關於烤小卷的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小卷：1/2斤蒜末：1大匙胡椒粉：2小匙糖：1/2大匙輔料具體步驟1.將小卷洗淨瀝乾水份。2.將材料、調味料，一起混合均勻，放入烤盤...

食材明細主料培根（10塊）輔料小番茄（20個）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤培根卷小番茄的做法步驟1、培根橫切一分為二，把小番茄捲起，用牙籤固定，平鋪在鋪了錫紙的烤盤上2、烤箱200度預熱1...

“在華人超市，買了些金針菇，想試下烤的方法，再搜下冰箱，還有些彩椒，太好了，心動不如行動，幹活去。”食材明細主料鹹肉（適量）彩椒（適量）金針菇（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤鹹肉卷的做法...

食材明細主料雞腿（若干）輔料奧爾良烤肉醬（一包）料酒（適量）鹽（適量）蜂蜜（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨，洗淨，用牙籤扎若干小孔備用2、將奧爾良烤翅調料用清...

“孩子很喜歡吃這種蝦卷在一起說樣子漂亮也好吃，又加入了燒烤要進去特別的美味鮮甜。”食材明細主料蝦（300克）輔料洋蔥（50克）芹菜（50克）調料燒烤料（5克）料酒（5毫升）薑絲（5克）椒鹽粉（3克）孜然粉（3克）大蒜...

“相信很多人都吃魷魚，我也不例外，最常見的就是鐵板魷魚，配上孜然和洋蔥，香味十足啊。對待魷魚還有個好待遇，就是烤了它，柔韌鮮美的口感，想不愛它都難啊！魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名...

“昨天做果脯麵包，今天烤花捲。材料相同。”食材明細主料麵粉（400g）輔料杏脯（7個）雞蛋（3個）白糖（2勺）橄欖油（適量）牛奶（1杯）酵母（適量）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤花捲的做法步驟1、和麵團，面...

食材明細主料食用麵粉（適量）烤腸（適量）輔料食用油（適量）溫水（適量）糖（少許）發酵粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤腸花捲的做法步驟1、首先將麵粉加入容器中，加入少許糖，用已經調好發孝粉...

“為什麼淄博燒烤那麼火？火的不是燒烤，火的是人間煙火，火的是政通人和，火的是好客山東！最主要的原因淄博是一個歷史悠久、有文化底蘊深厚的城市，也是中國著名的“美食之都”。淄博燒烤作為當...

食材明細主料魷魚卷（適量）調料燒烤醬（適量）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤魷魚卷的做法步驟1、魷魚卷洗乾淨倒入碗裡，加入燒烤醬。2、充分攪拌均勻。3、烤盤鋪錫紙，放入魷魚卷。4、入烤...

“小四卷，蛋糕卷不用我普及，大家也知道好吃，做法簡單，全蛋法依然做的漂亮，好吃，做起來吧，毛巾面更漂亮”食材明細主料全蛋液（200克）砂糖（95克）牛奶（適量）低筋麵粉（適量）輔料淡奶油（適量）水果（適量）原味（口...

食材明細主料小蛋卷（適量）輔料紅辣椒（適量）香菜（適量）配料精鹽（適量）植物油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒小蛋卷的做法步驟1、小蛋卷適量。2、鍋裡燒油倒進備好的...

“親戚送來了好多豆製品，豆皮、豆乾、素雞...想著花樣來吃！今天先抹上醬烤了！”食材明細主料豆皮（1張）輔料紅油（1勺）孜然粉（少許）蠔油（1勺）烤肉醬（2勺）孜然（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤豆皮卷的...

“昨晚剩下的豆渣，想著能不能給寶寶做個麵食，試了試，效果還不錯。昨晚上提前做好麵糰，放入冰箱冷藏，早上擀成麵皮，撒上蔥花、鹽，做成小花捲。老二手拿著吃，吃完了就跑身邊來，說：“7…7…還要…”...

“全聚德烤鴨卷小餅--鹹鮮、醬香口味”食材明細主料全聚德烤鴨（1盤）麵粉（300克）熱水（180克）輔料黃瓜（1個）蔥（適量）配料烤鴨醬（1包）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全聚德烤鴨卷小餅的做法步驟1、...

食材明細主料麵粉（適量）臘腸（適量）五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）發酵粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香小花捲的做法步驟1、麵粉2、三勺麵粉3、二克發酵粉4、揉成麵糰醒發5...

“為了這次健康100%的烘焙主題，把配方中一半的黃油用植物油來替代，做出的蛋卷效果絲毫沒有受到影響，香酥掉渣，喜歡的你也試試吧。”食材明細主料蛋清（50克）白砂糖（30克）安佳黃油（25克）玉米油（25克...

“女兒在幼兒園過聖誕節加菜，為她準備的，是很喜歡，😁”食材明細主料培根（5段）輔料蝦（5個）胡蘿蔔（適量）金針菇（適量）黃瓜（適量）黃油（適量）乳酪（適量）沙拉醬（適量）牙籤（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“喜歡豬皮Q彈的口感，買回一斤做豬皮卷，煮熟後刷上自己調製的料汁，放到空氣炸鍋裡烤制，成品非常美味，吃出了燒烤的味道。”食材明細主料豬皮（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）大料（適量）白砂糖（...

食材明細主料小麥麵粉（2000克）黃糖（30克）純牛奶（250毫升）白芝麻仁（適量）輔料酵母粉（5克）調和油（適量）鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤芝麻卷的做法步驟1、黃糖放入純牛奶一起加熱，待糖完...

“立春日，人人都要吃春餅（卷），名曰“咬春”。吃春餅的習俗，歷史悠久。《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之前一日，順天府街東直門外，凡勳戚、內臣、達官、武士……至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔...

食材明細主料麵粉（一斤）酵母（適量）泡打粉（適量）白糖（適量）輔料胡麻油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸烤花捲的做法步驟1、酵母，泡打粉，白糖用溫水化開和麵！和好後揉成光滑得麵糰醒發（具體...

“挺簡單的小烤肉卷，要是沒煙肉條和獅子狗卷可以用五花腩肉切長條片及小香腸替代。”食材明細主料煙肉腩條（適量）獅子狗卷（適量）輔料小蔥（適量）涼開水（適量）配料海鮮醬（一匙）鮮醬油（適量）醬香（口味）烤...

“媽媽做得兒時味道的小花捲跟大家分享”食材明細主料麵粉（1000克）地瓜（3個）菠菜（10條）輔料發粉（1勺）白糖（1勺）牛奶（100ml）水（100ml）油（10ml）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小花捲的做法步驟1、把菠...

食材明細主料發麵團（適量）生面粉（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤螺螄卷的做法步驟1、揪一塊蒸饅頭餘下的發麵團，加入適量生面粉揉光2、上面條機壓成長...