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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料姜(適量)螺絲椒(適量)花生油(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣椒餡包子的做法步驟1、豬肉餡加生薑...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(100g)酵母(1g)水(60g)白糖(2g)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用溫水泡5...
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發表於:2021-02-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子辣椒餡兒的蒸餃一般很少有家庭會做,可是味道真的非常鮮美,不容錯過,沒有吃過的朋友可以嘗試一下,茄子對人體身體健康...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)清水(適量)茄子(五個)肉餡(適量)輔料鹽(兩勺)蠔油(兩勺)十三香(適量)雞精(少許)生抽(一勺)醋(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子餡包子的做法步驟1、麵粉放入酵母...
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發表於:2024-02-26
“夏天,在家,思考,吃什麼問題????天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊,可是又沒有什麼餡呀,我姐姐就說那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡,外面肯定吃不到的,嘿嘿,因為外面賣...
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發表於:2024-01-28
“對於不喜歡吃肉的我們來說,這款茄子辣椒包是不錯的選擇,愛吃素的MM快來動手吧!!!”食材明細主料茄子(適量)辣椒(適量)面(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)黃豆醬(一勺)油(適量)微辣(口味)蒸...
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發表於:2024-02-23
“以前做過一次包子,開始發酵時總是很好,可蒸出鍋後就是石頭一樣,很硬,變成一塊死麵,然後很久不做了,最近看美食群裡都在做包子,手癢了,跟著她們的做法,又嘗試了一次,終於能吃了。。。原本打算做...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉餡(150克)青辣椒(4個)雞蛋(1個)麵粉(10克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)肉餡辣椒的做法步驟1、豬肉切小塊,蔥、姜切小丁2、放料理機裡,加一個雞蛋、鹽、白胡椒粉粉、雞精粉...
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發表於:2020-03-13
準備時間:36分鐘    烹飪時間:22分鐘茄子辣椒包子是一款非常具有特點的包子,我們這款包子是全素的搭配,而且也是一款有一點兒辣的口味兒。在此之前,我是沒有...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(500g)酵母(5g)泡打粉(5g)水(250ml)白糖(10g)輔料茄子(1個)尖椒(1個)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)蠔油(1勺)香油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄子尖椒餡包...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料梅頭肉(一斤半)調料蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)生粉(適量)五香(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包子肉餡的做法步驟1、泡衝姜水。2、少量多次...
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發表於:2024-01-11
“五一三天假,抽出來一天的時間包包子吧!”食材明細主料麵粉(400g)豬肉(300g)茄子(6個)辣椒(適量)輔料生抽(兩勺)蔥(適量)香油(兩勺)料酒(兩勺)蠔油(兩勺)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茄子辣椒...
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發表於:2020-03-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:38分鐘也許大家對於豬肉包子很是熟悉,其實茄子辣椒包子也有獨特的風味。小時候家裡大人經常做茄子辣椒餡的包子,每次都能吃上...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(100g)輔料酵母(2g)尖椒(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒餡玉米麵包子的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料茄子(3個)青椒(2個)麵粉(600g)輔料水(適量)酵母(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄子青椒素餡包子的做法步驟1、把酵母放到溫開水...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料麵粉(300克)醬肉粒(300克)黃瓜(500克)青椒(100克)輔料溫水(150克)配料酵母(3克)色拉油(50克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(4克)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜青椒餡包子的做法步驟1、將酵...
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發表於:2024-02-01
“包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麵包子。發麵包子面除了用老麵肥發麵還可以用酵母,用酵母發麵一般都是和麵發酵後包好包子,在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可...
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發表於:2024-02-27
“看看咱的包子,真真正正的餡大皮薄,一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了,呵呵...”食材明細主料麵粉(適量)輔料小白菜(適量)香菇(適量)配料蔥末(少許)薑末(少許)花椒麵(少許)食鹽(少許)食用油(少許)豬油(...
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發表於:2024-01-11
“這是桃子剛剛長成花生米大小的時候,桃子結的太多了,採摘下來一些,用這些小桃子包成包子,味道很好吃呢。”食材明細主料麵粉(3碗)韭菜(1把)小桃子(適量)豬肉(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料肉餡(4斤)麵粉(3.5斤)輔料尖椒(2斤)香菜(6兩)蔥末(4兩)酵母(20克)配料味極鮮(適量)胡椒粉(小許)大料(小許)蔥姜(小許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒肉餡包子的做法步驟1、將豬後肘肉放...
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發表於:2019-10-29
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料肉、青椒:適量蔥姜、花椒麵、醬油,蒸魚豉油或蠔油:適量輔料具體步驟1.酵母、糖、鹽,用35°溫熱水融化5分鐘2.和成麵糰,...
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發表於:2024-02-26
“這是一道青辣椒裡夾滿蘇子葉、蘿蔔、洋蔥絲等醃漬而成的泡菜。做好後約發酵一天後,裝盤上桌,既美觀又可口。喜歡吃辣的注意嘍,如果你不嚐嚐會後悔的喲!嘿嘿嘿~~~”食材明細主料青辣椒(適...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)油豆皮(適量)輔料筍絲(適量)香菇(適量)木耳(適量)配料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-10
“平常很少包素餡包子,這次是因為親戚送了很多自家種的青菜,整整一大包,為了儘快消耗這些青菜,於是就做了今天這個全素餡包子。嘗過才知道味道好極了。呵呵!”食材明細主料麵粉(350克)青菜(2大...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料面(適量)包菜(適量)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)花椒麵(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)素餡包子的做法步驟1、提前發麵。2、包菜洗淨切碎,加鹽攪拌均...