關於自制饅頭怎麼做好吃的知識

食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母（少許）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階（難度）自制饅頭的做法步驟1、麵粉放入盆中。2、酵母加入溫水攪至溶化。3、將酵母水倒入麵粉中。4、攪拌後揉成光...

“今天突然想吃饅頭了，下午在廚房忙得不意樂乎。。。饅頭出鍋後，我端了一盤拿著相機不停的拍；老爸看了半天說道，一盤饅頭拍這麼多相片，終究還是一盤饅頭啊！我無語~~~~”食材明細主料麵粉（500...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200輔料油：適量糖：少許酵母：2蔥花：10具體步驟1.將酵母用溫水化開，靜置啟用2.加糖3.攪拌均勻，分次加入酵母水，邊加邊...

“外面有的饅頭味道不正，吃了甜得嘴巴很長一段時間都發苦，。寶寶吃了也不愛吃飯，所以我們家的饅頭包子什麼都是我自己動手，多牛奶少糖吃了營養又健康！只是做饅頭那麼久了對於造型方面我還是...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：1000酵母：10溫水：適量輔料具體步驟1.酵母用溫水化開後和麵，面和好放溫暖的地方發酵。2.發酵至兩倍大，取出揉勻，揪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料饅頭：2個輔料火腿：50鹽：適量包菜：適量木耳：適量香蔥：適量油：適量雞蛋：2個豆醬：適量具體步驟1.饅頭2個2.切成片，饅頭從中間...

食材明細主料小麥粉（適量）南瓜（一小個）自發粉（適量）輔料小蘇打（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜饅頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切成小塊入鍋蒸熟2、將蒸熟的南瓜去皮用小勺子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200輔料白砂糖：少許油：適量酵母：2溫水：適量具體步驟1.準備麵粉。2.酵母用溫水泡開3.麵粉加入酵母水揉成麵糰，醒10...

“小饅頭是伴隨了兩代人記憶的美食。以前我小時候就喜歡特別喜歡吃這種豆沙餡的小饅頭。現在我家小子也非常的喜歡吃這個小饅頭。小小的，暖暖的，特別的溫馨。在家也可以動手做出美味的小...

“胡蘿蔔營養豐富，可以抗癌，有地下“小人蔘”之稱，但平時吃胡蘿蔔的機會很少，所以就想著絞碎蒸饅頭也不錯。”食材明細主料麵粉（適量）胡蘿蔔（適量）安琪酵母（適量）溫水（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：500輔料無核小棗：20顆酵母：4牛奶：240具體步驟1.大棗提前用溫水泡好。2.酵母倒入牛奶中，坐溫水中，攪拌均勻至酵母融...

食材明細主料小麥麵粉（一小碗）輔料酵母粉（熱水）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白饅頭的做法步驟1、放適量麵粉2、加入酵母3、放溫水，利於發酵4、將麵粉和酵母與熱水拌勻5、和麵均勻，至表...

食材明細主料麵粉（適量）紅糖（適量）輔料花生核桃碎（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制饅頭包的做法步驟1、麵粉就是我上一個菜譜所剩的麵粉。2、然後加入紅糖，花生核桃碎，做成你想要的...

“很多人想在家自己做饅頭，但是苦於做的時間特別長所以只有放棄，現在教大家做一種1小時就能做好的饅頭，大家早上能夠吃到新鮮出爐的大饅頭咯，是不是很幸福？”食材明細主料麵粉（300g）輔料安琪...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：1個輔料胡蘿蔔：適量鹽：適量蒜：1瓣玉米粒：適量尖椒：少許油：適量蠔油：半勺孜然粉：適量具體步驟1.饅頭切大粒2.玉米掰開...

“外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明...

食材明細主料雞蛋（1個）白砂糖（30g）黃油（25g）寶寶奶粉（20g）玉米澱粉（90g）低粉（50g）輔料泡打粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制旺仔小饅頭的做法步驟1、所有食材準備好，雞蛋一個，加白砂糖手動...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料饅頭：兩個牛奶：適量黃油：適量煉乳：適量蜂蜜：一勺砂糖：適量奶油：適量輔料具體步驟1.饅頭切片2.其它材料混合，隔水加熱3.烤箱...

準備時間:2小時10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料自發粉：250輔料鹽：少量具體步驟1.第一步和麵當然…‘三光’原則是最好了。也可以加入奶粉哦！2.醒面夏天20分鐘...

“一直以來做中式饅頭是我的軟肋。自從愛上做菜也是近期的事，之前一直迷戀烘焙，對做中式饅頭一竅不通。自從問題饅頭曝光，更堅定了我要自己做的決心，可以做了N次都是失敗。當滿懷資訊揭開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：100輔料蕃茄醬：適量油：適量具體步驟1.饅頭準備好2.切成小長條，備用；3.鍋內放油，燒熱後，轉中火，將饅頭片放在鍋內炸；4...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料饅頭：1個輔料油：適量具體步驟1.饅頭一個，切片2.鍋燒熱，放入適量的油；再上饅頭3.煎至金黃色時，翻面煎另一面；煎至兩面金...

“健康又美味”食材明細主料紫薯（3條）輔料麵粉（適量）白糖（適量）酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麵粉。5、加入白糖...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料麵粉：300大米粉：400輔料酵母：適量白糖：適量具體步驟1.米粉面粉混合2.酵母加適量白糖，40度以下溫水啟用活性3.酵母水加入...