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發表於:2024-02-28
“天氣冷了,除了火鍋,還真不知道做什麼吃好,多吃羊肉是不錯的選擇,冬天吃羊肉火鍋特別暖和!”食材明細主料羊排(2斤)胡蘿蔔(4根)千張皮(2張)輔料幹辣椒(少許)生薑(少許)花椒(少許)配料食用油(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料羊肉(200克)胡蘿蔔(1只)土豆(1個)香菇(3朵)上海青(一朵)波菜(適量)輔料蔥(3根)姜(2片)油(10克)鹽(適量)配料雞蛋(1個)味精(1克)麻辣火鍋底料(1小塊)麻辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麻辣羊肉火鍋的...
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發表於:2020-01-02
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:適量輔料料酒:適量冰糖:適量老乾媽香辣醬:適量生薑:適量蔥白:適量幹辣椒:適量陳皮:適量蓮藕幹:適量無花果乾:適量紅棗:適量...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料羊肉(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)蔥(適量)冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)姜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後放入姜蔥、幹...
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發表於:2024-02-23
“羊肉,又是一個停留在記憶深處的東西。幼時,一到料峭的冬天,就跟著隔壁的叔公,屁顛屁顛去羊肉鋪。乖乖坐椅子上,巴巴地等著那碗熱騰騰乳白如奶的羊湯和那碗蓋了厚厚青蒜碎葉的羊肉。我喜歡...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料羊肉(500g)胡蘿蔔(3根)輔料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)桂皮(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)料酒(幾滴)白酒(幾滴)幹辣椒(適量)辣椒麵(適量)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣羊肉...
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發表於:2018-04-22
火鍋,是大眾所喜愛的食物之一。火鍋不僅實惠,而且吃起來有過癮。是很多出外吃飯常點的,火鍋的配料也是極為複雜的。那麼,很多人會問:麻辣雞肉火鍋到底怎麼配料才好吃呢?下面,小編就一起告訴大...
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發表於:2018-12-18
火鍋是國民美食,一年四季都可以常吃。對於鍋底,每個人都有自己不同的口味追求。有的時候不想去店裡了,想在家裡自己做火鍋,但是又不想買“毫無靈魂”的火鍋底料這可咋辦呢?這個時候就是自己...
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發表於:2024-01-04
“這是一道典型的川菜麻辣鮮香,羊肉採用先滷熟。再用油炸。再放上調料的方式。特別的美味。冬天就要吃羊肉動手做這道體面的菜。😊😊😊”食材明細主料羊裡脊肉(一斤)幹辣椒(10個)姜(3片)花椒(1...
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發表於:2018-06-30
羊肉是平常家庭中十分常見的的食材,可以涼拌、酸辣、糖醋、蒸煮炸,烹飪方式多種多樣,各種方法都能體現羊肉的美味之處。家常的羊肉只有三種切法,切片、切塊、切絲。那麼今天小編要給大家介...
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發表於:2024-01-13
“清燉的手撕羊肉蘸蒜醬就很好吃,但是總吃難免會膩,那就把剩下的羊肉回一下鍋,做成香辣的口味,也是棒棒噠”食材明細主料羊肉(100克)山藥(1根)胡蘿蔔(半根)洋蔥(適量)輔料高湯(適量)郫縣豆瓣辣醬(1大...
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發表於:2023-12-27
“麻辣鮮香。”食材明細主料麻辣火鍋料(200g)輔料牛肉丸子(100g)魔芋粉(100g)貢菜(100g)蝦餃(100g)萵筍(100g)白菜(100g)凍豆腐(100g)香豆腐(100g)豆皮(100g)方竹筍(100g)脆皮腸(100g)肥牛卷(100g)火鍋麵餅(1個)調...
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發表於:2019-11-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料羊蠍子:2~3條輔料蔥:1根姜:7片蒜:7~9瓣料酒:2平勺桂皮:1根香葉:10葉草果:2小顆大料:半個王家渡麻辣燙百搭底料:1袋各種涮鍋...
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發表於:2020-03-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘火鍋深受廣大美食愛好者歡迎和推崇,這種製作工藝簡單快捷容易操作的美食小吃麻辣羊肉火鍋更是美不勝收呢。搭配著一杯...
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發表於:2018-04-29
準備一些香料比如八角、桂皮、香葉,再備點大蒜、薑片和蔥段,起鍋燒油,把前邊準備的料都倒進去炒,不辣口味的羊肉火鍋就不需要新增花椒和幹辣椒段了,倒水進鍋後適當加一點鹽和雞精,煮開後把羊...
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發表於:2020-03-31
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘你喜歡吃羊肉嗎?喜歡打火鍋嗎?能吃辣嗎?如果以上都符合,那麼你一定不會抗拒這個麻辣羊肉火鍋,為什麼用羊肉,雖然羊肉騷,但...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料火鍋底料(1包)輔料八角(2-3顆)香葉(2-3片)薑片(2-3片)大蒜(3個)牛油(2包)花椒(1把)幹辣椒(10個)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣火鍋的做法步驟1、準備花椒1把,幹辣椒10個,八角3個,香葉...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料羊腿(一個)輔料胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)陳皮(適量)孜然(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蔬之鮮(適量)醬油(適量)微辣(口味...
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發表於:2018-02-08
說到羊肉麻辣火鍋想必很多吃貨朋友們一定饞的不要不要了吧,因為羊肉麻辣火鍋不僅味道十分好吃,而且營養價值也十分高,羊肉是溫補食物,尤其在冬天食用羊肉可以補血益氣,對身體健康有好處,那麼...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料羊排(適量)輔料火鍋底料(1塊)郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)麻椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊排麻辣...
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發表於:2024-01-01
“湯色紅潤,不油膩,羊肉香嫩不羶,吃肉涮菜,味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉(適量)輔料花生油(適量)蔥(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣...
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發表於:2024-03-01
“昨天做了清湯羊蠍子,今天在清湯的基礎上做了麻辣鍋。好爽,好辣。。呵呵過癮。結果上火啦。這個季節真的不適合吃很辣的食物。”食材明細主料羊蠍子(適量)粉條(適量)土豆(適量)白菜(適量)輔料郫...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料狗肉(2公斤)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)麻椒(適量)紅辣椒(適量)生薑(適量)火鍋料(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣狗肉火鍋的做法步驟1、狗肉放入鍋中加水燒開,燒開後...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料排骨湯(適量)輔料香菇(適量)金針菇(適量)土豆(適量)白蘿蔔(適量)海帶(適量)茼蒿菜(適量)小青菜(適量)小香腸(適量)蝦丸(適量)魚丸(適量)火腿腸(適量)萵苣(適量)秀珍菇(適量)大白菜(適量)蟹肉棒(適量)配料橋...
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發表於:2020-03-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一想到川菜,腦子裡浮現的,一個是辣,一個是火鍋。川人愛吃火鍋,幾乎全中國都是知道的,那麼,下面給大家說的,就是關於川味羊肉...