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發表於:2024-01-07
“狗年將至,發財中國年,福滿中國,有福您就來,新年心美食,把福勾到家!你旺我旺大家旺,百業興旺!把它放在朋友圈,福氣、福運帶給嚮往幸福的人們,願我的祖國蒸蒸日上,願朋友們興旺發達,幸福安康!”食材...
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發表於:2018-09-11
10月12日-14日,第七屆中國(江蘇)國際餐飲博覽會在南京國際展覽中心隆重舉行。據悉,此次展會以“品質餐飲、健康生活”為主題,內容包括主題展覽、美食展銷、技能競賽、互動體驗、行業峰會...
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發表於:2024-01-07
“福饃,做過一次,沒拍過程圖,有朋友問起。這次造型稍加改進,顏色更豐富,取福氣滿滿之意。”食材明細主料白麵團(適量)胡蘿蔔麵糰(適量)菠菜麵糰(適量)紅曲麵糰(適量)輔料棗(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小...
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發表於:2024-01-13
“黃金福滿袋其實就是炸雲吞,只不過這個雲吞包的像元寶,又是金黃色的,所以有了這個名字,寓意美好幸福。”食材明細主料雲吞皮(30張)蝦仁(15個)瘦肉粒(300克)蒜末(少許)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)雞精(適量)...
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發表於:2024-03-01
“《福祿緣圓心滿意》——歡喜雀巢之四(8月18日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《福祿緣圓...
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發表於:2024-01-11
“做一套主題為“福娃鬧春”的花樣麵食是我很長時間以來的一個小夢想。當我把夢想實現的時候,心中充滿了幸福感。春節臨近,就把這套福娃的作法與大家分享,分享美食的同時也分享我的快樂。...
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發表於:2024-02-26
“山東煎餅卷大蔥,是多少老山東難以忘懷的家鄉滋味啊!如今生活好了,煎餅成了健康食品,煎餅卷大蔥也由物質匱乏年代飽肚充飢的代表食物,變成了餐桌上極受歡迎的寵兒。然而只是煎餅和大蔥,未免...
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發表於:2024-01-13
“蛋糕是婚宴和生日不可缺少的象徵,有否想過用小巧精緻的蛋糕塔來代替傳統的蛋糕?既時尚又可愛,還可以堆疊成不同造型,整個風格都變得與眾不同。清香的橙汁混搭綿滑的奶油蛋糕,總給人幸福甜...
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發表於:2020-05-18
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘中國福麵包,這款中國福麵包做法十分的簡單。這款麵包吃起來軟軟糯糯香香甜甜。口感非常的好,有興趣自己做一下的小夥伴...
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發表於:2019-02-14
在漢堡王中國第1000家餐廳——上海青浦合生新天地餐廳去年12月開業之時,漢堡王(中國)投資有限公司執行長艾庫姆•歐澤(EKREMÖZER)信心滿滿,確立了一個“小目標”——3年內,在中國再...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料黃瓜(適量)培根肉片(適量)甜橙(一個)藍莓幹(少許)輔料紅黃彩椒(適量)萵筍(適量)梨(適量)焙煎芝麻沙拉汁(適量)配料甜橙汁(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)福滿豐收卷的做法步...
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發表於:2024-01-03
“一到過年滿大街都會張燈結綵,大紅燈籠高高掛起,家裡就開始大掃除,然後貼春聯貼窗花,掛上中國結,有了中國紅的元素才覺得有年味。中國結代表著團結幸福和平安,也代表著熱烈濃郁的美好祝福,是...
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發表於:2024-01-31
“總想用自己喜歡的烘焙來烘托一下中國農曆新年的氣氛。經過幾天的構思,終於,我將中國結與福字結合在一起,做出了美美的中國福麵包。“福”字充滿了中國結中心,象徵著“福氣滿滿”,真是應時...
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發表於:2024-02-10
“非常有幸得到500強企業荷美爾的試用產品,也謝謝美食天下讓我有機會得到試用。荷美爾產品已經我也一直用過,味道鮮美香糯。尤其適合做西餐或烘培西點。本著這次要求以西式美味創新融入...
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發表於:2024-01-13
“很榮幸進入了新良首屆烘焙大賽決賽,對我來說也是滿滿的幸福,月餅象徵著團圓,把所有的幸福美滿通通裝進籃子裡,這就是幸福的意義,祝福所有人都圓圓滿滿。”食材明細主料五仁餡料(500g)花生油...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豌豆(50克)輔料水磨年糕(1個)玉米筍(玉米筍2個)松仁(20個)鹽(3克)白糖(1克)花生油(10克)乾貝素(乾貝素1克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)福滿糧倉的做法步驟1、豇豆洗淨焯水,做造型。2...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵包(5個)輔料南瓜(適量)鮮貝(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福滿包的做法步驟1、製作此菜的所有材料。2、青豆用開水焯燙至熟備用。3、胡蘿蔔切丁...
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發表於:2023-12-27
“春節臨近,廚房新手是不是還在構思年夜飯選單呢?今天虎媽來教大家做道福袋炒飯,用料簡單製作方便,既好看又好吃,福氣滿滿金玉滿堂福袋炒飯。”食材明細主料米飯(150g)什錦菜(50g)冠利酸菜(15g)雞...
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發表於:2024-01-31
“我不是個專家,只是一個熱愛生活的小廚娘。生活中總也沒有完美,當然我們總也追求著完美!完美的身材、完美的成績、完美的工作,追求的就是那完美的呈現。然而事事總有例外和意外,其實,不完美...
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發表於:2017-12-26
吃,大抵是人活一輩子最重要的事情了。不是唯一,也是之一。消費升級大潮中,吃飽已遠遠不能滿足大眾的需求。從食材的產地和質量、調料的調配,到烹飪的手法、就餐的環境,乃至每道菜背後的故事...
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發表於:2024-01-01
“過年寓意菜~鹹湯圓”食材明細主料糯米粉(適量)開水(適量)肉碎(適量)榨菜(適量)指天椒(1個)香蔥(適量)熟白芝麻(適量)輔料十三香(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(少許)麻油(適量)食用油(適量)原味(口味)未...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料南瓜泥(250g)麵粉(600塊)輔料酵母(3g)水(60塊)蜜豆(適量)紅曲米(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幸福滿滿福袋的做法步驟1、南瓜蒸泥。2、加入600g麵粉,少加水和成團,主要看南瓜...
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發表於:2023-12-29
“烘培也是與孩子增進感情的一種渠道噢!家裡有小朋友的,可以一起做,捏橡皮泥那麼溜,元寶、中國結更加沒有難度。使用的紫薯粉和南瓜泥,成品沒有一點褪色,顏值高超好看。蒸好了就迫不及待開吃...
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發表於:2024-02-26
“奧運賽事如火如荼,競爭激烈。我和兒子做了這款蛋糕:把蛋糕卷切成六塊,豎立盤中,點綴以鮮奶油、水果。兒子用紅紙剪了國旗,黃紙剪出五星。我把這枚國旗高高地插在蛋糕上方。兒子說,就把這個...
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發表於:2024-02-25
“最後一個星期預熱年菜了,今天這道菜口感十分豐富,好吃到爆啊,絕對是我家年菜家宴的一個選擇了,選用了西冷牛扒來做為這道菜唯一的肉菜,寓言新的一年牛氣沖天,再加上配菜胡蘿蔔——紅紅火火...