關於鬥中的知識

餐飲提問：青春鬥中的六年二班串串店在哪裡?追風大螞蟻597回答：成都市武侯區順和街8號附6號（準確地址）汐x回答：六年級二班串串店就在我們小區外面，武侯立交中華名園對面喲。...

食材明細主料梭子蝥（2個）肉末（100克）青菜（適量）輔料花雕酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）鹽（適量）泰式甜辣醬（適量）生粉（適量）聖女果（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）泰式甜辣蟹斗的做法步驟1、蟹上鍋...

食材明細主料鴿子（半隻）楓鬥（6-8粒）黃花菜（6-8根）山藥（一小段）輔料鹽（適量）姜（一小塊）料酒（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓鬥燉鴿的做法步驟1、食材鴿子，楓鬥，黃花菜，山藥2、將楓鬥，黃花菜，山藥...

2019年的大幕已經拉開,中國新一輪的功能飲料市場大洗牌正式啟動。從1月份開始,由重慶博譽食品有限公司經銷的“王廷鬥牛”運動(功能)飲料廣告全面登入中央電視臺,一場領跑2019中國功能...

“茼蒿，又稱皇帝菜，皇帝，是為龍也！呵呵，雞，被譽為地上的鳳。茼蒿+雞肉，可以幫助食用者充分吸收維生素A，所以，今天喵喵用茼蒿和雞肉搭配豬肉包了一款菠菜汁麵皮的餃子，是為“龍鳳鬥”，嘿嘿，名字好聽...

食材明細主料麵條（適量）餛飩（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）辣油（適量）紫菜（適量）紫菜碎（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）龍虎鬥餛飩麵的做法步驟1、鍋中水燒開放入麵條煮開2、加入餛燉煮開（中途...

食材明細主料酸豆角（適量）小魚仔（適量）花生油（適量）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鬥魚的做法步驟1、先把酸豆角切成一段一段然後用一個小盤子裝好！！！2、把花生油倒進鍋中燒熱（花生...

“芙蓉蟹鬥是一道有名的上海菜，因其芙蓉潔白，蟹粉鮮美，很受歡迎。傳統方法為油炸，而且用的是大閘蟹。我這次用的是鮮活的梭子蟹，肉多鮮美。雖然九月吃公蟹，十月吃母蟹，現在還沒多少蟹黃，不過做...

食材明細主料墨斗（適量）蝦仁（適量）輔料芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）熟鵪鶉蛋（適量）圓白菜（適量）配料花椒水（適量）泡椒（適量）老薑（適量）鹽（適量）糖（適量）白醋（適量）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒墨斗...

“每當鮑叔苦於思索食譜分享時，腦海中往往朝童年記憶裡的各種影視節目、動漫卡通上靠近。也就是說……對不起！又要搬出暴露年齡的萬能的《中華一番》了！在動畫39集至41集與黑暗料理界的宴...

“Hilton墨爾本特點龍盅虎鬥（本人主理）”食材明細主料冬瓜（一小個）輔料龍蝦（適量）虎皮蝦（適量）西紅柿（適量）香菜（適量）洋蔥（適量）薰火腿（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時...

什麼是鬥茶？鬥茶，別名鬥茗和茗戰，是古時的一種“雅玩”。鬥茶屬於中國傳統文化的一種。鬥茶，是比賽茶的好壞，是惠州傳統習俗的一種。每年春季新茶製成後，茶客差不多都會在清明期間舉行鬥茶，有...

食材明細主料茄子（一條）豬肉（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）配料鹽（一小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉釀茄斗的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、將蔥薑蒜切...

“雞腿可真是人見人愛的美味。滷雞腿、炸雞腿、烤雞腿相信大家都吃過。但這味反斗雞腿，大家有嘗過嗎？菜鳥大廚在大酒店嘗過後，便給大家鑽研出做法啦！（嘻嘻，請誇我~）今天就把這道反斗雞腿教給...

鬥米樂中式快餐是快餐行業中的大品牌，其加盟連鎖店已經在全國的各地各大城市成立。鬥米樂中式快餐的味道好，吃上一口口齒留香。想擁有一家屬於自己的美食店嗎？鬥米樂中式快餐歡迎您的加盟...

“今天局長要和大家復刻學習的這道菜，來自最近看的韓劇《一起用餐吧》。只是用冰箱裡常常會剩下來的邊角食材，就可以做出讓人刮目相看的快手美味麵條。局長是個對生活有追求的人！（▔皿▔不...

餐飲近年來可謂是風生水起，其中以重慶火鍋最為顯著。正是因為重慶火鍋風靡全球，掀起了一股創業浪潮，至今不減。那重慶火鍋加盟哪家好?這個問題也是不少創業者都想知道。小編對重慶火鍋進...

食材明細主料大閘蟹（三隻）輔料雞蛋（100g）土豆澱粉（40g）麵包糠（40g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金蟹斗的做法步驟1、大閘蟹上蒸籠蒸熟後冷水冷卻後將蟹肉剔出。2、雞蛋與土豆澱粉打成糊...

“川菜芋兒燒雞，粑糯的芋兒，嫩滑的雞肉，加上地道的重慶紅99火鍋底料，這不是廣告不是托兒，不信？！自己來品嚐！”食材明細主料雞翅（3個）紅99火鍋底料（100g）薑絲（1兩）輔料剝皮芋頭（1.5斤）蒜頭（4顆）麻辣（口味）燒...

食材明細主料小墨斗（適量）瘦肉（適量）蒜黃（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）油菜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨斗小炒肉的做法步驟1、...

肯定吃過之後我才敢這麼說啊！先說環境。雖然不是包廂，但是這種半包間的模式也更人更舒適的聚餐環境。然後是服務。服務和熱情，一進店就很引路落座，店員全程都很親切，但是又保持著適當的距離...

梅菜蒸五花肉可以說是一道經典名菜了，就連平常不吃肥肉的吃貨們都能深深地被它吸引。雖然只有簡簡單單的梅菜搭配五花肉，但是也正是這樣的搭配打開了五花肉的美食之路。那麼小夥伴們知道...

食材明細主料墨斗魚（適量）輔料麵醬（適量）辣醬（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆墨斗的做法步驟1、冷凍墨斗魚洗淨。2、熱水焯燙一下，用麵醬、辣醬、糖、生抽、料酒、五...

食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料火腿肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）剁椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）花生油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菊鬥豔的做法步驟1、蘿蔔洗淨，切開兩...

食材明細主料大螃蟹（5只）馬蘇裡拉芝士（適量）洋蔥（半顆）黃油（20克）輔料鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士蟹斗的做法步驟1、螃蟹清蒸(清蒸螃蟹的做法）後剔肉備用，洋蔥切細粒。蟹鬥處理...