關於特製麻辣黃骨魚的知識

食材明細主料黃骨魚（適量）輔料酸菜（適量）豆腐（適量）土豆粉（適量）調料青花椒（適量）幹辣椒（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蔥段（適量）鹽（適量）味精（適量）八角（適量）小紅辣椒（適量）菜油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“每次喝排骨湯，孩子們只喝湯不吃排骨。撈出的排骨怎麼辦呢?找用花椒麻椒配上冰糖炒制，外皮酥香內裡嫩，帶著冰糖的甜，又有麻辣鹹口感，味道真的很贊呢😊”食材明細主料熟排骨（適量）輔料花生油（...

食材明細主料龍利魚（適量）輔料蔥（適量）黃瓜（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）油（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣黃瓜魚的做法步驟1、我沒有放油直接下鍋煎。2、翻面。3、煎久一點。4、...

“所謂“六月黃”，又叫黃油蟹，就是指從農曆6月初，一直到中秋節前這段時間上市的小種蟹，還有一種說法就是還差一次蛻殼的未成年大閘蟹，蟹殼還沒完全硬起來，蟹腳上的毛也還沒長出來，所以蟹黃更...

“麻辣入味，鹹香不膩。”食材明細主料腿骨（適量（熟））輔料玉米油（適量）麻椒（適量）姜（適量）乾紅辣椒（一勺）鹽（適量）腿骨清湯（兩碗）自制辣椒油（1勺）老乾媽豆豉（2勺）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣...

食材明細主料貢丸（適量）魚豆腐（適量）毛肚（適量）牛百葉（適量）藕片（適量）生菜（適量）海鮮菇（適量）輔料火鍋底料（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制麻辣燙的做法步驟1、準備食材，...

食材明細主料黃辣丁（500g）輔料藕片（200g）海帶（200g）幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）豆芽（200g）大蒜（適量）麻辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁醃好2、配菜洗淨備好3、...

黃骨魚是一種淡水魚。黃骨魚在不同的地區叫法也不一樣，在江浙地區黃骨魚又叫做昂公。昂古於它的表皮是黑黃色的，煮出來的湯非常鮮美。而且黃骨魚含有非常多的蛋白質，因此是一種非常好的滋...

“黃辣丁也叫黃骨魚。在我們四川。大家都喜歡吃這種。採用青花椒魚的做法來烹飪它特別的美味。又麻又辣，特別的爽口。”食材明細主料黃辣丁（二斤）豆腐（一塊）輔料大蔥（一根）青花椒（一把）幹辣椒（10...

黃哈兒冷鍋魚融合了火鍋“麻，辣，鮮，香，回味悠長”的特點，又層次分明，不腥不燥，入口滑嫩~黃哈兒冷鍋魚的肉質緊緻又極其鮮嫩，層次鮮明，完全沒有一點腥味，吸收鍋底的精華後更加放大了魚的細嫩口感...

食材明細主料黃骨魚（300g）豆腐（1塊）輔料生薑（適量）蔥花（適量）雞蛋（1個）香菜（適量）剁椒（適量）青椒（1個）胡椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣黃骨魚的做法步驟1、首先準備幾條鮮...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料麻椒粒（3g）豆豉辣醬（2勺）鹽（1勺）大蒜（3瓣）白醋（2勺）芝麻（適量）白糖（1勺）韓國辣醬（2勺）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條，放入1勺鹽拌勻，醃製1...

“薰魚不是薰出來的，不知道為啥叫薰魚，管它呢只要好吃就行。這道菜是跟一個上海朋友學的，其過程是上海菜的做法。我改成了麻辣湯汁，又加入了韓國辣醬，味道就大變樣了。適合陝西人的口味。”...

“色澤紅潤，特別是加入了新鮮花椒，讓這道菜更體現了川菜的成菜特點：麻、辣、鮮、香。”食材明細主料豬排骨（二斤）輔料油（20克）配料鮮花椒（10克）蔥（5克）鹽（5克）蒜（5克）姜（一塊）八角（2克）生抽（10克）十三香（3克）...

“麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗...

“豆腐和魚是絕配，黃金組合，幾乎是想也不用想的搭配，營養豐富又均衡。豆腐富含植物蛋白，而魚含有豐富的動物蛋白，它們完美的結合在一起，事半功倍。天一冷，就想來點熱乎乎、辣辣的，因此在燉煮它...

麻辣燙大家應該都吃過，但是還有另外一種形式的麻辣燙就是麻辣拌，麻辣拌味道，吃起來麻辣鮮香的，最主要的還有一絲絲的甜，那麼如此好吃的麻辣拌是哪裡的特產呢?一、麻辣拌是哪裡的特產麻辣拌...

“最近的黃瓜已經很便宜了，一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜，放在冰箱裡，早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇，方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的，味道也...

食材明細主料排骨（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）薑片（適量）調料味精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特色麻辣排骨的做法步驟1、排骨用醬油和加入少許鹽醃製半小時。2、...

食材明細主料草魚（一隻）白菜（小半顆）土豆（兩個）輔料蔥（三根）蒜苗（一根）蒜瓣（五瓣）紅辣椒（兩根）姜（一塊）雞蛋（一個）配料燉魚料（一包）料酒（適量）地瓜粉（適量）胡椒粉（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣魚的...

“這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變著花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步...

“女兒唸叨了好幾個星期，想要吃火鍋。春天這個季節，我是不大願意做火鍋的，吃火鍋最容易上火了，更何況女兒最喜歡的是麻辣味兒的。不過看了看溫度，18-20度，還不算太高，孩子住校，回來一趟不容易，...

餐飲提問：魚骨粉麻辣燙加盟費多少？y寶212回答：現在餐飲市場發展的好的幾個型別無非就是火鍋、披薩還有麻辣燙等，所以其實你要加盟從這幾個型別中的品牌選擇是很好的。要我就推薦加盟小小麻...

“下飯下酒。”食材明細主料鴨鎖骨（3斤）鴨脖子（2斤）鴨翅（2斤）調料食用油（少許）辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）麻椒（適量）香葉（適量）老滷粉（一包）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普...

食材明細主料大料（適量）剁椒（適量）魚骨（適量）料酒（適量）杏鮑菇（適量）輔料幹辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）糖（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚骨湯底麻辣火鍋的做法步驟1...