關於自家烤肉串的做法的知識

“總覺得明火燒烤有礙健康，可是一家人都樂意吃，有一天突然心血來潮對兒子說哪天心情好了媽給你烤肉串吃。兒子非常高興，可是我說完就忘在腦後了。最重要就是不愛收拾啊，和老公說好我做他清...

“遠在西安的朋友給我寄了兩斤新鮮羊肉過來，正好這個寒冷的季節適合吃羊肉溫補呢。週末正好在家沒事，就用東菱牛排機給家人做燒烤，烤串串咯！非常方便，而且一次可以烤好幾根，不錯不錯。”食材...

“一直想在家烤串，這個任務終於讓我如願以償啦。”食材明細主料豬肉（100克）食鹽（小許）食用油（半湯匙）生抽（10克）燒烤料（小許）輔料孜然粉（小許）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤肉串的做法步驟1、...

“說到羊肉串，就想流口水，可是現在國內街上賣的羊肉串，都是假的，現在來了國外，又那麼貴，而且沒有國內的好吃，地道，所以決定自己來試試看。以前都是朋友們或者家人一起BBQ的時候烤，可是我也不能...

“疫情期間不出門，在家吃遍想吃的，不吃羊肉的，可以烤牛肉串”食材明細主料牛肉（1kg）雞翅（12個）金針菇（200g）輔料辣椒粉（適量）蠔油（2匙）鹽（適量）料酒（適量）醃肉料（適量）洋蔥（1個）生抽（適量）澱粉（適量）油（適量）孜然...

肉質不好，燒烤時火候沒有把握好，沒有放嫩肉粉。裡脊肉、肋條肉、後腿肉適合製作成羊肉串。為了保證肉質鮮嫩，烤羊肉串的時間不宜過久，同時烤的時候還要多刷幾次油。飯店裡的羊肉串在醃製時...

“夏季，街邊的燒烤攤活躍的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串質量實在是不敢恭維，於是便自己動起手來做了一款懶人烤串。”食材明細主料羊肉（150克）輔料烤肉醬（20克）孜然粉（適量）辣椒...

食材明細主料豬肉（適量）羊肉（適量）輔料孜然（辣椒粉）芝麻（適量）配料鹽（適量）調和油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤肉串的做法步驟1、幹辣椒孜然熟芝麻都打成粉待用2、羊肉一斤洗好3、豬...

食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）蔥（一顆）姜（一塊）孜然粉（適量）豆瓣醬（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤肉串的做法步驟1、新鮮的瘦豬肉。2、...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料燒烤醬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞肉串串的做法步驟1、雞胸肉切條狀洗淨備用。2、雞胸肉加鹽...

食材明細主料羊肉（適量）輔料孜然粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）姜（適量）蔥末（適量）香油（適量）五香粉（適量）蘑菇精（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制烤肉串的做法步驟1、先把羊肉...

“羊肉性溫，它既可以禦寒，又可補身體。最適宜冬季食用，故被稱為冬令補品。選擇新鮮的羊裡脊(肉質細嫩)做為原料，切成大小適宜、薄厚均勻的肉片並醃製入味、用鋼釺穿成羊肉串兒，再入烤箱烤制...

“一次次被外面烤串誘惑又一次次被安全衛生困擾，我決定自己動手雖然多了點忙碌，總歸是安全放心的。這個烤雞肉串一點也不難，味道也一點不比外面的差，烤肉料是買的現成的，下次試著自己配配。...

“隨著夏天一步步的邁進，越來越多的人開始想念烤串的味道，但是很多人還是不願意在外面吃，如何讓這道家庭烤串兼顧外面燒烤的噴香味道，又可以做到彈嫩肉質，鎖足水份，我堅信不是很多人能做到的...

“在家自制羊肉串，簡單，味美！”食材明細主料羊肉（250g）洋蔥（1個）輔料油（適量）芝麻（適量）辣椒麵（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制烤羊肉串的做法步驟1...

“孩子們想吃羊肉串了～不巧兩天都沒買到小山羊肉，於是用梅花肉做了一頓，給孩子們解解饞。——我自己還是更喜歡豬肉串的，因為羊肉在家烤了，廚房味道會比較大😄”食材明細主料梅花肉（帶點肥肉...

“給我家寶貝解饞的，超美味！口感超棒！”食材明細主料肉（500g）香菇（一把）生薑（適量）蠔油（8g）鹽巴（1g）醬油（5g）五香粉（2g）雞精（2g）蒜頭（適量）蔥頭（適量）輔料洋蔥（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版烤肉...

食材明細主料羊肉（適量（我用的前羊腿肉））輔料洋蔥（適量）鮮牛奶（適量）橄欖油（適量）熟芝麻粒（適量）配料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）孜然粒（適量）茴香粒（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用家裡的小孩喜歡吃羊肉串，外邊賣的怕不衛生，在家裡用烤箱烤一樣好味道，製作還簡單”食材明細主料雞胸脯肉（250克）尖椒（1段...

“因為常年在日本，日本人很少吃羊肉，在日本不是所有的超市都有羊肉賣。老公和我都特別喜歡吃烤串。家附近又沒有像樣的中華料理點。所以我就用豬肉代替了羊肉來烤肉串。沒想到效果出奇的...

“多次被路邊飄香燒烤誘惑，再老公的再三絮叨下，我還是忍住了，決定自己動手滿足食慾。經過一番倒騰我自制烤肉串就出爐了，味道還真不錯！而且還健康，有烤箱的親何不自己試試。”食材明細主料豬...

食材明細主料羊後腿肉（500g）輔料羊尾油（150g）調料鹽（30g）孜然碎（50g）辣椒麵（50g）雞蛋（2個）蔥頭（50g）乾薑面（5g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）烤羊肉串的做法步驟1、將羊後腿肉去骨切成寬2×2釐米長...

“烤箱自制烤肉串來咯簡單幹淨”食材明細主料牛肉（250g）羊肉（160g）輔料雞蛋（1個）食用油（適量）醃料粉（適量）孜然粉（適量）食用鹽（半勺）孜然顆粒（適量）洋蔥（適量）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（...

“對於烤肉串來說，並不一定要去外面吃。自己做起來放心不說，關鍵是沒什麼技術含量，非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下，然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤，外焦...

“在家裡用烤箱自制烤肉串！！既經濟又實惠！！美味又衛生！！超讚~~~”食材明細主料豬肉（適量）孜然粒（適量）輔料生抽（適量）白糖（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）花生油（適量）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...