關於自制下飯醬的家常做法的知識

“有很多時候家裡還有前一天的剩飯，還不想動火再去炒飯，怎麼辦，如果有點可以下飯的拌飯醬就太好了。之前老公都在超市裡買成罐的下飯菜，可是也不知道用的什麼油，什麼材料，總是不太放心讓他吃...

“不要再買防腐劑的草莓醬給孩子吃了，輕鬆在家搞定。”食材明細主料草莓（適量）輔料冰糖（適量）檸檬（適量）水（適量）食鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制草莓醬的做法步驟1、準備材料。2...

食材明細主料牛腱子（2500g）輔料京蔥（1棵）姜（30g）花椒（10g）味極鮮（200ml）老抽（1匙）幹黃醬（250g）滷肉料包（35g）料酒（60ml）花雕酒（30ml）辣椒（適量）冰糖（適量）醬香（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家祕製醬牛肉的做法...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料花生米：適量五花肉丁：適量豆乾丁：適量輔料蔥姜：適量鹽、紅糖、料酒、甜麵醬：適量具體步驟1.花生米冷水浸泡12小時，入鍋，...

“我去吃的那家腸粉店，每次去他們家吃牛肉腸粉的時候都會加一點他們醃製的辣椒圈，特別開胃。冬天打火鍋或者是吃麵條都可以加一點點，味道特別的好。”食材明細主料青辣椒（300g）蒜頭（20g）小辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料朝天椒：300輔料鹽：姜：1塊梨：1個糖：油：具體步驟1.朝天椒洗淨，控幹水，把綠色尾巴去掉，一個辣椒切成3段的樣子把瓶子用開水煮下，控...

現在很多人都喜歡吃家常菜，因為家常菜不僅僅是綠色食物，更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們，對家常菜有一種特別的喜歡。那麼，就有人問了，下飯菜家常菜有哪些呢？現在，就由...

生活中我們在吃麵、拌飯時總是少不了一些美味的下飯醬料，這種醬料的種類有很多，比較常見的有牛肉醬、蒜蓉醬以及蘑菇醬等等，在我國的四川、湖南等地，還有各種各樣的自制辣椒醬，不僅能讓我們...

“肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸（500克）輔料洋蔥（1/4個）紅菜椒（半個）綠辣椒（半個）蒜（2瓣）蔥（1段）姜（3片）調料料酒（1勺）紅燒醬油（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛健肉：500輔料黃醬：適量具體步驟1.牛肉先用清水浸泡去血水，泡半小時後流水衝淨，切好蔥、姜、準備調料2.鍋中倒入清...

“XO醬世界頂級醬料。第一次做，味道還不錯😎。”食材明細主料瑤柱（半碗）輔料小海米（半碗）廣式臘腸（1條）雞肉火腿腸（2條）洋蔥（1小塊）蔥白（2根）花生碎（半碗）辣椒麵（適量）蠔油（1大勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹽（1勺）微辣...

食材明細主料豬肉餡（適量）花生（適量）豆豉（1袋）黑芝麻（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）白酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）蒜（1頭）甜麵醬（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味下飯醬的做法步...

“今年在落地窗前種了一排四棵苦瓜,這四棵苦瓜真的是今夏的大功臣,不僅僅給房間遮陽避暑,還收穫了很多很多新鮮好吃的苦瓜。苦瓜多到吃不完,很多碧綠的苦瓜們漸漸開始變黃,變成熟。這...

“經常會想吃有肉味的蔬菜，既滿足了吃肉的慾望，又可以安慰自己吃的是蔬菜！（我總是這樣自我安慰～_～）小時候家裡種菜，吃的都是應季菜，不會像現在一年四季都可以買到想吃的蔬菜。印象很深的是那時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬前夾心肉：200輔料鹽：少許糖：量比鹽多一倍甜麵醬：根據量選擇蔥姜：少許具體步驟1.只展示了成品，我把步驟說一下吧，先把...

“自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有新增任何新增劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼著有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔...

“拌麵，饅頭幹，拌飯～懶人必學”食材明細主料黃豆醬（一盒）肉末（適量）榨菜絲（適量）輔料辣椒油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬的做法步驟1、先把榨菜切成末，準備好肉末和黃豆...

食材明細主料芹菜（適量）瘦肉（適量）香菜（適量）茴香（適量）幹海帶（適量）黃豆（適量）花生米（適量）輔料醬油（適量）蔥薑蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）下飯醬豆的做法步驟1、將黃豆和花生米放鍋的...

“購買技巧看：色澤和外觀，芝麻光澤好，飽滿度、顆粒大小均勻。嚼：可取少許芝麻放入口中細嚼，優質芝麻味香、微苦、無異味，沒有味道或酸味、異味都是不良劣質、或摻假黑芝麻。”食材明細主料黑...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芝麻醬相信大家都很喜歡吃吧，不管吃什麼飯，或者炒什麼菜，配上點芝麻醬是非常美味的，反正小編是非常愛吃的哦！今天，小編來給...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘自制下飯醬之蒜蓉肉醬是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅特別下飯，而且還特別的美味可口。醬香和蒜蓉得到了完美的融...

“從小吃慣了外婆、媽媽做的各種老醬，自己也學會了把醬再加工製作成更多的各種美食，想吃什麼還是自己會了好啊！還可以根據自己喜好來靈活變換食材。這款肉末醬是專門熬製給女兒拌麵吃的，用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料尖椒：100輔料油：1湯匙蠔油：1湯匙白糖：5味精：2金黃醬：300具體步驟材料：紅尖椒、綠尖椒、金黃醬紅尖椒、綠尖椒切碎起鍋熱...

食材明細主料長紫茄子（1個）輔料大蒜（3瓣）線椒（1個）小蔥（3個）調料鹽（2g）糖（3g）蔥伴侶黃豆醬（1勺）蔥伴侶豆瓣醬（1勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常菜醬燒茄條的做法步驟1、醬香美味～超級下飯。2、...