關於雞蛋炒碾轉的做法的知識

“新鮮的碾轉有一股麥子的清香，很有嚼勁。”食材明細主料碾轉（適量）雞蛋（兩個）輔料洋蔥（半個）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒碾轉的做法步驟1、新鮮碾轉備用。2...

“一直都想做一道翻轉蛋糕把這罐黃桃用掉。看了很多翻轉蛋糕的配方，大多都是重油蛋糕，也有個別做戚風翻轉的。總覺得戚風麻煩，最後決定做一海綿翻轉。不過悲催的的是，進烤箱之前手一滑，差點...

食材明細主料韭花（一把）輔料鹽（適量）黃瓜（一根）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碾韭花的做法步驟1、韭花洗淨。控水。2、用刀切小段，放打汁機。3、青椒一個。4、青椒切段。5、切小段。，放打...

食材明細主料酸奶（75g）雞蛋（1個）糖（30g）黃油（20g）淡奶油（60g）鹽（1g）肉桂粉（1小勺）泡打粉（1.5g）低筋粉（150g）輔料黃油（30g）紅糖（30g）乾果仁（100g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果仁翻轉蛋糕的做法步驟1、先...

“家鄉的冬棗果園散養的土雞雞蛋，吃著好香很健康！”食材明細主料果園散養土雞蛋（5個）輔料精鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒土雞蛋的做法步驟1、準備土雞蛋洗乾淨後，敲開。2、蛋...

食材明細主料雞蛋（適量）蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒雞蛋的做法步驟1、蔥切蔥段，雞蛋攪勻，豆瓣醬加少量水攪勻2、熱鍋涼油，油熱之後放入雞蛋劃散3、放入蔥花...

“最近菠蘿上市，價格也不貴，除了直接當鮮果食用，也可以用於料理，這款菠蘿翻轉蛋糕，喜歡吃菠蘿的朋友們一定要試試哦！酸甜的菠蘿和鬆軟蛋糕的完美組合。”食材明細主料雞蛋（兩個）低粉（60G）菠蘿（半...

食材明細主料雞蛋（3個）糖（80克）黃油（30克）FLUFF棉花糖（40克）低粉（100克）泡打粉（2克）檸檬蜂蜜汁（20克）檸檬蜂蜜檸檬（1個）蜂蜜（100克）棉花糖檸檬糖淋醬檸檬汁（10克）糖粉（30克）FLUFF棉花糖（5—10克）其他（口味）烘焙（工...

“番茄紅素清除人體自由基的作用遠遠高於其他類胡蘿蔔素和維生素E，是維生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，人體免疫力下所降引起的各種疾病。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和...

“孩子喜歡玩、我就陪她玩”食材明細主料西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料香菜葉（適量）番茄醬（適量）沙拉醬（適量）酸甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、準備食材（絲瓜和肉末是做...

“記得以前用蔥汁做過雞蛋餅，對蔥挑剔的小破孩都能接受的了了。今天這個簡單的小花樣，更是讓他能多吃幾張呢~”食材明細主料麵粉（140g）雞蛋（1個）輔料蔥泥（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘...

“家鄉特色美食——碾轉的吃法！每年5月份麥子將熟待熟時候最好的味道。新鮮的碾轉有一股麥子的清香，很有嚼勁。”食材明細主料碾轉（適量）輔料蒜（一把）蔥（一把）辣椒麵（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）...

“翻轉蛋糕我是第一次做的，用烤箱也沒試過，電飯煲更加沒試過，所以都是抱不確定的態度的，還好電飯煲沒有令人失望，一次過關，香香甜甜的蘋果翻轉蛋糕幾乎2/3都讓兒子吃掉了。”食材明細主料低...

“每年孩子過生日，我都要親手做個生日蛋糕給她。上週她就瘋狂”暗示“我，這個特殊的日子又要到了。哈哈哈哈～～孩子的小心思呀，太可愛了，媽媽一定要滿足她。於是我就做了這個滿滿少女心的”旋...

“春天又是挖各種野菜的好時候，來看看這是什麼呢？個人比較喜歡它的味道，還能殺菌消炎，防流感。”食材明細主料小根蒜（200克）雞蛋（2個）輔料鹽（3克）油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒雞蛋...

食材明細主料低筋麵粉（90g）糖（60g）雞蛋（3個）牛奶（30g）黃油（30g）輔料蘋果（1個）糖（30g）肉桂粉（3g）黃油（5g）清水（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘋果反轉蛋糕的做法步驟1、蘋果去皮切片。2、20克水加30...

食材明細主料小麥（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）壓碾轉的做法步驟1、小麥泡一下煮熟。2、控幹水分後放入手壓餄烙器裡。3、用力壓出小麥，配上菜久了就可以開吃了，比石...

“在外面有賣的，有一天我媽媽炒給我吃，沒想到，比外面的好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料紅幹辣椒（適量）青辣椒（2個）醋（適量）豆瓣醬（適量）蔥（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）炒雞蛋的做法步驟1...

食材明細焦糖菠蘿糖（90克）熱水（15克）黃油（10克）菠蘿片（若干）海綿蛋糕雞蛋（3個）細砂糖（88克）黃油（20克）牛奶（32克）低粉（80克）酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）翻轉菠蘿蛋糕的做法步驟1、菠蘿片準備好，泡...

“前段時間做了金橘茶，一直想把金橘折騰做一下烘焙，今天折騰了一個最簡單的翻轉蛋糕。不用打發，攪拌均勻就搞定，五分鐘以內就搞定麵糊，再進烤箱二十分鐘內烤好。整個過程是我自己隨手搞定的...

“碾轉，是臨夏農家人“嘗新”的青物之一。它是將青稞在夏至前後吸漿將滿，但又未完全黃熟時，也就是在青稞麻黃時，將其穗頭齊腰摘下，紮成整齊的束把，用火在鍋內悶熟，乘熱搓去殼，俗稱青稞麻麥。青...

“2018新年好，身體健康，蘋果蘋果平平安安。反轉蘋果蛋糕，就是酸甜的蘋果在蛋糕模底下唄。這模具防粘，蛋糕軟潤晾著邊上有點回縮。”食材明細主料低筋麵粉（50克）雞蛋（兩個）蘋果（1/2個）糖（30克）輔料...

“碾轉是河南特產，因為河南的小麥主產區。碾轉是用新鮮青小麥加工而成的一種食品。相傳碾轉還曾是清宮的貢品之一。碾轉就是青麥在石碾子上轉呀轉轉出來的，所以叫做碾轉。以前是糧食青黃...

“又見到青麥碾轉啦，看來最近我們這裡是隆重推出這個懷舊美食。上次吃了不過癮，又買了回來，但是得換個吃法，剛好家裡做好的有醬肉，就換成醬香味的試試，哈哈，有肉更好吃。青麥碾轉既有青麥的香...

“大約在每年5月下旬小滿節氣前後，家鄉特色美食碾轉，麥香原味，風味人間，香味一絕。”食材明細主料碾轉（適量）輔料蒜（少許）麻椒油（一小勺）純淨水（少許）調料香油（幾滴）鹽（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）...