關於紅梅的做法的知識

“《玉樓春.紅梅》作者：李清照紅酥肯放瓊苞碎，探著南枝開遍末?不知醞藉幾多時，但見包藏無限意。道人憔悴春窗底，悶損闌干愁不倚。要來小看便來休，未必明朝風不起。”食材明細主料胡蘿蔔（半根...

“2023.3.8節快樂！”食材明細水油皮玉米油（20g）低筋麵粉（33g）普通麵粉（50g）水（38g）輔料綠豆沙餡（適量）食用色素粉紅（少許）油酥低筋麵粉（100g）玉米油（40g）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅梅綠豆酥...

食材明細主料黃油（150克）低粉（230克）雞蛋（一個）紅曲粉（3克）輔料糖粉（20克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅曲梅花餅乾的做法步驟1、糖粉與軟化的黃油混合。2、打入一個雞蛋攪拌至無顆粒...

“上次上傳了紅核桃麵包，大家都挺喜歡的，但是有些人不喜歡吃核桃所以問我可以將核桃換成其他。所以在配方中我將核桃換成了話梅，味道還是不錯的哦！”食材明細主料麵包粉（260g）牛奶（50g）酵母（3g）...

食材明細主料高筋麵粉（240克）酵母（4克）細砂糖（35克）全蛋（連殼60克）蛋黃（1個）黃油（40克）紅曲粉（2克）輔料牛奶（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅曲梅花土司的做法步驟1、把除了黃油以外的材料按...

食材明細主料糯米（適量）紅豆（適量）豬梅花肉（約500克）輔料生抽（1勺）老抽（半勺）糖（1調料匙）鹽（1調料匙）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆梅花肉粽的做法步驟1、豬梅花肉洗淨，控水，加入生...

食材明細主料紅皮花生米（250g）話梅（適量）紅酒（200ml）輔料蘋果醋（適量）酸甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒話梅花生的做法步驟1、花生洗淨，放20幾粒話梅。2、加入紅酒200ml泡1小時以上。3、用...

“本款梅菜紅燒肉，結合梅菜扣肉和梅菜紅燒肉的的做法，成品鮮美濃郁，梅菜柔軟清香，肉塊油亮酥糯，老少皆愛。梅菜紅燒肉怎麼做才能油而不膩、濃郁芳香？燒肉前，梅菜要充分浸泡，去除鹽分；用冰糖炒出...

“紅茶性溫去寒暖胃，小金橘去火，兩者搭配絕對是95天選CP！紅茶的香味加上金橘的清香,聞上去怡人醒腦。茶香四溢與酸甜的話梅融合，微微的回甘。大家可以多泡一些放冰箱裡，隨時隨地拿出來就可...

“🥙🍲🥘”食材明細主料炒制梅菜（1小碗）五花肉切粒（500g）土豆（2個切塊）輔料姜（2片）八角（4個）花椒（10顆）調料老抽（2匙）生抽（2匙）糖（勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜紅燒肉的做法步驟1、五...

“梅氏紅燒肉是我起的名字，嘿嘿~因為老公姓梅，而這又是他的拿手菜。之所以原創一個名字，是因為老公燒的紅燒肉，肥而不膩，皮滑而又彈牙，而且一定要配油豆腐泡，跟別人家的紅燒肉都不一樣，於是我...

食材明細主料五花肉（200g）老抽（適量）甜麵醬（適量）鹽（適量）輔料老梅豆角（適量）大料（適量）蔥姜（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒梅豆肉的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨切大丁2、老梅豆...

“最近梅雨季，偶有晴天，總能看到漂亮的火燒雲日落，慕霞傾心。這次用了杭州產地的九曲紅梅茶，因其色如紅梅，回口甘醇，所以趁著楊梅季，以楊梅入饌，楊梅汁成冰提色，調味，配以奶蓋，待奶沫漸消化作白色...

“梅乾菜油光烏黑，香味醇厚，香味獨特，滋味鮮美。梅乾菜常用來清蒸、油燜、燒湯，食之能解暑熱，清臟腑，生律開胃。芋頭營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，深受人們喜愛。...

食材明細主料糯米粉（1勺）玉米粉（1勺）木薯粉（1勺）蜜紅豆（3勺）話梅（2顆）輔料芝麻紅糖（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅豆話梅湯圓的做法步驟1、糯米粉，玉米粉，木薯粉各一勺。2、加水揉成麵糰。...

“晚上去超市挑選不到好的牛排或者魚排了，只有豬排還看得過去，偶爾換下口味也還不錯，不過價格，口感和牛排是相差十萬八千里啊。今天配豬排的醬汁非常隨性，紅酒加辣雞調味醬（其實就是泰式甜辣...

“原料:小梅魚乾250G紅辣椒6個薑末20G蒜末30G素蔥適量，色拉油50G料酒30G生抽40G白糖1小勺，做法：1，姜蔥末切成末備用，蒜末略微拍扁，紅辣椒切成段備用2，小梅魚用清水沖洗一下撈出瀝乾水分3，熱鍋...

“自從幾年前看了《富貴饕家》之後，就喜歡上了這款梅漬西紅柿，酸甜中帶著濃濃的梅香，趙小寶不僅把聖女果吃完了，連湯都沒放過。”食材明細主料聖女果（適量）鹹話梅（十五顆）輔料冰糖（十五顆）酸甜（口...

“梅花，堅韌不拔，不屈不撓，自強不息，奮勇當先，嚴冬中怒放的梅花，被譽為報春的使者,“俏也不爭春，只把春來報”，這種無私無慾的品性，使梅花的形象更為豐滿。梅花，謙遜脫俗、又豁達大度的精神風采，...

“老爸過生日，作為女兒，親手為他做晚餐，做蛋糕，一家人團團圓圓熱熱鬧鬧最開心。老人過生日好喜慶，紅紅火火的顏色他們最喜歡。因為老爸很喜歡養花，所以紅梅賀壽最適合他了，沒有複雜的裝飾，一個...

“四年的南京生活讓我的味蕾上儲存了對梅乾菜的記憶，從早飯的梅乾菜餡兒的包子到午飯的梅乾菜燒肉，都讓我念念不忘。尤其是梅乾菜配上油水充足的五花肉，再配上面香四溢的荷葉餅，著實讓我這...

食材明細主料蒜蓉烤腸（適量）蒜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一枝紅梅的做法步驟1、蒜蓉烤腸成品2、烤腸切片3、先擺花，我擺了七掰花，中間花心用幾片疊起來4、再擺下邊的花枝5、擺好後，...

“看著商店那紅得發黑的楊梅，垂涎三尺，回家便趕緊翻箱倒櫃找出了塵封已經的紅酒，兩者相結合，再加少許冰糖，封蓋。【最美不過——五月天，來乾杯[勾引]再乾一杯永遠，喝了就能萬歲，歲歲和年年，時...

“天冷了，想吃肉了，掐指一算，竟然有好些日子沒正經燉鍋肉“大快朵頤”了！紅燒肉，想著饞，吃兩塊就膩了，所以我一般都要配著點菜燒。前些日子，從江西婆家寄來的一包梅乾菜正好可以派上用場。加了...

“夏天每天來一碗紅豆薏米烏梅粥，祛溼瘦身還養顏。”食材明細主料紅豆（適量）薏米（適量）烏梅（6顆）輔料紅棗（6顆）調料老紅糖（1塊）清水（1500ml）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆薏米烏梅粥的做法...