜歡菠蘿包，是因為它的酥皮還...

食材明細中種高粉（90克）水（27克）鮮酵母（3克）鹽（2.5克）奶粉（10克）主麵糰蛋液（30克）白砂糖（50克）黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟中種菠蘿包的做法步驟1、中種所有材料揉成光滑的麵糰，...

“每次去港式茶餐廳，必點的有兩道：一是腸粉，一是菠蘿包。菠蘿包的經典吃法，是將其趁熱橫切一刀不切斷，然後在切口中夾上冷凍後的有鹽黃油，記住要厚切的哦~一口下去，酥脆的菠蘿皮，熱熱香香的面...