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海鱸魚產地在哪裡

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.03W

許多人都知道鱸魚,也知道鱸魚的味道十分鮮美,但大家可能都有一個誤區,認為鱸魚是淡水魚類,但其實鱸魚是一種海生的漁產品。我們常吃的鱸魚是海鱸魚,那麼海鱸魚產地在哪裡呢,本站的小編針對這個問題做了仔細的研究。

海鱸魚產地在哪裡

一、海鱸魚產地在哪裡

1、海鱸魚,學名日本真鱸,分佈於近海,及河口海水淡水交匯處

2、鱸魚主要分佈於太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中,黃海、渤海較多,鱸魚在我國,主要產地是青島、石島、秦皇島及舟山群島等地、漁期為春、秋兩季,每年的10~11月份為盛漁期。喜棲息於河口鹹淡水,也能生活於淡水。性凶猛,以魚、蝦為食。個體大,最大可長至30~50市斤,一般為3~5市斤。

3、淡水鱸魚就是原產於美國,已被很多國家引進的,著名的垂釣明星魚“巴斯”。其中,體型中等的沙洲鱸魚非常聰明不易上鉤,但一旦中鉤會拼命掙扎,很頑強,有戰鬥力。

4、著名的松江鱸魚,古時人們認為松江鱸魚有四鰓,《續韻府》中記載:“天下之鱸皆二鰓, 惟松江鱸四鰓。所以松江鱸魚也稱四鰓鱸。”其實,松江鱸魚與常魚一樣,也只有兩隻鰓。 松江鱸魚壽命只不過一年,冬末春初,大魚到海口產卵以後,隨即死去,幼魚孵出,在春夏之交紛紛上溯到黃浦江各支流,秋天長成。金秋季節,一群群四鰓鱸遊至松江秀野橋下, 這時正是捕撈鱸魚的黃金季節。

二、海鱸魚的營養價值

1、鱸魚中富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素等成分,具有很高的營養價值。

2、它可以用於脾胃虛弱,食少體倦或氣血不足,傷口久不癒合;脾虛水腫;肝腎不足,筋骨不健;胎動不安等。

3、鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。

4、具有健脾胃、補肝腎、化痰止咳的功效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。還能治療脾胃虛弱、消化不良、水腫等症狀。

5、鱸魚肉所含的蛋白質(包括各種營養成分)容易消化,適合慢性腸炎、慢性腎炎、習慣性流產者食用。

6、鱸魚還可治胎動不安等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。

聽了小編的介紹,大家明白了“海鱸魚產地在哪裡”這個問題,海鱸魚其實就產於近海地區比較溫暖的地方,近海地區因為是河流的入海口,所以有著極其豐富的餌料,供大量的魚類生存和覓食。常吃海鱸魚,對人的身體有益,因為海鱸魚有豐富的營養。

Tags:產地 鱸魚