關於【圓滾滾黃澄澄蛋糕卷】的知識

“前天那蛋糕卷雖然賣相不好，卻被朋友消滅光了既然她們喜愛，媽咪們也愛，那我就再來一次，一洗前恥。卷蛋糕相當順利啊，一氣呵成。朋友說這次做的蛋味兒特別濃~”食材明細主料蛋黃（5個）輔料糖（70...

“之前做的黃豆麵，一直想做驢打滾，今天有空，動手做上一做，沒有別的餡料，應該叫豆麵卷更合適，東北是叫豆麵卷，別的地方叫驢打滾，不管叫什麼，好吃是王道O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉（適量）澄粉（適...

“年夜飯的飯菜要好吃的同時，也講究要有好的寓意。紅紅火火過新年，團團圓圓吃年飯，財圓滾滾接財神，年夜飯的餐桌上雞鴨魚肉少不了，這道用豬肉做的圓子，青菜鋪底，淋上紅紅的辣醬汁，希望大家吃了...

加澄粉的蘿蔔糕口感比較好，製作出來表面也比較亮。蘿蔔糕主要原料是蘿蔔絲、臘腸、臘肉、粘米粉和少量澄粉，也就是小麥澱粉。如果沒有澄粉的話只用粘米粉也可以。蘿蔔糕是廣東小吃，冬天蘿...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘餡餅真是的是中華美食的一大亮點，不僅有了麵食的口感，還有了青菜的營養，兩個食材融合在一起，真是想想就抵制不住口水流下...

金秋十月，風高氣爽，黃澄澄的柿子掛在枝頭，別提有多喜人了，看上去就會讓人心情大好，胃口大開。生活中很多人都比較喜歡吃柿子，不管是新鮮的，還是市場上常出現的柿餅，都成為人們喜聞樂見的水果零...

“過年了，應個景做個金錢元寶饅頭，祝大家金銀滿屋，財源滾滾來，狗年旺旺旺。”食材明細主料普通麵粉（300克）熟南瓜泥（170克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）財源滾滾來的做法步驟1...

在現在這個全民廚神的大時代，親手製作各類點心成了人們日常消遣的必備娛樂活動。但不同的面製品所使用的麵粉也不盡相同，高筋麵粉、低筋麵粉以及無筋麵粉等種類不同，用處也大不相同。至於...

“湯圓是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。甜餡湯圓本身已有甜味...

“我家小朋友不吃南瓜那我就把南瓜做進蛋糕裡不告訴她是南瓜做的她看見這麼漂亮的黃澄澄蛋糕吃得不亦樂乎，哈哈哈~配方為18釐米中空模具一個量”食材明細蛋黃糊蛋黃（5個）細砂糖（14克）牛奶（38...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘黃澄澄的酥皮花生，簡單易學，有了這項技能再也不用花錢去超市買了喔。平時沒事的時候做一些，追劇的時候簡直不可少啊，再來...

食材明細主料糯米粉（500g）輔料糖（適量）泡打粉（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓滾滾的麻圓的做法步驟1、將白砂糖用熱水融化，為了增加口感，糖一定要用量多點，水可以少點，到時...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：2條麵包糠：適量雞蛋：1粒胡椒粉：適量麵粉：適量鹽：適量料酒：適量輔料具體步驟1.魷魚去皮，去頭切成半公分厚度的圈圈。2.加...

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料蝦（6只）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）財源滾滾黃金蝦球的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、打成肉餡狀。3、加鹽，料酒，醬油，白糖，十三香，帶一次性手套，抓均勻醃製...

“新年的餐桌上少不了一兩樣的素菜，這款財源滾滾簡單易操作，還能提前備好，色彩鮮豔，爽心悅目。”食材明細主料甜豆（500g）輔料胡蘿蔔（0.5根）鹽（適量）食用油（適量）香醋（1匙）白糖（少許）芝麻油（0.5匙）蒜頭（5粒...

“很喜歡黑芝麻餡的湯圓，今天買了最小湯圓用橙汁、白糖勻欠、既美觀又美味。”食材明細主料小湯圓（適量）橙汁（適量）白糖（適量）輔料澱粉水（適量）青絲碎（適量）紅絲碎（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“芒香四溢，奶味十足，金黃細膩，軟糯口感😍”食材明細主料芒果（半個）澄粉（適量(小麥澱粉)）牛奶（適量）輔料糖粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芒果奶澄糕的做法步驟1、芒果用勺子挖出。2、...

“中間一枚金燦燦大元寶，寓意不盡財源滾滾來😍吉利😆”食材明細主料南瓜麵糰（適量）紅曲麵糰（適量）輔料白麵團（適量）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）二十八蒸棗花之財源滾滾的做法步...

“酒釀滾蛋,是我們家鄉冬天最常吃的，一碗熱乎乎的酒釀滾蛋下肚，真是渾身舒服！”食材明細主料桂圓（6個）酒釀（50g）輔料雞蛋（個）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓酒釀滾蛋的做法...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘相信每一個廚藝新手都拿雞蛋試過手，蛋炒飯、番茄炒蛋、蒸雞蛋、蒜苗雞蛋等等，雞蛋是廚藝新手中最為容易上手的食材，只要...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜泥：200糯米粉：200澄粉：50椰蓉餡：適量輔料白糖：50黃油：20抹茶粉：適量具體步驟1.南瓜去皮，去籽，洗淨微波爐高火加熱8分鐘左...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃澄澄的紅豆肉鬆麵包看起來非常有食慾，咬開鬆鬆軟軟的麵包，裡面是紅豆泥伴著的孜然肉鬆，哇，想想都流口水。製作簡單方便...

“財源滾滾雞蛋球，寓意“一年財源滾滾，年年發發”一年大吉大利！美味營養，簡單易學！”食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（適量）饅頭（適量）煉乳（適量）淡奶油（適量）杏仁（適量）花生（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）香油（適量）...

“用洗面筋沉澱後的澄麵糊可製作很多小吃，比如涼皮、澄麵餃、澄麵包、炸澄面圓子等等，總之澄麵糊是很好的麵食原料。今天就用製作烤麩時餘下的澄麵糊製作一道新年美食，叫做“棗香澄面年糕...

食材明細主料澄粉（適量）胡羅卜（一根）青瓜（一根）輔料醬汁（適量）花生油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澄餅卷菜的做法步驟1、自制的澄粉。（在“紫薯水晶包”菜譜裡有說明澄粉是如何自制的，...