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發表於:2024-03-01
“喜歡吃嫩嫩的豆腐,所以會經常買來吃。”食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥(適量)肉末(適量)指天椒(適量)青椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁燒豆腐的做法步驟1、材料包括:豆腐,蔥,肉末,指...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料水豆腐(5塊)輔料香菜(適量)調料腐乳(1塊)蠔油(1勺)生抽(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁豆腐的做法步驟1、豆腐切成三角形煎至兩面金黃。2、配料拌勻後加入適量清水做汁備...
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發表於:2023-12-30
“麻婆陳氏尚傳名,豆腐烘來味最精,萬福橋邊簾影動,合沽春酒醉先生。這一首《錦城竹枝詞》讚的是麻婆豆腐。麻婆豆腐始創於清朝同治元年(1862年),在成都萬福橋邊,有一家原名“陳興盛飯鋪”的店...
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發表於:2024-01-03
“女兒愛吃照燒口味的”食材明細主料豆腐(半塊)輔料生抽(2勺)蜂蜜(1勺)料酒(2勺)花椒粉(少許)老抽(少許)鹽(少許)小蔥(少許)油(適量)水(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒汁豆腐的做法步驟1、料備...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豆腐(適量)小蔥(適量)青紅尖椒(適量)輔料韓式辣醬(適量)豆豉辣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒汁豆腐的做法步驟1、準備一盒北豆腐,整盒放入涼水中焯制,開鍋後轉小火煮十...
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發表於:2020-12-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米粉肉:500豆腐:300輔料油:適量咖哩:適量鹽:適量辣椒:適量味精:適量具體步驟1.食材;豆腐,咖哩,辣椒。2.煎好的米粉肉,3.豆腐...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料老豆腐(500克)輔料油(適量)鮑汁(6克)蒜子(8克)生抽(5)生粉(1小勺)蔥花(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁燒豆腐的做法步驟1、豆腐、蒜子、蔥材料,鮑汁忘了放。2...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料鯉魚(3條)輔料姜(適量)蔥花(適量)配料黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒魚的做法步驟1、鯉魚清理乾淨,兩面煎一下!建議煎幹一點這樣吃起來更香!(我買了比較小的魚...
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發表於:2021-01-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500輔料辣椒:適量味精:適量油:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.豆腐切塊。2.辣椒適量。3.燒油倒進切好的豆腐。4....
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發表於:2024-03-01
“對於今天這個豆腐,我都不知道要拿什麼形容了~用最俗的兩個字就是——好吃!咱給它拍照的時候,門外的貓一下就竄過來了還好咱眼疾手快絕對的好吃,對於我這種肉控來說,都覺得它比肉好吃,所以...
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發表於:2024-02-24
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的...
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發表於:2024-01-02
“現在超市有各種醬料包賣,煮起來非常方便,這個麻婆醬女兒超級喜歡,因為家人都不吃辣,選了這個微辣的。”食材明細主料嫩豆腐(3包(1050g))輔料麻婆豆腐醬(1包(150g))蔥(2根)生粉(2茶匙)清水(3大匙)玉...
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發表於:2024-03-02
“簡單的很,只要三樣主料就可以搞定。”食材明細主料豆腐(適量)輔料蒜苗(適量)配料鹽(適量)麻婆豆腐配料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人的麻婆豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,一點蒜苗,...
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發表於:2024-01-09
“酸酸甜甜的,好喜歡^O^”食材明細主料豆腐(2塊)輔料茄汁(100g)白糖(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄汁燒豆腐的做法步驟1、起油鍋把豆腐炸至金黃色撈起瀝乾油備用2...
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發表於:2024-01-08
“家裡有老人,幾乎每天都要有豆腐,吃慣了傳統豆腐,今天來個日本的,味道還不錯哦”食材明細主料日本豆腐(5條)西紅柿(一個)雞蛋(2個)輔料蔥(①顆)油(適量)鹽(2克)澱粉(2勺)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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發表於:2024-01-07
“香烤豆腐豆腐是我國素食菜餚的主要原料,被稱為“植物肉”,兩小塊豆腐即可滿足一個人一天鈣的所需量,也是補充營養的食療佳品,可想豆腐的養分是多強大。融入烘焙中更是另一番風味,外脆內嫩...
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發表於:2024-03-01
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麵!乾麵可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小...
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發表於:2023-12-28
“現在有現成的麻婆醬料,製作起來非常方便,這款麻婆醬又香又麻又辣,但只是微辣,口味正適合我們這種南方人,就著湯汁能吃兩碗米飯。”食材明細主料內酯豆腐(300克)麻婆醬(2勺)輔料澱粉(1勺)清水(適...
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發表於:2020-12-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:250泡發黑木耳:60青椒:138輔料白糖:適量郫縣豆瓣醬:1小勺姜:5胡椒粉:適量橄攬油:適量鹽:適量水:適量胡蘿蔔:150玉米澱...
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發表於:2024-01-11
“叉燒是廣東特色肉製品,多呈紅色,瘦肉做成,略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。以叉燒做的其他菜色包括有:叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等等,蜜汁叉燒為傳統菜餚,肉質內鹹外...
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發表於:2020-10-15
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100豆腐:250土豆:100輔料食鹽:適量姜:適量料酒:適量味達美:適量蔥:適量胡椒粉:適量油:適量十三香:適量香油:適量澱粉:適量綿...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豆腐(兩塊)輔料食鹽(半勺)生抽(1勺)香蔥(2顆)香菜(2顆)蔥香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬汁燒豆腐的做法步驟1、北豆腐洗淨。2、對半切開。3、切厚片備用。4、香蔥香菜切段。5、炒...
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發表於:2023-12-30
“有時候圖方便,會利用電飯煲做一些可以中途出去遛娃的菜式,比如電飯鍋鹽焗雞、牛腩番茄、臘腸燜飯、蛋糕……今天用電飯鍋做茄汁黃豆,黃豆提前一晚浸泡,第二天上午用來做菜。營養,還省事。...
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發表於:2023-12-27
“天熱了,經常吃飯沒味,今天燒盤豆腐,加了一點醬,燒出來特別下飯,做法也簡單。”食材明細主料豆腐(2塊)輔料小米椒(3個)大蒜(3瓣)姜(1小塊)小蔥(3根)調料味達美臻品生抽(1湯匙)蔥伴侶六月香豆瓣醬(1湯匙)...
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發表於:2024-02-23
“豆腐是百姓家常菜的材料,如要花點心思烹調,就會有美味佳餚了,既經濟實惠,豆腐也可以用許多方法去煮,各樣口味,百吃不厭。”食材明細主料豆腐(1盒(1磅裝))輔料西蘭花(約300克)配料豆瓣醬(1湯匙)海鮮...