關於筍衣的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我特別愛吃紅燒肉，各種紅燒肉的做法，都比較喜歡！我記得學歷史的時候，老師說毛主席也愛吃紅燒肉那我就跟我們偉大的毛主席...

“竹筍，是為大家所熟知的食材，富含蛋白質，脂肪和膳食纖維等營養物質，具有很高的食用價值。前段時間買了兩斤筍乾，掌櫃的送了一包筍衣。筍衣是筍葉最外面一層，殼形筍皮。可用來製作罐頭。其含...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.筍衣用淘米水浸泡12小時候換清水浸泡6小時後切絲浸泡在水中備用2.雞胸肉3.熱鍋涼油，下入蔥薑蒜炒出香...

“筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。筍含脂肪、澱粉很少，屬天然低脂、低熱量食品，是肥胖者減肥的佳品。養生學家認...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：250幹筍衣：100幹香菇：100輔料油：適量紅燒汁：適量大蔥：適量鹽：適量黑啤酒：320ml具體步驟1.準備洗淨泡好的香菇和筍...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常筍衣燒肉--不知道大家有沒有吃過筍衣燒肉呢，我喜歡吃筍衣，筍衣是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時豬骨煮筍衣節瓜湯聽到這個名字，就知道他需要哪些的材料了，他需要的材料有豬骨，節瓜，三角搭配可以有效地食豬骨的味道營養物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自從來這邊後，最近壓力好大，要忙著去準備太多的事情，這周看到鏡子的自己，就知道最近過得有多慘，還好事情總算告一階段，我也...

“紅燒肉不管是哪個菜系，都是有這道菜，喜歡紅燒肉，但是又害怕長肉肉，所有就變著法吃點，加點別的菜，不但豐富一些，而且還不用擔心吃肉過了量。筍衣也就是筍茸，這款用筍衣製作的【筍衣紅燒肉】就...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘筍衣紅燒肉是用酸筍和五花肉做的一道美味佳餚，非常美味，香香甜甜的，很爽口。酸筍酸酸甜甜的，脆脆的，吃起來嘎滋噶滋響，用酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.筍衣提前一晚用水浸泡，臨用前再仔細清洗一遍。2.五花肉焯水。3.煮到可以輕鬆插進筷子的程度撈出來...

“靠山吃山靠水吃水，對於我們這四面環山來說，山上總有各種各樣的美味呀！今年挖的春筍把筍衣剝下來晒乾，想吃的時候泡發就可，比筍乾還美味呢。”食材明細主料幹筍衣（適量）輔料螺絲椒（2個）瘦肉（一...

“筍衣含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、吸附脂肪、幫助消化和排洩的作用。鴨肉具有降火的功效。一般人群均可食用。”食材明細主料筍衣（100g）鴨肉（500g）輔料鹽（10g）醋（5g）醬油（5g）料酒（10g）姜（一...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道筍衣燒肉出鍋的時候味道是很好的，清脆爽口，絕對是一道非常值得一試的菜，所以建議大家可以把它當成是你家特有家常菜，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍衣幹：一把小草仔雞：一隻輔料老抽：一勺生抽：一勺黃酒：兩勺鹽：適量糖：適量八角：一個香葉：兩片桂皮：一小段花椒：10粒薑片：適量蔥段...

“西瓜皮，別名西瓜翠衣。為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。果皮含蠟質及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜礆、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性涼，味甘。可清暑解熱，止渴，利小便。...

“麻陽民間長壽美食的主菜之一，主要是麻陽蘭裡本地滿氏人家的一種做法。是麻陽人民很熱愛吃的一道菜，以麻陽白鵝為製作主料，最好選用本地農家散養的白鵝來做，年齡和體重都有一定的要求，最好...

“西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。家家都少吃不了，但瓜皮是不是都扔掉了呢？中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”，是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西，可是不能浪費，來...

竹子的營養價值實際上是非常高的，其中有很多產物，比如像竹筍就受到了很多人的歡迎。竹筍下面是有挺多產物的，比如像筍乾還有筍衣，大家比較常見的是筍乾和筍衣兩者對比哪個更好?今天小編來...

“蓑衣黃瓜顧名思義，就是像蓑衣似的層層疊疊的，製作起來稍加麻煩，澆上配好的酸甜辣汁倒是清脆舒爽，沒事的時候可以多做一些，吃不完的放在冰箱裡隨吃隨取倒是方便快捷。”食材明細主料黃瓜（3...

“這道菜也是家鄉的家常菜。竹筍衣，其實就是竹筍尖上裹著的那層嫩嫩的殼，我們在竹筍季節的時候，把竹筍煮熟，分開竹筍尖，筍衣，筍頭，然後發酵晒乾。筍衣的味道很鮮美，可以煮肉，也可以蒸雞。”食材...

食材明細主料冬筍（2個）瘦肉（適量）輔料鮮香菇（1個）生薑（適量）韭菜花（適量）老抽（適量）生粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮冬筍絲的做法步驟1、冬筍2個，用刀破開後剝去筍衣，再剁掉老...

“春天來了，還不吃春筍，等啥呢，嘿嘿......市場上好多賣春筍的，很新鮮，春天的氣息。扒過它的殼，開炒咯。”食材明細主料春筍（適量）輔料蔥花（適量）配料油（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝...

“排骨醬燒竹筍衣做法較為簡單，但竹筍衣原料北方少有，我在石河子，是從安徽老家帶來的竹筍衣，在北方能吃上家鄉的味道，真的很美，思念家鄉了！此菜味道香美，下飯，回味無窮。幹竹筍衣吃起來猶如肉一...

“蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜，製作的關鍵在於把握下刀的力度，下刀太淺切出的黃瓜拉不長，下刀太重又會把黃瓜切斷，今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜...