關於大頭菜燉粉條的最正宗做法的知識

“晚上不知道做什麼菜了，兒子說想吃粉條了。看看冰箱裡還剩下一些大頭菜，索性就用大頭菜燉粉條了。菜裡沒放肉，肉在冰箱裡凍得太結實了就沒放，親們可以放肉燉的，味道會更好。”食材明細主料...

食材明細主料大骨頭（2塊）白菜（半顆）海帶（若干）粉條（若干）輔料老抽（1勺）鹽（4勺）姜（3片）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜海帶大骨頭燉粉條的做法步驟1、事先燉好的骨頭放入砂鍋，加入半鍋水2、白菜...

“粉條柔嫩彈牙，湯汁濃郁香醇，肉末滋味豐富，當三者結合，爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛，在燈光的映照下泛起晶瑩光澤，川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小...

“話說每天晚上睡覺之前，我都會想明天要做什麼菜的，做菜對於我來說是一種樂趣啊！”食材明細主料老鴨（適量）大白菜（適量）粉條（適量）輔料姜蒜末（適量）蔥（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“燉菜來囉！超級下飯的一道家常菜。”食材明細主料豆腐（1塊）大白菜（1個）苕粉（適量）五花肉（適量）輔料蒜頭（適量）姜（適量）辣椒（1個）調料蠔油（1勺）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分...

“家常菜---芋頭燉粉條，這是我家都喜歡的一道菜，做法簡單，味道好吃.”食材明細主料芋頭（10個）豬肉（適量）粉條（1把）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）醬油（1勺）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芋頭燉粉條的...

談起成都，很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實，麻辣兔頭吃起來又麻又辣，著實好吃，無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裡的兔頭最正宗嗎？下面就由我來告訴你這個問...

不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家...

蘇菜即江蘇菜，是中國漢族四大名菜系之一以南京、無錫、淮揚為主。江蘇人民對雞鴨肉尤其熱愛，尤其是鴨肉，因此成就了像鴨血粉絲湯，鹽水鴨一類的美食，源遠流長久經不衰，成為了地方特色，下面就向...

“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麵粉...

四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前...

食材明細主料大頭菜（一小棵）紅薯粉（一把）輔料小米辣（一個）調料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大頭菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉提前兩小時涼水泡發，或者提前半小...

食材明細主料豬肉（1塊）白菜（適量）粉條（適量）調料生抽（適量）花椒粒（3個）八角（1個）蔥（1段）鹽（適量）油（適量）水（適量）料酒（適量）老抽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大白菜豬肉燉粉條的做法步驟1、豬肉切...

中國就餐方式有多種，每一種食物都有無數的名菜，各有特色，深入人心。冒菜是餐飲市場上最受人喜愛的食物，獨具特色，一年四季都可食用。在如今可謂是炙手可熱的餐飲食物，不管是男女老少都被吸引...

“老家大白菜剛收穫，最是新鮮，做燉菜少不了她？”食材明細主料豬肉（適量）粉條（適量）白菜（適量）木耳（適量）海帶（適量）豆角（適量）輔料蔥（少許）姜（少許）醬油（少許）料酒（少許）鹽（適量）食用油（適量）味精（少許）鹹香（口味）燴（工...

“這是一道地道的陝北美食！老公家是陝北大山裡的，我們的愛情建立在這濃濃的鄉土氣息中，沒有轟轟烈烈，沒有海誓山盟！只有著平淡而樸實無華的平凡的生活！但在這平凡的生活中演繹著我們不平凡的...

食材明細主料大白菜（適量）紅薯粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）火鍋底料（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大白菜燉粉條的做法步驟1...

“熱乎乎簡單營養燉菜。”食材明細主料大白菜（一棵）五花肉（適量）輔料木耳（適量）紅蘿蔔（一個）粉條（一把）線椒（少許）蒜（少許）純淨水（少許）調料食用油（少許）鹽（少許）料酒（少許）老抽（少許）玉米澱粉（少許）雞精（少許）蒜香...

“芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皁角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸、通便散結...

自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天...

“大白菜永遠是冬天裡餐桌上的主角，特別是在飄雪的冬季，一大碗熱氣騰騰的白菜豬肉燉粉條，再配一個膠東大饅頭，連菜帶湯一起吃下去，全身立刻溫暖起來。大白菜豬肉燉粉條這道菜養活了幾代人，至...

我國的美食菜系可以說聞名於世界了，中國菜有很多菜系，其中東北菜系是非常好的而且也是非常也別的一種食物。其中最有名的就是土豆燉粉條了，那東北土豆燉粉條的做法是什麼呢?怎麼做才是又...