芒果什麼樣子才算熟了

目前市場上的芒果品種也非常的多，所以可以挑選不同品種的芒果來品嚐一下。那麼在挑選芒果的時候，芒果什麼樣子才算熟了呢？其實這樣挑選就可以了。

芒果什麼樣子才算熟了

1.軟硬度

由於芒果是屬於熱帶水果，所以一般都是在7-8分熟的時候就採摘下來，然後配送到全國各地。所以在買的時候，要用手去捏一捏芒果的硬度。不管是什麼品種的芒果，只有成熟的時候，它的果肉才會變得柔軟，硬邦邦的都是沒有成熟的表現。所以挑選的時候，小心的去捏一下，如果捏上去軟軟的，而且比較有彈性，那麼就說明這樣的芒果成熟了，如果摸上去硬硬的，那就非常有可能是還沒有完全成熟的。

2.看顏色

雖然芒果大多數情況下都是黃色，但是仔細去 觀察還是會有區別的。比如臺芒和雞蛋芒，以及水仙芒這樣的芒果，它成熟後的表皮是深黃色，因為光照時間足，成熟度夠，所以顏色較深。但是如果是沒有成熟的芒果，那麼它的表皮是泛白的。比如像紅芒，紅色部分越多，說明成熟度越好，紅色淺則說明成熟度不夠。如果是青芒，也是要選擇墨綠色的會更加香甜一些。

3.聞氣味

水果一旦成熟之後，就會散發出非常濃郁的水果的香氣，芒果也不例外。成熟的芒果放在鼻子下聞一聞，就可以聞到非常香甜的芒果味道，但是如果是沒有成熟的芒果，那麼不但聞不到香甜的芒果味，反而會有一股青澀的氣味，所以通過氣味也可以判斷它的成熟度。

對於如何挑選成熟的芒果，大家都學會了嗎？其實不光是要選熟的芒果，不同芒果品種的口感和甜度也會有所區別，有的芒果吃上去果肉特別細膩，有的會有渣。有的甜度高，有的卻微酸，所以大家可以嘗試不同的芒果，看看哪個品種的芒果最好吃。