關於蜆蒸水蛋怎麼做好吃的知識

“似乎很多小夥伴都比較喜歡吃水產類的食物，上次做的花甲還是有很多小夥伴喜歡的，於是今天做了另外一種，不過這次我並不追求香辣鮮的口感，而是與蛋一起蒸，極大地保留了蜆鮮嫩的口感，然後蒸出...

“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油膩。雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素等，豆腐中的蛋白質也非常適合人體的需求，二者結合使這道菜...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘營養的蜆子蒸蛋羹是一道在家就能做來的美味菜品，它由雞蛋和蜆子製作而成。雞蛋中含有大量微量元素和蛋白質遠超其他食物...

“蜆子是一種軟體動物，介殼形狀像心臟，有環狀紋，生在淡水軟泥裡，肉可吃，殼可入藥。蜆含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;蜆肉中所含微量的鈷對維持人體造血功能...

“嫩滑可口的蒸蛋”食材明細主料雞蛋（1只）輔料鹽（少量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、蛋打散在碗內。2、放入鹽在蛋液內。3、加花生米油和水，拌勻。4、在...

“黃沙蜆，因蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色，而得其名，又名黃蜆。每年清明前後（新曆3-5月）肉質最為肥美，嫩白。蒸是最簡單也是最能原汁原味的將蜆的鮮甜味保留的一種烹調手法。”食材明...

“水蒸蛋菜系及功效：家常菜譜私家菜工藝：蒸”食材明細主料雞蛋（三個）輔料鹽（一匙）香蔥（兩棵）油（兩匙）蠔油（兩匙）熟白芝麻（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個打碗裡...

食材明細主料雞蛋（5個）輔料水（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、加入與蛋液一樣量的溫水，加入鹽攪拌均勻。3、把拌好的蛋液用...

“雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，是所有食物蛋白質吸收率最高的。蛋黃是雞蛋營養物質的集中的地方，含有豐富的卵磷脂、固醇...

“清蒸黃蜆—用最簡單的方法保留最鮮美的味道。”食材明細主料黃蜆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃蜆的做法步驟1、清洗黃蜆。2、鍋中水沸騰後，上屜加入蔥...

“姥爺想吃，就煮吧!”食材明細主料蜆（適量）粉絲（一把）大頭菜（一塊）輔料冬菜（1匙）鹽（2匙）姜（2塊）蒜（2粒）料酒（2匙）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油鹽水浸蜆的做法步驟1、把蜆注入清水，加鹽，浸1-2小時，讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蜆子蒸蛋羹十分鮮甜，吃過它的人想必都知道這一點，蜆子含有豐富的蛋白質和維生素，因此蜆子適合所有人群，一般人均可食用。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鮮活河蜆要在水盆中靜置1-2天，讓它將淤泥沙礫吐出。將河蜆裡外沖洗乾淨，放入盆中。將蒜瓣拍扁去皮，切成碎末，平鋪到河蜆...

食材明細主料粉絲（少許）蒜頭（七瓣）小米椒（三個）黃沙蜆（一斤）香菜（少許）蔥花（少許）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉蒸蜆的做法步驟1、黃沙蜆養水…2、蔥花切粒，香菜切...

“鄰海到了這個季節是吃海鮮的季節嘍，蜆子是最好做最鮮的，下面跟著我學子煮蜆子吧，分分鐘搞定一道菜，親們一看就會哦。”食材明細主料活蜆子（1000克）輔料鹽（少許）蔥（少許）姜（少許）大料（幾粒）蒜（2瓣）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西藍花蜆肉蒸蛋，吃出你的美，西蘭花的翠綠，富含維生素，加上蜆肉味鮮美，搭配起來，美味營養，做成蒸蛋，入口即化的感覺，美極了，想起...

“蜆子的吃法有很多，可是最常見，最普通的做法就是水煮了。因為不是海邊的原因，以前每次煮的時候都會加很多水的，而我在海邊工作的時候學到了他們那更好的更鮮的煮蜆子的方法就是------不用...

“蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水溫、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蜆仔：100公克水：500㏄紅糟醬：1大匙蛋：3顆鹽：少許米酒：1小匙胡椒粉：少許輔料具體步驟1.蜆仔泡水吐沙，再洗淨備用。2.取一鍋，裝...

“新鮮的海蜆鮮美多汁，營養豐富，多麼好吃哪。”食材明細主料海蜆（適量）輔料粉絲（適量）配料大蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜆蒸蒜蓉的做法步驟1、新鮮的海蜆只只...

“黃沙蜆的吃法很多，但我們那邊習慣了吃清蒸黃沙蜆，和其他做法對比，清蒸黃沙蜆簡單方便，而且蒸好後會有很多湯汁留在盤裡，吃的時候帶點汁絕對鮮，炒黃沙蜆就會被過多的調味料掩蓋了味道而且也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的是這道非常營養的蜆子蒸蛋羹，雞蛋我們都是知道特別的有營養的啦，蒸的蛋是很嫩嫩的，滑滑的，和蜆子一起做...

“蒸一碗入口嫩滑香甜的水蒸蛋給愛你的人，原來也是一種享受----愛與被愛就是這麼簡單。一切融入生活當中去”食材明細主料雞蛋（1個）輔料溫開水（適量）糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

食材明細主料蜆肉（50克）雞蛋（3個）輔料蔥（3克）紅椒（5克）花生油（5克）食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜆肉滑蛋的做法步驟1、紅椒切末。2、蔥切末。3、雞蛋洗淨磕碗裡。4、放食鹽打散。5...

食材明細主料蜆子（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蜆子蒸蛋的做法步驟1、買回來的蜆子清洗乾淨。2、下鍋煮兩分鐘。3、撈出。4、擺在盤子裡。5、碗...